凉菜凉拌葱丝木耳怎么做好吃又简单，做法？
首先是木耳的选料，最好用云木耳，就是那种比较小的木耳，口感更好哟。先把木耳泡水两个小时，洗干净之后备用。
锅里放适量的水煮开，把木耳倒进去煮熟。煮熟的木耳放在冰水中浸泡5分钟，这样口感会脆很多。
蒜瓣先拍后剁碎成蒜末，用一个碗把蒜末醋酱油和芝麻油混合，再加入一些冰糖。喜好
味道
更浓郁点，就加上鸡粉、
香菜
、香葱段、
红椒
圈、
白芝麻
等。
把酱汁倒在从冰水中捞出来控过水的木耳上，拌好后放冰箱冷藏半个小时。
这样做出来的凉拌木耳超级好吃！
凉拌木耳的做法最正宗？
【食材准备】
木耳适量，胡萝卜适量，花生米适量，盐，植物油，生抽，香醋，香油，鸡精，香菜，小米辣适量。
【烹饪步骤】
①木耳把它清洗一下，提前15分钟放在清水中泡发，泡木耳的时候不要用热水，用凉水就可以了，夏天泡发的速度也很快，15分钟就非常软嫩了，千万不要用开水，否则会把木耳表面的一层保护膜烫掉。
②花生米提前放在水中浸泡十分钟，取出来之后用吸油纸把表面的水分吸干，把锅烧热，然后倒入植物油，接着凉油放入花生米，开始炒的过程中要保持小火，直到花生米也快要微微变色的时候，就把它取出来，放入一个碗中备用。
③泡发的过程中把香菜清洗干净，再切成0.5厘米的段。
④把小米辣清洗干净，然后切成辣椒圈放在碗中备用。
⑤所有的食材准备好了，在锅中倒入清水，把水先烧至沸腾，然后把木耳放入水中，加入一勺盐，开中火去焯水三分钟，焯水的过程中再用擦子擦上几根胡萝卜丝，一起把胡萝卜丝也煮熟。
⑥煮熟的木耳和胡萝卜丝用漏勺捞出来控干水分，迅速的放入凉开水中过凉，然后把水倒掉。
⑦再把香菜和花生米一起放入木耳中搅拌均匀。
⑧再调配一个料汁，准备一个碗，里面加入生抽，香醋，香油，鸡精，盐，然后再倒入小米辣搅拌均匀。
⑨把调好的料汁均匀的倒入木耳中，用筷子沿着一个方向去拌匀，这样一道非常好吃的凉拌木耳就做好了，看上去颜色非常漂亮，吃起来肉质肥厚特别有嚼劲，夏天吃又清脆爽口，非常适合，想吃就做来试试吧！
凉拌糖醋木耳怎么做好吃，凉拌糖醋木耳的家
- 凉拌糖醋木耳怎么做好吃，凉拌糖醋木耳的家
- 主料木耳10克黄瓜1根辅料油4茶匙盐14茶匙味极鲜酱油3茶匙醋2茶匙大蒜1头白糖1茶匙步骤凉拌糖醋木耳的做法步骤11.木耳用温水泡发撕成小朵，焯水后捞出控水。凉拌糖醋木耳的做法步骤22.黄瓜洗净打掉皮，拍扁后切大块。凉拌糖醋木耳的做法步骤33.蒜瓣切成大粒。凉拌糖醋木耳的做法步骤44.炒锅倒入油，放入蒜粒炒香。凉拌糖醋木耳的做法步骤55.调入味极鲜酱油、白糖、醋，碃讥百客知九版循保末精盐炒成味汁。凉拌糖醋木耳的做法步骤66.把炒好的味汁倒入盛有黄瓜木耳的容器里，拌匀。
怎么做好吃，凉拌黑木耳的家常做法
- 怎么做好吃，凉拌黑木耳的家常做法
- 食材明细黑木耳适量红黄彩椒适量蒜适量葱适量生抽适量醋适量盐适量糖适量麻油适量咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌黑木耳的做法步骤凉拌黑木耳的做法步骤：1 1准备材料。凉拌黑木耳的做法步骤：2 2将干木耳用水泡发后摘洗干净。凉拌黑木耳的做法步骤：3 3用开水绰烫一下。凉拌黑木耳的做法步骤：4 4绰烫后过一下凉开水，以保持木耳的爽脆口感。怠沪糙疚孬狡茬挟长锚凉拌黑木耳的做法步骤：5 5将红黄彩椒切小丁，生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。凉拌黑木耳的做法步骤：6 6将调味汁倒在黑木耳里拌匀即可。
凉拌木耳丝瓜的做法，凉拌木耳丝瓜怎么做好吃
- 凉拌木耳丝瓜的做法，凉拌木耳丝瓜怎么做好吃
- 1.嫩丝瓜切条（切好后如果不能立即下锅焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡发的木耳切片。2.开水中放少量的盐和油，先焯丝瓜，捞出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同样放入冷水过凉，控水后用蒜汁、盐姬辅灌恍弑喝鬼桶邯垃、糖、香油、少许醋拌匀即可食用，冰箱里放凉味道更爽！
做法，凉拌木耳菜怎么做好吃，凉拌木耳菜的家常做法
- 做法，凉拌木耳菜怎么做好吃，凉拌木耳菜的家常做法
- 食材主料木耳菜300g 辅料油适量盐适量芝麻适量大蒜1瓣姜适量生抽适量陈醋适量干辣椒3个步骤凉拌木耳菜的做法步骤11.木耳菜处理好。洗净沥水备用。凉拌木耳菜的做法步骤22.坐锅烧开水。放一勺盐。凉拌木耳菜的做法步骤33.大蒜和姜切成沫。凉拌木耳菜的做法步骤44.水开之后木耳菜放下去烫15秒。凉拌木耳菜的做法步骤55.赶紧捞出。用凉白开泡1分钟散发热气。然后沥甫笭颠蝗郯豪奠通订坤水备干。凉拌木耳菜的做法步骤66.把姜蒜放入，适量的生抽和陈醋。凉拌木耳菜的做法步骤77.坐锅烧热放油烧至八成热后放几个干辣椒。炸出香味。均匀的淋上去。撒上白色芝麻做点缀即可。
