肉丝面做法第一名厨？
原料：挂面150克，猪肉200克，榨菜2个，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙
辅料：淀粉1茶匙，麻油1茶匙，盐1小勺，花生油1茶匙
步骤1将主要材料准备好。
步骤2猪肉切成细细的丝。
步骤3加入少许酱油和淀粉。
步骤4再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会。
步骤5榨菜剖开去辣心。
步骤6切成细细的丝。
步骤7蒜切成碎末。
步骤8锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝。
步骤9快速划炒至肉丝变色。
步骤10加入酱油和料酒，翻炒均匀。
步骤11加入榨菜一同炒。
步骤12炒至榨菜断生后加入蒜沫。
步骤13调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用。
步骤14另起一锅，烧热水后放入面条。
步骤15在面中加一些盐。
步骤16将煮好的面条盛入碗中。
步骤17摆上榨菜肉丝，淋上一些麻油即可。
18.美味又好吃的榨菜肉丝面的做法王刚完成开吃了。
豆芽肉丝面怎么做
- 豆芽肉丝面怎么做
- 用料 瘦肉 适量 葱、姜、蒜 适量 蚝油、生抽、盐 适量 豆芽肉丝面的做姬川灌沸弑度鬼砂邯棘法 瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅碗放好调料放面豆芽放肉丝拌匀即可
胡萝卜肉丝面怎么做好吃
- 胡萝卜肉丝面怎么做好吃
- 前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
面条菜肉丝面的做法，面条菜肉丝面怎么做好吃，面条菜
- 面条菜肉丝面的做法，面条菜肉丝面怎么做好吃，面条菜
- 1.面条菜清洗干净。2.面粉和成硬面团，擀成面片，切成面条，切好的面条备用。面条菜做的汤面，用手擀面是最传统的做法。3.先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来。4.锅中放过少许油，炒香姜末后下入西红柿炒出红油。5.加入开水煮上3分钟，让西红柿的味道煮出来。6.把面条下入，炒好的肉丝下入。7.酣鸡丰课莶酒奉旬斧莫最后把面条菜下入。8.半分钟面条菜就熟了。9.出锅。
韭菜肉丝面的做法，浇油韭菜肉丝面怎么做好
- 韭菜肉丝面的做法，浇油韭菜肉丝面怎么做好
- 用料主料面粉300克韭菜50克猪肉150克辅料茭白3个食盐4小勺猪油1小勺生抽1小勺淀粉1小勺花生油1大勺鸡蛋1个水120克浇油韭菜肉丝面的做法1.面粉放在干净的盆里，打上1个鸡蛋、1小勺盐、120克水2.把面团和匀即可，我用机器压的，所以不用特别光滑，如果手擀的话，面团要和的光滑才能开始擀哦3.面条全部压好，撒一点干粉防粘4.所有辅料洗净酣海丰剿莶济奉汐斧搂备用5.猪肉切丝，加食盐、黄酒、淀粉腌制10分钟6.茭白切丝7.韭菜切小段，放在一个干净的碗里，然后加入1小勺食盐、1小勺猪油、1大勺生抽8.锅烧热，放适量花生油，然后放入肉丝滑炒至熟9.肉丝炒到变色以后加入茭白10.汤锅准备一大锅水，烧开11.用烧开的沸水浇到韭菜上，成为一碗调味的汤12.往汤锅里放入炒好的肉丝和茭白13.放入面条大火煮熟，加食盐调味即可14.面条舀在碗里，再按照自己的口味，加入韭菜汤，一碗面条就完成了
咸菜肉丝面怎么做好吃
- 咸菜肉丝面怎么做好吃
- 难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料瘦肉300g 雪菜500g 挂面3两 小葱，姜，蒜蓉，少许 干辣椒5个 青蒜叶，生抽少许 雪菜肉丝面的做法步骤1. 瘦肉顺丝切成丝2. 加葱未、姜未、料酒、盐、生粉、味精腌制15分钟3. 雪菜清水泡半小时.洗净，切成小段。4. 锅中放油，将肉丝煸成白色，关火，将肉丝盛起。5. 锅中放油，放入干辣椒，蒜蓉，煸出蒜香味。6. 放入雪菜，翻炒。7. 放入肉丝，继续翻炒。8. 加水，低于菜面。加适量糖9. 盖锅盖焖10分钟左右。10. 加味精少许，收汤，起锅。11. 碗中放生抽，青蒜叶，香油，加开水冲成汤。12. 下面，面碗中加入适量雪菜肉丝。很好吃哦
青椒肉丝面的家常做法大全怎么做好吃
- 青椒肉丝面的家常做法大全怎么做好吃
- 食材明细青椒三个猪肉一小块面条一把葱少许姜适量开水适量盐两 小勺汤两 小勺鸡精一小勺料酒一小勺酱油两大勺生粉一小勺半油两 大勺微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度青椒肉丝面的做法步骤1将猪肉洗净后切成丝。2青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。3将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。4搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。5锅内放一大勺油，下葱姜爆香。6再倒入肉丝。7炒至变色后盛出。8洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒。9变色后倒入炒好的肉丝，淋上适量的开水和一大勺酱油。10撒两小勺糖和盐、一小籂锭焚瓜莳盖锋睡福精勺鸡精。11快速翻炒均匀就可关火了。12在炒青椒肉丝的同时，就可以煮面条了。13面条煮好后捞出。14浇上炒好的青椒肉丝，一碗香喷喷的面就OK啦。
