【中州作家】章社友：庄 稼 人

中州作家，从文学到美学【No.607】
庄 稼 人
河南西峡 章社友
中国农村对农民俗称为”庄稼人″。别看这个″庄稼人″可是好写不好做。首先”庄稼人″得是犁耧锄耙都掂得起放得下的好把式、行家利手，不然，就称不起为″庄稼人″。咱们先说这个”犁”吧显然，这是指犁地种庄稼，五十年代到七十年代，那时没有拖拉机(铁牛)耕地，犁地全指望用牛。每到秋收春种时节，起早贪黑满地里都是庄稼人吆喝牛的声音:”打打！″″咋着犁！″”妈的！往哪儿看！″″走快！快点！″这声音震耳欲聋，响彻云霄。
你别看都是在打打咧咧犁地，拂晓四五点起来，到吃过早晨饭八点以后，好把式庄稼筋能犁一亩多地，而差劲儿点的则只能犁出几分地。从犁出来的质量也能识别出你是行家利手还是半卦子。行家利手犁出来的地土翻得深，半卦子犁出来的很肤浅，只是刮了个地皮。犁地的精巧处是全指望使唤牛，好把式使牛，牛安祥听话，听从主人的吩咐使唤，叫上东不上西，靠住闪(山)沟走，不往外离。半卦子犁地，牛不听使唤，叫牛上东，它偏向西，乱窜乱蹦哒，每犁一尺地都是顺浮头跑了，全是黄瓜淋。所以，大声骂娘吆喝的都是半卦子，不是好把式。
再说这个”耧”，耧是专指播种小麦，如果你不会掌耧，那你就不会耧出均匀的麦行，等小麦一出来就会检验出你耧麦的质量来，好把式耧出来的小麦长出来后齐齐整整很均匀，而不会耧地的，麦苗出来间隔距离很大，隔多远没有麦苗，有的却集成窝子出。耧麦的巧处在乎摇耧，而摇耧的巧处在于两只胳膊的均匀摆动，你耧的均匀，麦子就出的均匀……接着就是”锄”有经验的″庄稼筋″称锄头有墒，锄头有火。这个”锄”可有讲究了，庄稼生长出来后就全指望″锄”了秋天的庄稼紧翻身，一场秋雨一场荒，如果你没有锄地的技能，你可能会累的吐血，地仍然是荒着，草长得比庄稼都要茂盛。
庄稼老称旱天锄头有墒；涝天锄头有火。旱天锄地压墒、涝天锄头翻火。锄地可从锄草和扎芝麻上看出你是不是个会种庄稼的人锄草时你得把草根翻上来，然后一锄盖一锄，这样草就被捂死了，如果你把草锄后不翻盖就等于没锄，一仗雨过后，你就得重新再锄，使死你，你也找不到原因在哪里！现在咱们来说”耙″耙就是耙地，主要是耙坷垃。耙地的巧门在会使下半身劲上和全身来回运动上，劲使匀了地也就耙匀了。再者，耙地待掌握时间，一般来说，地犁出来后，看地墒情况而定，墒大就要凉干些再耙，如果正好，那就犁好就耙。不能不适时机干和。庄稼人可不简单更不可小靓，除了″犁、耧、锄、耙、外，还有垛麦，打场，扬场，这些全有技巧。
比如垛麦吧，要想把麦子垛好，首先在割麦时，先得把麦个捆好，麦个子不可捆得太大了，要把每个麦个子捆一般大，这样垛麦时才能得心应手，就是麦垛再高，也能扔上去。麦垛有园形的、长方形的等，无论它是什么形状，垛麦的巧门在于积个压心。把一般大的麦捆腰对腰的积紧，然后再有顺序的依次类推往上积压，心不要填实填太高，不然，你的麦垛就随时会溜会垮坍。如果你掌握了垛麦的技术，那你的麦垛再大再高也不会垮坍。扬场更是个技巧活，好把式，没风也能扬罗圈场。
扬麦的技巧在于会使掀，前手略高，后手放低，脚扎丁字步，不要来回跑，看准风头顺势扬出，要把麦轻轻送出，不要勾回来，如勾回来，麦糠就出不去，落在麦堆上，这叫稀屎掀。哆嗦了半天讲的是种庄稼的巧门，现在这个时代的年轻人不想听，听了也当成了耳旁风，可这些已成历史文物的事情，我们六十至八十的人总爱回忆，而且每当回忆往事儿就会激动起来。锄禾日当午汗滴禾下土谁知盘中餐粒粒皆辛苦过去不能忘记忘记了过去就意味着背判！尊敬的文友们，你没有想到吧，我这个爱好文学喜欢写作的农民作家，原来还是个种庄稼的行家里手呢。
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作 者 简 介
章社友，生于一九五四年。一个热爱新闻与文学创作的爱好者。一九八零年开始创作，2011年至今在中国文联，中国作家出版社出版作品《天道酬勤》《龙乡颂歌》《西峡口》《日落西山》等，电影剧本《人民的公仆》获北京文联，北京影协杯电影剧本征集二等奖，《日落西山》获凤凰弟兄杯电影剧本征集二等奖，电视剧本《最后一枪》获中国影视剧本征集入围奖。被父老乡亲们誉为草根农民作家。中州作家文刊编辑部 顾问：刁仁庆 徐 文 主编：张 静 执行主编：刘 娜 白长新 主播：雅晨副主编：高宏民 杨存德 赵建强审稿编辑：史锋华 袁荣丽 鲁光芬
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