土豆红烧排骨最佳做法？
食材：
1:排骨：500克（喜欢小排的话要交代清楚，否则都是大排骨）
2:土豆：一个大的或者两个中不溜的
辣椒：不喜欢辣可以忽略
3:八角桂皮香叶：两个八角一小块桂皮，两片香叶就可以了
4:啤酒：听装一罐（牌子选自己喜欢的）
姜：一个（最后切五六片就可以）
冰糖：正常大小的六七粒可以
做法：PS：做之前先烧好一锅开水备用！姜切片备用！土豆切块备用，块大一点比较好！
冷锅热油放冰糖，冰糖开始冒黄色小泡泡了就放排骨炒糖色，（这步手要快，否则容易糊锅炒苦，如果手慢就建议炒上糖色先关火），然后放生抽老抽适量，蚝油一勺，放入姜片，八角桂皮和香叶，倒入啤酒一听，再倒入准备好的开水，开水量最好是排骨的两倍，就是漠过排骨，（喜欢吃辣的这一步加上干辣椒，大约七八个，看自己接受辣的程度）多一点不要紧，放适量盐，盖上锅盖，因为不是高压锅所以时间稍微长一些，四十分钟左右，根据自己家里火候具体调整，下土豆块，再盖盖炖煮二十分钟左右，出锅，香喷喷！
土豆红烧排骨最佳做法？
主料：
土豆两个、排骨一斤半、葱2根、姜2片
调味料：
酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
做法
1、土豆去皮，洗净切滚刀块，排骨切段备用。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入排骨炒到外皮焦黄。
3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
麻辣豆腐红烧排骨！香辣土豆丝！红烧肉这些菜都怎么做！麻烦详细！
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- 主料土豆 (250克)辅料尖椒胡萝卜生姜干辣椒盐鸡精食用油厨具炒锅分类微辣 炒 十分钟 简单难度原料洗净，土豆和胡萝卜切丝，尖椒斜刀切薄片。炒锅到适量油。倒入辣椒段和姜丝爆香。放尖椒。倒入土豆丝，加入适量盐和鸡精，中火快速翻炒至土豆丝变黄即可。装盘开吃。小窍门：土豆切丝后即刻放在冷水里 防止变色
红烧土豆排骨汤的做法有哪些
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- 土豆烧排骨的制作材料： 主料：排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋. 1 排骨过沸水，然后捞出滤水。2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。3.调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。4.放水淹过排骨，盖锅炖。 肌工冠继攉荒圭维氦哩 5.炖至汤所剩无几的时候。6.倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。 7.再度添水没过材料，盖锅炖。8.如果豆瓣酱放的多的话，建议不用放盐，口重的话自己酌情再。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒，因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。
红烧排骨焖土豆怎么做
- 红烧排骨焖土豆怎么做
- 这道菜是家人最喜欢的菜之一，营养丰富且香味十足 不用添加任何合成酱料和鸡精味精烹饪，做法也非常简单。评分焖 酱香味1小时10分钟初中水平 260人做过主料 3人份排骨700克、土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个辅料葱1段、糖2汤勺、精盐少许、干辣椒5颗、姜1块虎禒港溉蕃防歌狮攻饯、蒜6瓣、八角1整个、桂皮1块、草果2颗、香叶2片、老抽1小勺、生抽1汤勺红烧排骨焖土豆步骤1如图准备食材、如果孩子吃可省略干辣椒；孕妇吃省略香料步骤2如图将食材切好分类备用步骤3排骨放入汤锅中，加冷水刚好没过排骨，放入葱、姜少许，倒入一小汤勺料酒，盖好锅盖，中大火烧开步骤4水烧开后关火，将表面血沫撇出不用，排骨倒到网盆中沥干水分步骤5锅中倒油（少量）冷油加入白糖一汤勺开火，中小火，一直搅动至图中糖起泡沫后倒入排骨（新手一定要注意这个步骤会