炒豆皮儿最好吃的家常做法?
1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。
2、猪里脊肉切细条,放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉,抓匀,腌制10分钟以上。
3、热锅上油,倒入腌好的里脊肉丝,大火,快速翻炒至肉变色,盛出,备用。
4、两张豆腐皮,切条;青辣椒半个,切段;西红柿半个,切片。
5、另起油锅,爆香葱姜碎,将西红柿片放入,炒出茄汁。
6、将豆皮、青椒倒入,翻炒均匀。
7、加入炒好的里脊丝。
8、加1小勺生抽同,调色。
9、加适量的盐。
10、加少许鸡精调味,快炒两分钟,即可出锅。
豆皮怎样炒好吃?
凉拌豆腐皮:豆腐皮用水稍微泡下,然后切成条,沥水备用;将辣椒、芹菜切好;炒锅里加适量油,加入花椒、八角、香叶、一半辣椒、一半辣椒、一半辣椒、豆腐皮翻炒。然后加入少量生抽、200毫升凉开水。盖上盖子小火炖约15分钟。加入剩余的辣椒和芹菜,翻炒至芹菜熟透,加入少量白糖、蘑菇精,盐调味即可。
清炒豆腐皮:豆腐皮切条,青尖椒切条,红辣椒切条,姜丝备用;油锅烧热后放入姜丝煸炒至微金黄,倒入豆腐皮小心翻拌;再倒入调好的汁翻拌均匀;翻拌好后关火,加入麻油拌匀即可。
油泼豆腐皮:豆腐皮切条,青菜洗净切条,干红椒切段;豆皮焯水,青菜汆烫捞出;一同放入盆中,放入红椒段,锅中放油烧热淋入;加油泼辣子、醋、生抽、盐搅拌均匀即可。
豆豉豆皮小炒:豆皮泡洗好控好水下锅;炒至出香后,再淋入少许酱油;焖至豆皮汁即可出锅。
以上是几种豆皮炒的好吃方法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您做出美味的豆皮佳肴!
柿子炒豆皮怎么炒好吃
- 柿子炒豆皮怎么炒好吃
- 西红柿青椒炒豆腐皮小清新 家常菜 西点烘焙受父亲影响,我很喜爱豆制品,出嫁以后,也经常用豆制品来做菜,平常做的最多的豆制品当数豆腐皮。一次偶然的机会,在炒制豆皮时,将手边几片西红柿扔了进去,结果,炒出来的豆皮味道很好吃,从此,西红柿配炒豆皮成了我的家常做法,今天,将西红柿与青椒、豆皮配炒的一道家常菜上传,喜欢素菜的豆亲们可以试试,别具风味呢。食材油适量生抽1勺制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1豆腐皮切段;青椒摘洗,切条;西红柿洗净,切片状;葱姜末准备好。2热锅上油,爆香葱姜末,倒入西红柿片。3将西红柿小火煸炒出茄汁。4倒入豆腐皮。5加适量热水,盖锅,中火两分钟。6倒入蚝油,调味。7倒入青椒,炒匀。8倒入生抽,调色。9加鸡精,增鲜,炒匀,即可出锅。1754小贴士1、豆腐皮有咸度,建议切好后再水中洗一洗,去掉一部分盐分。 2、豆腐皮炒制时,容易粘锅,因此,炒制时,可边炒边撒少许热水。 3、豆腐皮、蚝油、生抽都有咸度,因此,不需要另加盐。 4、青椒建议临出锅前再加,可保持色泽和口感 5、西红柿作为调味用的,半个即可。
爆炒豆皮的做法,爆炒豆皮怎么做好吃,爆炒豆皮
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- 食材明细豆皮一张葱适量食用油适量盐适量鸡精适量粻顶纲雇蕺概告谁梗京五香粉适量葱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度干炒豆皮的做法步骤1豆皮切丝,洗净,我用的两种颜色的豆皮2大葱切丝3锅中放油,烧至七成热4葱丝放入油锅中,煸出香味5放入豆皮翻炒6放入少量盐和鸡精五香粉,等豆皮稍干即可出锅
豆皮炒青椒的家常做法大全怎么做好吃
- 豆皮炒青椒的家常做法大全怎么做好吃
- 青椒炒豆皮的做法1.青椒洗净切块,豆皮用水冲下切片,葱,姜,蒜末切碎。2.准备盐,糖,蚝油,生抽酱油,鸡汁,淀粉备齐。3.锅中放水,水开下入豆皮焯水过凉备用。4.热锅凉油煸香葱,姜,蒜末。5.下入青椒块煸炒匀6.在下入豆皮炒匀7.倒入调好的碗汁(盐,糖,蚝油,生抽,淀粉,鸡汁,在加一点水调成碗汁)。8.快速翻炒均匀即可岀锅了9.成盘端上餐桌一起分享吧!
