豆角怎么炒好吃又简单?
原料:扁豆、八角、蒜末、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、扁豆择去两头,掰成寸段,洗净控水。
第2步、热锅凉油放入八角爆香。
第3步、放入豆角,大火翻炒均匀。
第4步、倒入少许东古一品鲜调味。
第5步、加少许盐调味,放入适量清水。
第6步、中火烧至扁豆完全熟透,汤汁浓稠。
第7步、出锅前放入蒜末提香。
清炒豆角最简单的家常做法?
做法
1 主料:长豆角 500g
2 配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g
清炒豆角
3 调料:食盐、鸡精少许
4 做法:将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘。
5 小帖士:① 一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的! ② 等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。
6 豆角挑选窍门:在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
7 食用功效:豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。豆角使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。
自制清炒豆角碎怎么做好吃又简单,做法图
- 自制清炒豆角碎怎么做好吃又简单,做法图
- 1)豆角去头尾,洗净切碎。酣鸡丰课莶酒奉旬斧莫2)热锅倒油烧热,放豆角翻炒片刻。3)倒入高汤煮一分钟。4)放盐翻炒均匀。5)起锅装盘即可。
软糯的清炒豆角粒怎么做好吃又简单,做法
- 软糯的清炒豆角粒怎么做好吃又简单,做法
- 主料老豆角 :150辅料红椒 :1个食用油 :适量盐 :适量具体步骤第一步1.豆角成条盐水浸泡十分钟左右,清洗干净再切成粒备用。第二步2.红椒切成粒备用,没有的也可以不要。第三步3.锅清洗干净倒入食用油烧热,豆角粒下锅翻炒均匀。第四步4.豆角粒翻炒均匀后加入适量水盖上盖子焖煮三分钟左右。第五步5.三分钟后豆角粒已经熟了,而且比较软了,这时候撒入红椒粒,加入少许食盐一起翻炒一分钟左右就可以出锅了。第六步6.简单方便的豆角粒小炒已经完成了,香软可口,深得孩子们喜欢哦。喜欢的可以试试!
怎么炒豆角好吃又简单
- 怎么炒豆角好吃又简单
- 1.豆角去掉2头、切段冼净、红椒、蒜洗净。2.红椒切丝,蒜切片。3.锅里水烧开,放入豆角焯水。4.捞出控干。5.锅烧热、放入适量油、加入红椒丝、蒜片炒出香味。6.倒入豆角翻炒。7.加入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀。8.盛入盘即食。
素菜辣椒炒盐豆角怎么做好吃又简单,做法
- 素菜辣椒炒盐豆角怎么做好吃又简单,做法
- 具体步骤第一步1.首先,将盐豆角用清水清洗几次,让它没那么咸,清洗好了就切成小小粒的。第二步2.然后将青辣椒洗干净,再切成小块备用。第三步3.再将油烧热放入盐豆角,炒几个来回,就将辣椒同蒜头放进去一块炒籂肌焚可莳玖锋雪福磨,炒到辣椒味出来了就放酱油拌匀,然后出锅。烹饪技巧炒这个盐豆角放点辣椒比较好吃。
家常清炒豆角碎怎么做好吃又简单,做法图
- 家常清炒豆角碎怎么做好吃又简单,做法图
- 1. 倒油,放入少许盐。热锅后便可倒入肉碎翻炒。 (让肉碎吸收些盐份会比较有味道些) 2.窢供促佳讵簧存伪担镰 肉碎微微变色,倒入豆角。起锅前倒些酱清,便可起锅。
清淡的清炒豆角碎怎么做好吃又简单,做法图解分享,兰
- 清淡的清炒豆角碎怎么做好吃又简单,做法图解分享,兰
- 1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。2.四季豆清洗干净切段。3.炒锅放油。4.爆香花椒后,去除花椒籽。5.爆香葱姜蒜。6.加入四季豆煸炒。7.加水焖五分钟。8姬穿灌费弑渡鬼杀邯辑.放生抽。9.放盐。10.放番茄。11.翻炒均匀,即可出锅。
软糯的清炒豆角粒怎么做好吃又简单,做法
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- 主料老豆角 :150辅料红椒 :1个食用油 :适量盐 :适量具体步骤第一步1.豆角成条盐水浸泡十分钟左右,清洗干净再切成粒备用。第二步2.红椒切成粒备用,没有的也可以不要。第三步3.锅清洗干净倒入食用油烧热,豆角粒下锅翻炒均匀。第四步4.豆角粒翻炒均匀后加入适量水盖上盖子焖煮三分钟左右。第五步5.三分钟后豆角粒已经熟了,而且比较软了,这时候撒入红椒粒,加入少许食盐一起翻炒一分钟左右就可以出锅了。第六步6.简单方便的豆角粒小炒已经完成了,香软可口,深得孩子们喜欢哦。喜欢的可以试试!
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- 1.豆角去掉2头、切段冼净、红椒、蒜洗净。2.红椒切丝,蒜切片。3.锅里水烧开,放入豆角焯水。4.捞出控干。5.锅烧热、放入适量油、加入红椒丝、蒜片炒出香味。6.倒入豆角翻炒。7.加入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀。8.盛入盘即食。
素菜辣椒炒盐豆角怎么做好吃又简单,做法
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- 具体步骤第一步1.首先,将盐豆角用清水清洗几次,让它没那么咸,清洗好了就切成小小粒的。第二步2.然后将青辣椒洗干净,再切成小块备用。第三步3.再将油烧热放入盐豆角,炒几个来回,就将辣椒同蒜头放进去一块炒籂肌焚可莳玖锋雪福磨,炒到辣椒味出来了就放酱油拌匀,然后出锅。烹饪技巧炒这个盐豆角放点辣椒比较好吃。
自制清炒豆角碎怎么做好吃又简单,做法图
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- 1)豆角去头尾,洗净切碎。酣鸡丰课莶酒奉旬斧莫2)热锅倒油烧热,放豆角翻炒片刻。3)倒入高汤煮一分钟。4)放盐翻炒均匀。5)起锅装盘即可。