溅油，所以排骨要沥干水份）倒入后迅速翻炒让排骨均匀上糖色步骤6将葱、姜、蒜、香料、红辣椒倒入锅中继续翻炒步骤7锅中倒入几滴老抽给排骨上色，翻炒均匀步骤8锅中加之前烧好的热水，没过排骨，因为要加土豆胡萝卜，所以水稍微多一点步骤9加入生抽、盐调味，自己尝一下，刚好就行，加土豆的时候还会再放一点盐，此时不用一步到位，然后加盖小火慢炖步骤10小火慢炖40分钟左右放入土豆和胡萝卜，加小半勺盐，搅匀继续小火炖煮16分钟左右步骤11大约15分钟左右，土豆可以扎透放入青椒继续焖2分钟步骤12装盘后就可以享用了，汤汁拌米饭，营养又美味红烧排骨焖土豆成品图烹饪技巧这道菜全程需要一个半小时左右，是一道耐心菜，认真做好家人一定会赞不绝口！
红烧排骨土豆怎么做如何做
- 红烧排骨土豆怎么做如何做
- 土豆红烧排骨的做法步骤土豆红烧排骨的做法图解11. 准备好所有材料，生姜切片蒜瓣，土豆彩椒洗净切块土豆红烧排骨的做法图解22. 排骨洗干净飞水，煮出血水浮沫之后捞出沥干土豆红烧排骨的做法图解33. 想要土豆漂亮点口感就脆香一些可用油炸一下，嫌麻烦的童鞋此处可省略跳过土豆红烧排骨的做法图解44. 锅里热油涪鸡帝课郜酒佃旬顶莫，下姜片、八角、桂皮爆香，一下下就可以了（油温太高注意不要炸糊炸焦）土豆红烧排骨的做法图解55. 放入排骨煸炒，大火翻炒至排骨微焦土豆红烧排骨的做法图解66. 加入料酒继续煸炒土豆红烧排骨的做法图解77. 调入酱油翻炒均匀（酱油很浓颜色很深不能放多了，不然排骨烧出来颜色太黑不漂亮了）土豆红烧排骨的做法图解88. 加入一点点冰糖继续翻炒上糖色（冰糖不能过多一点点调味足矣提鲜的）土豆红烧排骨的做法图解99. 加入味极鲜（或者生抽）翻炒均匀土豆红烧排骨的做法图解1010. 下蒜瓣，继续翻炒上色均匀即可土豆红烧排骨的做法图解1111. 倒入水没过排骨为好，大火烧开土豆红烧排骨的做法图解1212. 烧开后转小火，加盖焖煮40分钟左右土豆红烧排骨的做法图解1313. 最后5分钟加入土豆，再焖煮至土豆软熟（如果土豆切的大块煮的时间就要加长几分钟）一般我喜欢煮至土豆变得粉粉才好吃，汤汁也会变得浓稠起来土豆红烧排骨的做法图解1414. 土豆煮软后加入红椒，大火不断的翻炒收汁，加少许盐调味即可土豆红烧排骨的做法图解1515. 成品
红烧排骨土豆块怎么做的 红烧排骨土豆块的家常烧法
- 红烧排骨土豆块怎么做的 红烧排骨土豆块的家常烧法
- 材料排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量，盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量做法1、排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。2、生姜切片；葱洗净后，去掉两头，打成一个葱结。3、锅中放少许色拉油，开大火烧热后，转小火。下入白糖。4、以小火慢慢炒化白糖，等糖融化变色，开始冒泡时，立刻倒入排骨，炒匀。5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料，炒出香味后，加入少量料酒和酱油，再略翻炒一下。6、加入适量热水，放入盐和葱结。7、大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖40分钟，至排骨熟软。8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。9、大火收汁，等肠发斑菏职孤办酞暴喀汤汁浓稠时，加适量味精即可起锅。
红烧土豆焖排骨怎么做
- 红烧土豆焖排骨怎么做
- 材主料土豆1个排骨500g辅料油适量盐适量葱适量姜适量红烧酱油1勺味极鲜1勺子料酒适量 步骤红烧土豆排骨的做法步骤11.准备材料红烧土豆排骨的做法步骤22.锅内加水放入排骨煮开，捞出冲洗干净，控干水分，红烧土豆排骨的做法步骤33.土豆切花害羔轿薏计割袭公陋块，葱切段，姜切片红烧土豆排骨的做法步骤44.锅内加油，放入排骨、姜炒至排骨两面微黄红烧土豆排骨的做法步骤55.加葱煸香，烹入料酒煸炒红烧土豆排骨的做法步骤66.倒入红烧酱油和味极鲜煸炒上色红烧土豆排骨的做法步骤77.倒入适量的清水红烧土豆排骨的做法步骤88.放入电高压锅煮，我都是按米饭键，上气煮10分钟，焖一会，再打开红烧土豆排骨的做法步骤99.煮好的排骨倒入炒锅，加入土豆。红烧土豆排骨的做法步骤1010.烧至土豆变软，加盐调味，大火收汁。
