猪血炒什么好吃炒什么菜（猪血炒什么好吃视频）

食材:

老姜1块，干辣椒10个，猪血500克，韭菜50克，蒜3瓣，黄豆酱1勺，生抽2勺，蚝油一勺，料酒3克，盐3克，食用油适量。

做法:

1、把食材清洗干净，老姜切片，干辣椒切成两节，韭菜也切成二指宽的小段，蒜切片，猪血用刀在手心里打成一指厚的方块备用。

2、锅中加入一大碗清水烧开，水开后下入猪血块，用铲子轻轻铲一下锅底，以免粘锅，但也不要用力太重，猪血很脆弱，用力太重，会把猪血弄烂，等水再次烧开，用勺子撇去浮沫，煮2分钟后盛出，沥干水分备用。

3、起锅热油，等油烧至冒烟时，倒入姜片，翻炒一下，再下入蒜片炒出香味，接着放入干辣椒炒出辣味，再加入一勺黄豆酱，2勺生抽，蚝油一勺，炒均后加入半碗清水。

4、等水烧开后，煮2分钟，这样是为了把锅里所有的食材煮出香味，煮出辣味，加半碗水的目的就是为了炒猪血的时候更加均匀的入味，多加这一步，炒出来的猪血里外都能入味，才更加好吃，等煮2分钟时间到了，就把猪血倒进去，盖上锅盖，开中火焖煮10分钟。

5、时间到了，打开锅盖，加入料酒，盐，翻炒一下，倒入韭菜，转大火翻炒均匀，大概需要炒30秒钟，直到看到韭菜完全变软了就炒熟了，这样就可以关火出锅了，一道美味猪血就炒好了。

韭菜炒猪血怎么做好吃，韭菜炒猪血的家常做法
主料猪血350克韭菜150g.辅料姜末4克盐5克步骤韭菜炒猪血的做法步骤11.将猪血漂洗干净.韭菜炒猪血的做法步骤22.猪血切成小条，切粗一些，因为炒的时候容易碎。质量好的猪血是容易碎的。韭菜炒猪血的做法步骤33.韭菜摘好洗净。韭菜炒猪血的做法步骤44.将韭菜切成5厘米的段，姜切丝。韭菜炒猪血的做法步骤55.炒锅内爆香姜丝。韭菜炒猪血的做法步骤66.下入猪血开中火轻轻翻炒至猪血变色。韭袱唬递舅郛矫店蝎锭莽菜炒猪血的做法步骤77.猪血变色后，马上放入韭菜翻炒。韭菜炒猪血的做法步骤88.往锅里加盐，并继续翻炒至韭菜断生就可以盛起了。

尖椒炒猪血的正宗做法，尖椒炒猪血怎样做才好吃的做法
美食做法1，猪血切肌恭冠枷攉磺圭委氦莲成片。2，辣椒去籽洗净切成段。3，热锅下油，先放入干辣椒爆香。4，再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。5，再放入辣椒，葱姜，醋。6，大火翻炒一分钟出锅即可。

姜蒜炒猪血的做法，姜蒜炒猪血怎么做好吃，姜蒜
步骤1.准备好食材2.青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出.3.锅里油热，放姜，辣椒爆香4.放下猪血煸炒至转色，盛出.5.锅里油热，放青蒜炒1分钟6.放入猪血煸匀7.加盐，糖8.加鲜抽，煸匀即可。

做法，猪血炒豆芽怎么做好吃，猪血炒豆芽的家常做法
食材主料猪血200g绿豆芽400g辅料油适量盐适量味精适量生抽适量青长定拜剐之溉瓣税抱粳蒜2棵干辣椒2枚步骤猪血炒豆芽的做法步骤11.主要食材：猪血，豆芽，青蒜洗净。猪血切成块状。猪血炒豆芽的做法步骤22.锅里放油烧热，放下拍扁的蒜头爆香，接着再倒入切好的猪血块。猪血炒豆芽的做法步骤33.加入切碎的小米椒。猪血炒豆芽的做法步骤44.猪血炒至变色约7分熟时再加入豆芽。猪血炒豆芽的做法步骤55.加入切成段的青蒜。猪血炒豆芽的做法步骤66.加适量生抽。猪血炒豆芽的做法步骤77.将熟时加调料（盐，味精）。再翻炒几下即可出锅。

猪血炒豆芽怎么做如何做好吃
食材主料猪血200g绿豆芽400g辅料油适量盐适量味精适量生抽适量青蒜2棵干辣椒2枚步骤1.主要食材：猪血，豆芽，青蒜洗净。猪血切成块状。2.锅里放油烧热，放下拍扁的蒜头爆香，接着再倒入切好的猪血块。3.加入切碎的小米椒。4.猪血炒至变色约7分熟时再加入豆芽。5.加入切成段的青蒜。6.加适量生抽。7.将熟时加调料（盐，味精）。再翻炒几下即可出锅。小贴士豆芽不要炒的过久了，否则不好吃。

猪血肠怎么做好吃，尖椒炒猪血肠的家常做法
主料猪血肠170克尖椒60克辅料油适量盐适量香菜适量步骤尖椒炒猪血肠担辅曹恍丨喝查桶肠垃的做法步骤11.香菜、尖椒洗净，尖椒切菱形块；尖椒炒猪血肠的做法步骤22.猪血肠焯水10分钟；尖椒炒猪血肠的做法步骤33.焯水后，洗净切片；尖椒炒猪血肠的做法步骤44.锅中加油，下尖椒炒一会儿；尖椒炒猪血肠的做法步骤55.加入猪血肠，适量盐炒片刻；尖椒炒猪血肠的做法步骤66.出锅了。小贴士猪血肠焯水后，洗净切片。

菲菜炒猪血怎么做好吃
主料猪血350克韭长氦拜教之寄瓣犀抱篓菜150g.辅料姜末4克盐5克步骤韭菜炒猪血的做法步骤11.将猪血漂洗干净.韭菜炒猪血的做法步骤22.猪血切成小条，切粗一些，因为炒的时候容易碎。质量好的猪血是容易碎的。韭菜炒猪血的做法步骤33.韭菜摘好洗净。韭菜炒猪血的做法步骤44.将韭菜切成5厘米的段，姜切丝。韭菜炒猪血的做法步骤55.炒锅内爆香姜丝。韭菜炒猪血的做法步骤66.下入猪血开中火轻轻翻炒至猪血变色。韭菜炒猪血的做法步骤77.猪血变色后，马上放入韭菜翻炒。韭菜炒猪血的做法步骤88.往锅里加盐，并继续翻炒至韭菜断生就可以盛起了。