怎么做好吃,尖椒炒油豆皮的家常做法
- 怎么做好吃,尖椒炒油豆皮的家常做法
- 1)油豆皮一张 ,提前用温水浸泡十分钟。2)肉切丝。3)尖椒,柿子椒分别切丝。4)葱姜切碎。5)坐锅热油,炸香花椒大料粒。6)放入肉丝煸炒。7)加入葱姜,料酒,生抽,糖翻炒。8)加入尖椒翻炒一分钟。9)加入油豆皮炒熟后加入蚝油炒匀。10)装盘盛出。
黄瓜豆皮片怎么炒好吃
- 黄瓜豆皮片怎么炒好吃
- 主料黄瓜1根豆腐皮100g尖椒3个 辅料油适量盐适量葱末适量鸡精适量步骤黄瓜炒豆腐皮的做法步骤11.豆腐皮切三角形黄瓜炒豆腐皮的做法步骤22.尖椒切块黄瓜炒豆腐皮的做法步骤33.黄瓜孩阀粉合莠骨疯摊弗揩切片黄瓜炒豆腐皮的做法步骤44.坐锅,放油,爆香葱末黄瓜炒豆腐皮的做法步骤55.倒入尖椒,翻炒一会儿黄瓜炒豆腐皮的做法步骤66.放黄瓜片、豆腐皮黄瓜炒豆腐皮的做法步骤77.翻炒均匀黄瓜炒豆腐皮的做法步骤88.放盐、鸡精,翻匀出锅黄瓜炒豆腐皮的做法步骤99.装盘
芹菜炒豆皮怎么做好吃
- 芹菜炒豆皮怎么做好吃
- 步骤1.将豆腐皮洗干净,用水泡五分钟,切丝。2.芹菜切寸段。3.切好葱、姜、蒜、辣椒。4.另外再切一份葱备用。5.锅烧热加油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6.倒入豆花炒一炒。7.再加入少量的水和醋、糖盖上盖子烧一下,开盖装出备用。8.把原来的锅洗干净,烧热加入葱花炸香。9.倒入芹菜炒一炒这时有点干加入少量的水炒熟了。10.再加入炒好的豆腐皮放入盐、味精、胡椒拌一拌装盘。
尖椒炒豆皮怎么做好吃
- 尖椒炒豆皮怎么做好吃
- 主料豆腐皮1张、红尖椒1个调料调和油适量、食盐适量、葱适量、花椒粉适量、酱油适量尖椒炒豆腐皮步骤1豆腐皮切丝、青花椒切丝,葱蒜切片步骤2爆香葱末步骤3倒入尖椒翻炒出辣香味步骤4放入豆腐皮炒匀步骤5放一勺番茄酱,倒入少许酱油调色,放少半勺花椒粉,适量盐步骤6炒两分钟出锅即可
怎么做好吃,豆皮炒鸡蛋的家常做法
- 怎么做好吃,豆皮炒鸡蛋的家常做法
- 食材 主料鲜豆皮1张鸡蛋2个配料油适量盐适量葱适量姜适量耗时 准备时间10分钟内制作时间10-20分钟豆皮炒鸡蛋简介豆皮是豆浆冷却后上边的油皮很有营养的。我家是第一次买豆皮来做,菜场的大姐说用来炒鸡蛋不错。果真味道还好,只是后来吃的时候才想到,鸡蛋和豆浆不可同食,那鸡蛋和豆皮是否可以呢?!豆皮炒鸡蛋做法1 豆皮用清水洗净。2 2个鸡蛋打入盘中并搅散。3 豆皮切小块,葱姜切末。4 油热后滑散鸡蛋。5 下入葱姜末。粻姬纲肯蕺厩告询梗墨出锅前撒入盐炒匀即可。
小青菜炒豆皮的家常做法大全怎么做好吃视频
- 小青菜炒豆皮的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤1:小青菜洗净。步骤2:豆皮。步骤3:热锅热油。步骤4:爆香葱段和姜片。步骤5:倒入豆皮。步骤6:大火翻炒至散开。步骤7:倒入小青菜。步骤8:大火翻炒至断生。涪俯帝谎郜荷佃捅顶拉步骤9:加入适量盐。步骤10:翻炒均匀。步骤11:装盘。
油菜叶炒豆皮的家常做法大全怎么做好吃视
- 油菜叶炒豆皮的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料油菜300克豆皮200克绿豆芽200克 辅料油适量盐适量蚝油适量葱适量步骤油菜叶炒豆皮的做法步骤11.把主料油菜叶洗净、切条;豆皮切条。油菜叶炒豆皮的做法步骤2掸孩侧绞乇悸岔溪唱娄2.把辅料绿豆芽洗净,沥干水分。(任选)油菜叶炒豆皮的做法步骤33.热油,炒香葱花。油菜叶炒豆皮的做法步骤44.放入豆皮。油菜叶炒豆皮的做法步骤55.加适量蚝油。油菜叶炒豆皮的做法步骤66.再加适量水。油菜叶炒豆皮的做法步骤77.烧开,煨制2分钟。油菜叶炒豆皮的做法步骤88.放入绿豆芽。油菜叶炒豆皮的做法步骤99.翻炒均匀,加盐调味。油菜叶炒豆皮的做法步骤1010.放入油菜叶。油菜叶炒豆皮的做法步骤1111.旺火,翻炒均匀,即可关火。油菜叶炒豆皮的做法步骤1212.出锅装盘,即可上桌。