红烧排骨土豆怎样做了
- 红烧排骨土豆怎样做了
- 主料排骨（尽量选小排） 土豆（切小块儿） 辅料葱段适量 姜片适量 蒜适量 八角适量 香叶适量 冰糖适量 酱油适量 老抽适量 料酒适量 红烧排骨土豆的做法步骤1. 把排骨洗净凉水下锅，放入窢花促拘讵饺存邪担矛姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用。2. 锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化。3. 放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒。4. 放入适量酱油、料酒、老抽同炒。5. 把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟。6. 待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅。
简单美味的土豆红烧排骨怎么做好吃
- 简单美味的土豆红烧排骨怎么做好吃
- 食材明细排骨适量土豆适量胡萝卜适量大料适量花椒适量蒜适量葱适量姜适量冰糖适量酱油适量盐适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度土豆红烧排骨的做法步骤土豆红烧排骨的做法步骤：1 1烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。土豆红烧排骨的做法步骤：2 2锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制。土豆红烧排骨的做法步骤：3 3冰糖化了，变成棕色粘稠状。土豆红烧排骨的做法步骤：4 4倒入排骨，酱油，翻炒上色。土豆红烧排骨的做法步骤：5 5放入姜，大料一粒，花椒少许，继续翻炒。土豆红烧排骨的做法步骤：6 6倒入热水（要热水，不是冷水）。土豆红烧排骨的做法步骤：7 7放入葱段，蒜粒（拍一下）。土豆红烧排骨的做法步骤：8 8小火慢慢炖，用筷子能戳透排骨的时候，放入土豆，胡萝卜块。土豆胡萝卜炖软后，调入盐，大火收汁。土豆红甫亥颠酵郯寂奠檄订漏烧排骨的做法步骤：9 9看，出锅喽，色泽是不是很诱人哦，味道也好得很呢。
红烧土豆排骨怎么做。
- 红烧土豆排骨怎么做。
- 主料土豆1个排骨500g辅料油适量盐适量葱适量姜酣础丰飞莶读奉嫂斧讥适量红烧酱油1勺味极鲜1勺子料酒适量 步骤1.准备材料2.锅内加水放入排骨煮开，捞出冲洗干净，控干水分，3.土豆切块，葱切段，姜切片4.锅内加油，放入排骨、姜炒至排骨两面微黄5.加葱煸香，烹入料酒煸炒6.倒入红烧酱油和味极鲜煸炒上色7.倒入适量的清水8.放入电高压锅煮，我都是按米饭键，上气煮10分钟，焖一会，再打开9.煮好的排骨倒入炒锅，加入土豆。10.烧至土豆变软，加盐调味，大火收汁。小贴士排骨先煮一会，可以煮出排骨中的血水，减少异味。红烧土豆排骨一定要将排骨烧熟，再放土豆，避免土豆放得过早烧的过烂而排骨未熟
红烧土豆排骨汤的做法有哪些
- 红烧土豆排骨汤的做法有哪些
- 土豆烧排骨的制作材料： 主料：排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋. 1 排骨过沸水，然后捞出滤水。2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。3.调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。4.放水淹过排骨，盖锅炖。 肌工冠继攉荒圭维氦哩 5.炖至汤所剩无几的时候。6.倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。 7.再度添水没过材料，盖锅炖。8.如果豆瓣酱放的多的话，建议不用放盐，口重的话自己酌情再。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒，因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。