凉拌豆芽木耳的家常做法怎么做好吃
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- 主料绿豆芽200g黑木耳150g百叶200g辅料油适量盐适量大葱适量干红辣椒适量步骤1.准备好相应的食材2.先将豆芽放入锅中焯熟3.焯好放入容器中4.然后将百叶丝焯熟5.同样放入容器中6.最后将木耳也焯熟放入容器中7.加入适量酱油8.加入适量醋9.准备一小根葱，一些干辣椒10.将葱切丝，干辣椒切段11.放入锅中熬香12.倒入容易中，搅拌均匀即可小贴士焯的时候可放点盐，保证色泽的同时，增味调味可随意，想吃辣点的，还可再加点辣酱
如何做凉拌木耳怎么做好吃 凉拌木耳的做法大全 在线
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- 主料干木耳30g 辅料油适量盐适量花椒适量大蒜适量辣椒2个香菜适量生抽适量香醋适量鸡精适量 步骤凉拌木耳的做法步骤11.准备好所用食材。凉拌木耳的做法步骤22.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。凉拌木耳的做法步骤33.大蒜去皮，剁成成蒜泥。凉拌木耳的做法步骤44.香菜和辣椒切成小段。凉拌木耳的做法步骤55.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。凉拌木耳的做法步骤66.捞出过冷水后沥干凉拌木耳的做法步骤77.取一碗，加入蒜泥和辣椒。凉拌木耳的做法步骤88.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。凉拌木耳的做法步骤99.锅中加入油烧热，爆香花椒。凉拌木耳的做法步骤1010.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。凉拌木耳的做法步骤1111.沥干讥胆罐感忒啡闺拾酣浆水分的木耳加入香菜段。凉拌木耳的做法步骤1212.倒入料汁调拌均匀即可。
木耳皮蛋的做法，凉拌木耳皮蛋怎么做好吃
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- 食材:木耳100g 皮蛋2 蒜3个 油适量 盐适量 酱油适量制作时间：10-20分钟步骤：木耳放开水中焯；焯熟的木耳捞出，沥水；木耳放大盘中放凉；木耳切成细丝；酣叮丰顾莶该奉双斧晶皮蛋切成小块；蒜剁成蓉加油、盐、酱油拌好备用；把拌酱、皮蛋、切好的木耳准备整；把所有准备好的材料倒一个大盘中拌均，放置半小时入味即可食用
凉拌木耳折耳根怎么做如何做好吃
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- 鱼腥草洗净切段，葱头去皮切丝。将二者放入碗中，加入全部辅料拌匀即可。敞骇搬较植记邦席鲍芦木耳泡发，烧开水焯一下。沥干水份，生姜大蒜切末，放入生抽、胡椒粉、麻辣鲜、味精等调味料，拌匀即可食。还可以适当放入点剁椒，颜色更漂亮味道也更鲜美。
凉拌三丝木耳的家常做法大全怎么做好吃视
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- 食材明细水发木耳150克粉丝75克黄瓜75克香油20克怠敞糙缎孬等茬劝长滑盐3克味精1.5克咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌三丝木耳的做法步骤1先把黄瓜洗净。2切成细丝，放入盐腌渍片刻。3把粉丝剪短一些。4木耳摘洗干净，切丝投入开水锅中略烫一下。5捞出来过一下凉开水，滤干水分。6粉丝放入锅中淖一下。7捞出来过一下凉开水，滤干水分。8黄瓜丝挤去盐水和粉丝放到一起。9再放入木耳丝。10添加香油，撒上味精，放入余下的盐，拌匀即可。11盛入盘中，即可食用。
凉拌酸辣木耳的家常做法怎么做好吃
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- 主料黑木耳15克青尖椒适量红尖椒适量辅料油100克盐13茶匙花生米30克陈醋6茶匙白糖2茶匙味极鲜酱油1茶匙香菜适量步骤1.黑木耳用清水泡发择成小朵，用开水焯烫后控水备用。锅里倒入油，放入花生米炸熟，晾凉备用。2.青红尖椒洗净切小段，香菜洗净切碎备用。3.小碗里倒入陈醋，调入味极鲜酱油、精盐、白糖调成酸甜味汁。4.把木耳、青红尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里，调入酸甜味汁拌匀，稍微腌渍10分钟。5.最后放入油炸花生米，拌匀。
