长芸豆怎么做好吃?
用料
芸豆 300克
盐 适量
油 适量
大蒜 3瓣
辣椒 3个
生抽 适量
爆炒芸豆丝的做法步骤
步骤 1
芸豆洗干净去筋去头
步骤 2
切丝
步骤 3
把蒜切成颗粒小米椒切成条状
步骤 4
油爆香之后放入蒜跟辣椒
步骤 5
蒜辣椒爆香之后放入芸豆丝
步骤 6
煸炒均匀,快熟了之后放入盐跟生抽
步骤 7
装盘
芸豆怎么做好吃?
【食材】猪肉一块、芸豆200克、洋葱一个、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、花椒粉、盐、白糖各适量
【具体做法】
1,猪肉洗净,切成薄片,再用清水抓洗两遍去除腥味。攥干水分后加老抽,抓拌上色。再加一勺淀粉,再次抓匀,腌制十分钟。
2,芸豆摘掉头尾,洗净后开水下锅,大火煮2~3分钟,将芸豆煮熟捞出,再用凉水淘凉。
3,将烫熟的芸豆切成菱形块。洋葱一小半,切成小块。
4,热锅凉油,倒入肉片,大火翻炒几下使肉片变色。
5,加入姜、蒜、花椒粉、干辣椒炒出香味。
6,接着把洋葱和芸豆倒进来大火炒至断生,加盐、生抽、少许白糖、鸡精调味,翻炒均匀即可关火盛出。
酸酸甜甜的话梅花芸豆怎么做好吃又简单
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- 主料花芸豆 :500辅料话梅 :10颗山楂干 :适量盐 :适量具体步骤第一步第一步1.花芸豆洗净冷水浸泡半天第二步第二步2.我喜欢放咸点的话梅,就不用加盐了第三步第三步3.山楂干适量第四步第四步4.把窢窢促喝讵估存台担郡话梅山楂干放入浸泡好的芸豆中,加足清水高压锅中压制25分钟左右,第五步第五步5.煮好的芸豆放进冰箱冷藏过夜即可
虾酱芸豆(超简单好吃)怎么做
- 虾酱芸豆(超简单好吃)怎么做
- 用料 芸豆 10根左右 鸡蛋 3只 虾酱 50g(或根据个人口味) 葱、蒜、黑胡椒粉少许 虎珐港貉蕃股歌瘫攻凯 虾酱芸豆(超简单好吃)的做法 芸豆抽丝洗净后入开水锅里烫至8成熟。将烫好的芸豆切丁混合鸡蛋和虾酱将切好的芸豆丁加入加入黑胡椒粉打匀(胡椒粉非常提味哦,我每次必放,)葱蒜炝锅将混合好的蛋液入锅开炒,蛋液开始凝固后时加少许水(这样蛋比较嫩)。出锅开吃。小贴士1由于此菜炒制过程很短, 所以芸豆必须先烫至8-9成熟 ,不然要么蛋炒老了 要么芸豆做不熟(有毒)2虾酱一般很咸,根据个人口味酌量3黑胡椒提味。
可口的土豆丝炒芸豆怎么做好吃又简单,做
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- 做法一原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜蒜若干配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精方法:1、先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用。2、锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,等到芸豆变色后加水,不要太多。3、待水开后,加入蒜末,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可。做法二原料:土豆1个,豆角200克。辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克方法:1、土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。2、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。3、倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。提示:一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟袱发递菏郛孤店酞锭喀透的话吃了会引起中毒的!
