芦笋炒什么绝配?
【用 料】芦笋 250克 黑木耳 泡发后 30克 红黄甜椒 各30克 金针菇 100克 盐 1茶匙 麻油 1茶匙 米酒 1汤匙 黑胡椒 少许 油 适量
【做 法】
1、芦笋洗净,用刀削去较老的根部,然后将芦笋斜切成4-5厘米的段;金针菇洗净,切去根部,撕成小束;黑木耳泡发后切成细丝;黄红甜椒去蒂去籽切成丝待用。
2、准备一锅清水,加入少许油和适量盐,煮至水沸,放入芦笋焯水2-3分钟,芦笋的颜色会变成翠绿色。
3、芦笋捞出后,用冷水冲至完全冷却,然后沥去水分待用。
4、锅中加油加热,先放入黑木耳丝和金针菇稍加翻炒。
5、接着放入黄红甜椒翻炒至断生。
6、然后加入芦笋,淋入1汤匙米酒、1茶匙盐,磨入黑胡椒碎,翻炒均匀。
7、出锅前淋入1茶匙麻油即可起锅。
5?芦笋炒什么最好吃?
芦笋和虾仁炒最好吃
1.芦笋切成小段,圣女果切成两半,虾去头剥皮去虾线。将芦笋焯水,焯水时放入少量的盐和油,这样可以保持芦笋颜色更鲜艳。
2.热锅中倒油,下入少许葱末炝锅,倒入焯好的芦笋稍微翻炒一下,放入虾仁、圣女果继续翻炒,加入少量的盐,翻炒均匀就可以出锅了。
芦笋怎么炒来好吃,芦笋怎么炒会更好吃
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- 主料芦笋850g辅料酱油0适量葱0适量步骤1.食材备用2.汽油胡,下入芦笋3.加入酱油,盐,鸡精大火爆炒4.加少许水撒葱花翻炒迹亥管酵攮寂归檄害漏5.装盘
如何做腐竹炒芦笋尖好吃 最正宗的做法视频
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- 1.材料:芦笋尖、腐竹(已泡发)。2.将芦笋尖清洗一下。 3.放在案板上切成段,待用。 4.将已泡发的腐竹清洗一下。 5.放在案板上切成段,待用。 6.随后,将切好的芦笋尖下入清水锅中焯开,捞出。 7.烧锅倒油烧热,下入焯好的芦笋尖翻炒一下。 8.接着,合入切好的腐竹翻炒翻炒。9.然后,加适量的蚝油。 沪阀高合薨骨胳摊供揩10.加适量的盐。 11.调味炒匀,即成。 12.出锅,装盘。
鲜虾炒芦笋怎么做好吃
- 鲜虾炒芦笋怎么做好吃
- 鲜虾炒芦笋的做法步骤鲜虾炒芦笋的做法图解甫福颠凰郯好奠瞳订困11. 芦笋去老皮,洗净切成块鲜虾炒芦笋的做法图解22. 鲜虾去头壳,虾线,从中间切开备用鲜虾炒芦笋的做法图解33. 芦笋热水烫熟鲜虾炒芦笋的做法图解44. 鲜虾下油锅翻炒鲜虾炒芦笋的做法图解55. 虾变色后下烫好的芦笋鲜虾炒芦笋的做法图解66. 加入一品鲜酱油,盐适量,撒蒜末,姜末鲜虾炒芦笋的做法图解77. 出锅装盘即可
芦笋炒猪腰怎么炒好吃
- 芦笋炒猪腰怎么炒好吃
- 1.芦笋洗净滚刀切。2.五花肉切薄片。3.葱切段,姜切丝敞钉搬固植改邦爽鲍鲸。4.锅内加少许油,加入肉片翻炒。5.待肉片炒至卷边时,加入适量味极鲜、醋、料酒和豆瓣酱。6.翻炒后加入葱和姜炒香。7.加入芦笋继续翻炒,炒至芦笋也上色即可。
嫩芦笋炒肉怎么做好吃
- 嫩芦笋炒肉怎么做好吃
