皮芽子是什么菜？
皮芽子（也作皮牙子），是新疆的汉族人对洋葱的称呼。是一种多年
其为多年生草本。鳞茎柱状圆锥形或近圆柱形，单生或数枚聚生，长4~6厘米，
【异名】玉葱(《植物学大辞典》)。俗称葱头。
【说明】洋葱，又名葱头，与大蒜有密切关系，有相近的辛辣味，化学结构也相似。洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物。据报道，洋葱是所知道的唯一含前列腺素的植物，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。可以说，洋葱是高血脂、高血压等心血管病人的佳蔬良药。所以洋葱自古倍受重视。
洋葱营养价值极高，
其肥大的鳞茎中含糖8.5%，干物质9.2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健品
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
此外还有“蔬菜皇后–洋葱”，洋葱对身体好,还能减肥。
烹饪方法
洋葱[1]为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。
皮牙子是啥东西啦！为啥叫皮牙子？
皮牙子指的就是洋葱。
皮牙子一词源于突厥语西匈语支，突厥语洋葱的叫法逐渐被音译为“皮牙子”，随后在新疆各地普遍称作。
洋葱原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。因此，在国外它却被誉为“菜中皇后”。
冬天可以把羊肉皮牙子白菜饺子冻在外面吗?
- 冬天可以把羊肉皮牙子白菜饺子冻在外面吗?
- 东北都放外边。
皮牙子多少钱一斤
- 土元有活体和干品之分。现在中药材市场及制药厂都是回收土元干品，不回收活虫。土元干品回收需要看品质，随行就市。一定要看见实物才能定价格的。粻笭纲蝗蕺豪告通梗坤具体包括：干度、完整度、大小、杂质等几个方面，这些方面直接跟价格关系着的。目前干品市场回收价格大概在35-40元左右一公斤。江苏联盟土元养殖基地
新车刚开500公里停车的时候轮胎蹭马路牙子上了，蹭掉块皮，轮胎要换吗
- 前轮还是后轮，如果是前轮，建议调到后面去胎压也略低于另一个后胎胎压！
青椒丝和皮牙子和西红柿做老虎菜
- 在北方通俗的说，老虎菜是:尖辣椒，大葱，香菜，虾皮，一起凉拌。你说的是老虎菜吗？
右前轮胎撞到马路牙子上了掉了层皮有事吗
- 轮胎侧面胎壁掉皮很危险，建议换掉，跑快了容易爆胎。
车刮马路牙子上面卡下来一块皮有没有影响？
- 车刮马路牙子上面卡下来一块皮有没有影响？这样子继续开有没有影响？谢谢
- 这么浅，没有影响的，放心，就是轮毂难看了点
我爸下班路上开电动车因为避让绿化带警示的铁皮撞了绿化带牙子造成多处骨折，怎么处理？
- 当天晚上粻丁纲股蕺噶告拴梗茎刮风下雨，我爸下班行驶到这个路口的时候，看到黄色警示铁皮吹到了边上，视线不清避让了贴皮却撞了绿化带。现在想保工伤，但是要出具事故责任认定书。就这个情况我现在该怎么做？
- 单方交通事故，责任自负，自己修车，自己解决医疗费，如果绿化带有损失，还需要负担绿化带修整的费用。
轮胎侧面刮到马路牙子了，侧面破了皮，求鉴定是否需要更换轮胎
- 新车还不到1000公里……
- 这个肯定需要换胎
黄瓜和胡萝卜皮牙子炒大米饭有毒吗
- 只是好吃不好吃的问题！没毒
轮胎蹭到路牙子。蹭了两块皮。这样子有事吗。要不要换轮胎
- 有安全隐患，建议及时换下
