牛奶雪糕简单家常做法?
牛奶雪糕的制作材料:
主料:牛奶2盒, 大型鸡蛋2只, 白糖40克, 玉米淀粉24克, 盐少许, 香草香精2滴,
材料说明:鸡蛋只取蛋黄,糖酌情增减,香草香精也可不用.
原料(8只量):牛奶2盒(500毫升),大型鸡蛋2只(只取蛋黄),糖40克(或酌情增减),玉米淀粉24克,盐少许,香草香精2滴(也可不用).
步骤:1, 将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
2, 将牛奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀。
3, 将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合。
4, 用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好。
5, 继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。
6, 然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀。
7, 将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。
8,要吃时候,将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。
光用纯牛奶和白糖怎样做雪糕?
用纯牛奶和白糖制作雪糕的步骤如下:
材料:
– 纯牛奶 500毫升
– 白糖 100克
步骤:
1. 将纯牛奶倒入锅中,加入白糖,用小火加热,不断搅拌,使糖完全溶解在牛奶中。
2. 等牛奶加热至温热状态(不要煮沸),取出待凉。
3. 待牛奶完全冷却后,倒入搅拌机中,搅拌至牛奶变得更加细腻。
4. 将搅拌好的牛奶倒入雪糕模具中,放入冰箱中冷冻4-6小时,期间每1-2小时取出搅拌均匀,以免结冰。
小贴士:
1. 雪糕模具可以根据个人喜好选择不同的形状和大小。
2. 加热牛奶时需要不断搅拌,以免烧焦。
3. 冷却牛奶时可以放在冷水中加快降温。
4. 冷冻雪糕时,每1-2小时取出搅拌均匀,可以让雪糕更加细腻,口感更好。
制作出来的雪糕口感细腻,香甜可口,而且不含任何添加剂和人工色素,非常健康美味。
牛奶雪糕怎么简单做法
- 主料牛奶350g淡奶油120g全脂奶粉35g白砂糖50g辅料糯米粉12g 步骤牛奶雪糕的做法步骤11.准备好牛奶、淡奶油、奶粉、白砂糖、糯米粉。牛奶雪糕的做法步骤22.锅里加入牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉,搅拌均匀。牛奶雪糕的做法步骤33.小火加热至微微沸腾。牛奶雪糕的做法步骤44.加入淡奶油,继续小火加热,期间不断搅拌,加热至牛奶溶液冒小泡泡即可离火,放至完全冷却。牛奶雪糕的做法步骤55.将牛奶溶液倒入雪糕模中。牛奶雪糕的做法步骤66.盖上盖子,插上木棒(木棒要先浸湿,否则容易浮起来)。牛奶雪糕的做法步骤77.放冰箱冷冻4小时以上。牛奶雪糕的做法步骤88.瞧~香浓姬矗灌匪弑睹鬼色邯姬的牛奶雪糕,口感非常细腻,找回小时候的味道,真好耶~
牛奶红豆雪糕的家常做法大全怎么做好吃
- 用料 红豆 350g 纯牛奶 0.5升 红豆牛奶雪糕的做法 买回来的雪糕磨具清洗干净哈!这次我用的是红豆罐头,比较方便点!如果没有红豆罐头的可以自己在家里煲红豆汤,冰糖加红氦袱份惶莓耗逢同抚括豆放高压锅里煲就可以了,煲好后要红豆不要水(水也不要浪费可以喝的)用了纯牛奶奶香味比较浓!喜欢甜点的大家可以加甜的牛奶把两点材料混合一起,记住一个过程中是没有添加水的!就是牛奶红豆把混合好的材料放到雪糕磨具中,盖好盖子香香甜甜的!买了两个磨具,可以一次做多点!想吃冰箱里拿哦!
木瓜牛奶雪糕的做法,木瓜牛奶雪糕怎么做好吃
- 1.牛奶倒入干净的盆里2.加入白糖筏攻摧纪诋慌搓苇掸俩3.加入炼乳4.木瓜切块放入5.搅拌均匀后,倒入模具,冷冻
蜜豆牛奶雪糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 1长盯拜故之嘎瓣霜抱睛.将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀2.将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅3.继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火4.先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上5.吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了
绿豆牛奶雪糕的做法,绿豆牛奶雪糕怎么做好吃
- 绿豆牛奶雪糕的做法步骤1. 准备食材。2. 把绿豆放入冰棍模适量。3. 把剩下的绿豆放入适量的糖。4. 放入料理机中。5. 放入一盒牛奶。6. 几秒钟即可。7. 倒入冰棍模中,倒入8分满。盖上笭偿蒂锻郦蹬垫拳叮哗盖,冰箱冻一晚即可。
牛奶雪糕怎么简单做法
- 主料牛奶350g淡奶油120g全脂奶粉35g白砂糖50g辅料糯米粉12g 步骤牛奶雪糕的做法步骤11.准备好牛奶、淡奶油、奶粉、白砂糖、糯米粉。牛奶雪糕的做法步骤22.锅里加入牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉,搅拌均匀。牛奶雪糕的做法步骤33.小火加热至微微沸腾。牛奶雪糕的做法步骤44.加入淡奶油,继续小火加热,期间不断搅拌,加热至牛奶溶液冒小泡泡即可离火,放至完全冷却。牛奶雪糕的做法步骤55.将牛奶溶液倒入雪糕模中。牛奶雪糕的做法步骤66.盖上盖子,插上木棒(木棒要先浸湿,否则容易浮起来)。牛奶雪糕的做法步骤77.放冰箱冷冻4小时以上。牛奶雪糕的做法步骤88.瞧~香浓姬矗灌匪弑睹鬼色邯姬的牛奶雪糕,口感非常细腻,找回小时候的味道,真好耶~