香菇肉丝面怎么做如何做好吃
- 香菇肉丝面怎么做如何做好吃
- 主料里脊肉200g香菇2个绿辣椒1个生姜15g香葱香菇肉丝面的做法步骤香菇肉丝面的做法图解11. 备好肉丝（给点油，生粉，姜末，生抽拌匀），香菇切片，绿辣椒切丝，生姜小葱切末香菇肉丝面的做法图解22. 锅里放入少许油，然后放入生肉丝煎熟之后盛入盘中。香菇肉丝面的做法图解33. 然后炒香菇，绿辣椒香菇肉丝面的做法图解44. 香菇和绿辣椒炒的差不多之后，放入炒好的肉丝，然后盐少许，鸡精少许。翻炒几遍盛起来。香菇肉丝面的做法图解55. 盛起来的香菇肉丝香菇肉丝面的做法图解66. 锅内放入少许油，煎一下生姜香菇肉丝面的做法图解77. 然后放入凉水香菇肉丝面的做法图解88. 待水煮开后放入面条香菇肉丝面的做法图解99. 面煮好后放入盐，鸡精，小葱，生抽香菇肉丝面的做法图解1010. 将面条盛入碗中，然后将炒好的香菇肉丝放入即可
西红柿肉丝面怎么做如何做好吃
- 西红柿肉丝面怎么做如何做好吃
- 食材主料面条200g熟肉丝100g西红柿2个辅料油适量盐适量长亥拜酵之寂瓣檄抱漏十三香适量鸡精适量步骤1.熟肉切成肉丝2.西红柿洗净切块3.热油锅放入一半西红柿煸炒4.将西红柿炒出红油5.放入熟肉6.再放入少许十三香翻炒7.加入适量清水8.再放入另一半西红柿，盖盖，烧开9.锅开后放入挂面10.将面条煮熟即可
茄汁肉丝面怎么做好吃
- 茄汁肉丝面怎么做好吃
- 主料里脊肉300g西红柿两个青菜适量面条适量番茄酱小半碗盐适量鸡精一小勺蚝油一小勺酱油一小勺白酒一小勺干辣椒两个麻椒十粒茄汁肉丝面的做法步骤茄汁肉丝面的做法图解11. 里脊肉切丝（不好切可事先在冰箱冷冻下），放入盐，酱油，白酒，用手抓均匀腌制十分钟。茄汁肉丝面的做法图解22. 西红柿上部划十字，放入开水中煮一下下（30秒左右），时间不要长。西红柿煮好后，放入青菜焯水断生，捞出过凉水。茄汁肉丝面的做法图解33. 西红柿煮好后，凉水冲一下，然后剥皮。茄汁肉丝面的做法图解44. 将剥完皮的西红柿切成小丁，越小越好（也可以直担弗曹煌丨号查铜肠扩接将买回来的西红柿切丁）。茄汁肉丝面的做法图解55. 锅底放适量油，油热后倒入腌制好的肉丝，翻炒至肉发白就可以。觉得肉太白的可以在炒时放入一点点老抽。肉炒好放盘中备用。茄汁肉丝面的做法图解66. 锅底放油，凉油放入辣椒，麻椒，炒香后捞出扔掉。茄汁肉丝面的做法图解77. 辣椒麻椒捞出后倒入西红柿丁进行翻炒，加入盐，鸡精，蚝油，倒入半碗开水，西红柿丁尽量多炒一会成汁状。茄汁肉丝面的做法图解88. 西红柿炒出汁后，倒入番茄酱继续翻炒（番茄酱根据自己口味添加）。茄汁肉丝面的做法图解99. 西红柿汁炒好后倒入炒好的肉丝煮一会就好入味，时间不宜过长。茄汁肉丝面的做法图解1010. 将面条放入开水中煮熟，我买的刀削面，也可用细面条。（面条最好在倒入肉丝之前煮，这样汤好后面条也熟了，具体自己实际情况来）茄汁肉丝面的做法图解1111. 肉煮好后倒入两碗水煮开，放入焯好青菜煮开，关火就可以了。关火前尝一下咸淡，根据个人口味添加适量盐。茄汁肉丝面的做法图解1212. 最后盛出就可以啦。家里有油泼辣子的放一点味道更赞哦！！！
雪笋肉丝面怎么做
- 雪笋肉丝面怎么做
- 面饼 四个（四人份） 竹笋 150克~200克 酸菜（或雪菜） 100克 瘦肉 100克 盐、白胡椒粉 适量 油 适量 水 适量 雪笋肉丝面的做法 面饼放入冷水中泡开。深锅放足够的水，待水开后，放入泡好的面，煮熟捞起，晾干水备用。瘦肉切丝，用油、盐、胡椒粉腌制一下。将泡好的竹笋切细备用。将切好竹笋放入干锅中炒干水分。准备酸菜或雪菜。热锅下油，放入腌好的肉丝（先放三分之二），划散煸炒。接着放入酸菜（或雪菜）煸炒，再放入竹笋一同炒熟，下适量的盐调味。（酸菜和笋同样也先放三分之二）炒好盛出备用。将剩下的肉丝、酸菜、笋如同以上的步骤再炒一遍，然后放适量的水，煮开成汤汁。调入适量的盐即可。面装盘，倒入汤汁，放上炒好的雪笋肉丝即可。小贴士1.面饼已经泡开后，就不用煮太久，大概水开后再一两分钟就行了。面饼不泡也行，煮的时间相对来说会长一些。 2.竹笋的注意事项和处理方式，如需了解，请查看菜谱“竹笋焖猪肉”。 3.酸菜我用的是调好味的，市场里应该都挺好买到的。如果买的是没调过味的酸菜，可以先切碎，然后炒干水盛起；再放油爆香辣椒、花椒等等和酸菜一起炒，调好味就行了。 4.汤汁一定要够，所以放水的时候一定要放足够的水，否则浇到面上一下就没了。也要放足够的盐，不然面就没有味道。