好吃的芸豆鲜肉水煎包怎么做好吃又简单
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- 主料面粉400克温水210克干酵母3克芸豆200克五花肉肉馅180克 辅料胡椒粉少许芝麻油少许老抽1大勺盐1大勺味极鲜酱油1小勺油适量葱末适量姜末适量步骤芸豆鲜肉水煎包的做法步骤11.把事先准备好的酵母放入温水中,静置2—3分钟芸豆鲜肉水煎包的做法步骤22.倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,最后揉成面团芸豆鲜肉水煎包的做法步骤33.盖上保鲜膜,放于室温中发酵两倍大,大约需要2个小时左右,撕开里面成蜂窝状芸豆鲜肉水煎包的做法步骤44.芸豆焯水焯熟,控水芸豆鲜肉水煎包的做法步骤55.切碎芸豆鲜肉水煎包的做法步骤66.锅热放油,放入葱姜末小火炒出香味,放入肉馅煸炒均匀变辅恭滇枷鄄磺殿委东莲色,加入,盐,老抽,味极鲜炒熟盛出芸豆鲜肉水煎包的做法步骤77.加入胡椒粉和少许的芝麻油,与芸豆拌匀芸豆鲜肉水煎包的做法步骤88.面团取出排气,用手揉成圆柱状,切成等同的剂子用手按圆饼状,用擀面杖擀成中间厚周边薄的圆形芸豆鲜肉水煎包的做法步骤99.一手托着包子皮,用另一手的大拇指在包子皮上按捏上,边提边打褶直到最后来个收口,包子完成芸豆鲜肉水煎包的做法步骤1010.包子包好后放置20到30分钟,来个2次发酵,会明显看到包子长大芸豆鲜肉水煎包的做法步骤1111.平底锅中加少许油,烧6成热排好包子,煎一分钟后倒入面粉水(一大勺面粉,一小碗清水)面粉水要加到包子的13处芸豆鲜肉水煎包的做法步骤1212.盖上锅盖大火烧开,转小火,待水烧干,锅内听到噼里啪啦的油声,即可关火,继续盖盖焖3-5分钟,出锅前包子表面撒少许芝麻和葱花即可
创意千丝万缕的芸豆怎么做好吃又简单,做
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- 做法:1、将猪肘上的毛去除干净备用, 芸豆提前一晚上泡好;2、将猪肘切开露出骨头, 并在肉划上几刀方便入味;3、准备好大料:八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒、冰糖、红辣椒、姜片和葱段;4.将它们和猪肘放入盆中,再加入适量的酱油和料酒;5、搅拌均匀后腌制二个小时以上;6、将泡好的芸豆去皮备用;7、将腌制好的猪肘连同腌制的调味料一起放入高压锅中,再加入适量的水,煮开后再转小火30分钟;8、将煮好的猪肘捞出, 剔除骨头;9、将剔除骨头的猪肘垫入碗底;10、在猪肘上面铺上去了皮的芸豆,再倒入刚才煮猪肘并滤出调味料的汤汁;11、再放入高压锅中, 煮开后转小火10分钟;12、再拿出来,将汤汁逼出来;13、将蒸好的猪肘芸豆的碗倒扣在盘子上;14、将刚滤出来的汤放入锅中烧;15、加入适量的水淀粉,大火收汁,再加入适量的盐和胡椒粉调味;16、将收浓稠的汤汁浇淋在猪肘上;17、最后再在猪肘上摆放几根香菜叶点缀。
芸豆怎么做好吃又简单
- 芸豆怎么做好吃又简单
- 用料 五花肉 芸豆 土豆 酱油(味达美) 适量 水 适量 八角 一两颗 土豆芸豆五花肉的做法 热油炸一个八角放酱油和切成块的五花肉煸炒加水,水量大概是盖过肉的位置,盖盖子使劲儿炖,让肉入酱油味。在还剩一些掸骇侧较乇记岔席唱芦水的时候,放入芸豆,搅拌,继续盖盖子闷,芸豆出水,所以不要放水。芸豆出水后把切成块的土豆放进去,搅拌,然后继续盖盖子闷!直到水闷干了,绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味,出锅~
酸酸甜甜的话梅花芸豆怎么做好吃又简单,做法图解分享
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- 具体步骤第一步1.花芸豆洗净冷水浸泡半天第二步2.我喜欢放咸点的话梅,就不用加盐了第三步3.山楂干适量第四步4.把话梅山楂干放入浸泡好的芸豆中,加足清水高压锅中压制25分钟左右,第五步5.煮好的芸豆放进冰箱冷藏过夜即可