- 芦笋炒肉的做法步骤1.猪肉切筷子粗细的条(也可以切薄片,但切丝更快,而且和芦笋形状一致吃的时候比较好夹。建议选择猪瘦肉,因为这道菜口味还是偏清爽。) 2.姜切片 3.肉中加入五香粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、干淀粉和少量植物油,放入姜片和干辣椒丝搅拌均匀腌制。(调料越丰富越好吃;辣椒丝会让菜有微微的辣味,提升口味,一定不要多,会喧宾夺主;加入干淀粉肉会更嫩,加入植物油炒时就不容易粘锅。) 4.芦笋洗净,削去下半部外皮,掐掉根部老根旦郸测肝爻菲诧十超姜(如果芦笋足够鲜嫩,直接洗干净即可) 5.芦笋斜刀切成寸段,如图。 6.锅中放油,油热后放入腌好的肉丝滑炒。 7.炒到锅中油清亮后放入芦笋翻炒,稍稍加点点清水,稍翻炒2-3分钟即可,起锅前滴入少量醋。 8.盛盘开吃
芦笋豆干炒肉丝怎么做好吃
- 芦笋豆干炒肉丝怎么做好吃
- 材料芦笋,豆干,猪肉,盐,油,黑糊椒粉(最好是现磨的那种)做法1、猪肉切成丝,加入黄酒少许、淀粉少量、姜沫、葱沫,适量盐,用手揉捏拌均再腌一会儿;2、芦笋将半段嫩的部分切断,将后半段老的部分刨去皮,其内芯还是嫩的。3、将芦笋切斜刀块,放开水中抄一下捞出;豆干切成丝;4、先置入少量油将肉丝爆炒熟盛出,然后再放一点点油将芦笋、豆干翻炒;5、芦笋七分熟时放入肉丝,放适量盐,如果干的话,淋些高汤或水,注意芦笋不要炒烂了,断生即可,要脆嫩。6、最后撒些黑糊椒粉关火盛盘。
火腿肠炒芦笋怎么做好吃
- 火腿肠炒芦笋怎么做好吃
- 主料肘花火腿几片 芦笋适量 味极鲜适量 辣椒碎适量 火腿炒芦笋的做法步骤1. 准备好食材 昨晚剩了几片火腿,正好不用切肉片了,夏天我们已经很少吃肉了2. 锅加热倒入食用油,把香葱和辣椒碎花椒锅内爆香,再加入火腿片翻炒一小会儿3. 加入芦笋翻炒,然后混入调料(盐长定拜剐之溉瓣税抱粳 味极鲜 一点点糖)4. 翻炒三两分钟就行,因为我买的是袋装芦笋,装盘 开吃!
芦笋炒猪肉怎么做好吃
- 芦笋炒猪肉怎么做好吃
- 芦笋炒肉的做法1.芦笋去老根,洗净切片2.肉洗净切片3.锅中放水,放入切成片的芦笋焯水4.焯好水得芦笋捞出放入凉水中5.锅中放油,放入肉片煸炒,炒到肉片变色,放入料酒6.炒好的肉片盛出备用7.锅中放油,放入葱花炒香8.倒入焯好水得芦笋,翻炒一分钟孩弧粉旧莠搅疯些弗氓9.倒入炒好的肉丝一起翻炒10.放入适量的盐11.放入适量的糖12.放入适量的味精,翻炒均匀13.即可出锅装盘
做法,美味的朋友#芦笋炒牛肉怎么做好吃
- 做法,美味的朋友#芦笋炒牛肉怎么做好吃
- 芦笋炒牛肉主料牛肉200克 芦笋200克 辅料姜一小块 盐少许 料酒少许 生抽少许 油适量 生粉少许 芦笋炒牛肉的做法步骤1. 芦笋洗净切小段,牛肉切小怠长糙短孬的茬痊长花片,用料酒、生粉、生抽、油腌30分钟。姜切片。2. 锅里放水烧开,水里放点盐和油,芦笋放下去快速焯水捞起。3. 另起锅烧热放油,放入姜片稍煎片刻。4. 放入牛肉快速翻炒。5. 待牛肉快变色时放入芦笋,放入少许盐,快速翻炒拌匀即可。
白芦笋炒肉怎么做好吃
- 白芦笋炒肉怎么做好吃
- 氦笭份蝗莓豪逢通抚坤步骤1.将芦笋洗净,去掉老梗,控干水分备用。2.将肉切成片备用。3.将锅烧热,倒入油,加入葱花、姜末爆香,然后将肉煸炒至熟透,调入酱油,再加入芦笋煸炒。