糯米的六种简易做法?
以下是10种糯米条的做法:
1. 腊味糯米条:将泡发后的糯米条和腊肉、花生炒制在一起,香脆美味。
2. 煎蛋糯米条:将打散的鸡蛋煎成大蛋饼,再将泡发后的糯米条切成段,放在蛋饼上,翻炒几下即可。
3. 番茄糯米条:将番茄切成块并炒熟,再将泡发后的糯米条、青红椒一起放入炒锅翻炒,加入适量的盐,搭配酸酸甜甜的口感。
4. 酱香糯米条:将糯米条炒到微黄色,加入肉酱、葱姜蒜和适量的酱油、盐,出锅前撒上少许白芝麻即可。
5. 辣椒糯米条:将红辣椒、花椒炸透,捞出辣椒渣,再将泡发后的糯米条放入炒锅翻炒,加入盐、味精、生抽、料酒等调料,出锅前撒上葱花即可。
6. 五香糯米条:将五香豆干、口蘑、木耳、笋片等配料切成丝,加入泡发后的糯米条中翻炒,加入适量的盐和鸡精即可。
7. 菜花糯米条:将泡发后的糯米条和菜花一起煮开,捞出沥干水,加入橄榄油、盐、胡椒粉、香菜末搅拌均匀即可。
8. 五彩糯米条:将胡萝卜、绿豆芽、红椒、黄瓜切成丝,与泡发后的糯米条一起翻炒即可。
9. 鱼香糯米条:将泡发后的糯米条切成段,加入适量的葱姜、蒜、腊肉末、豆瓣酱和调味料一起煮熟,出锅前撒上葱花和香菜即可。
10. 可乐糯米条:将泡发后的糯米条切成小段,加入可乐、酱油、糖和五香粉煮熟,出锅前撒上葱花即可。
怎么煮糯米饭好吃简单?
1. 选料:选择优质糯米,最好是新米,品质好,口感才好。
2. 洗米:先将糯米淘洗干净,用清水浸泡4小时以上。洗米时需要用手揉搓,将表面的杂质清除干净。
3. 排水:将泡好的糯米放入漏勺中,沥去多余的水分。
4. 加水:将糯米放入锅中,加入适量的清水,水量要稍微多一些,因为糯米吸水多。
5. 煮开:把锅盖盖上,大火煮开,然后转最小火慢慢焖煮,不要再加水,也不要再搅动米饭。
6. 放松:待煮好后,先离火,让米饭在锅中静置10分钟,让米饭足够吸收水分,达到松软的口感。
7. 搅拌:再用筷子轻轻搅拌米饭,让糯米饭更加松软,口感更好。
8. 装盘:最后将糯米饭装入碗中,可加入一些配菜,如红枣、腊肉等,增添美味。
糯米酿豆腐怎么做如何做好吃
- 糯米酿豆腐怎么做如何做好吃
- 据说糯米酿豆腐是一道客家菜,此菜出自穷山村,六十年代的农村,农民原本买不起肉类,只好用糯米酿豆腐,岂知其味极佳,而留传至今为乡间一美食,流传到现在。食材主料糯米50g豆腐300g猪肉馅100g 辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量葱适量蚝油适量淀粉适量味精适量开水适量香菜适量姜适量蒜适量步骤1.准备好食材,糯米需要提前浸泡一夜。2.肉馅里加入料酒。3.加入生抽。4.加入少量盐。5.葱姜蒜切碎,倒入适量开水浸泡10分钟,将此水分次少量的加入到肉馅里,每加一次,肉馅都要搅打均匀。6.将泡好的糥米和肉馅混合。7.豆腐切成大块,下油锅煎至两面金黄。8.用小刀和勺子帮忙,将豆腐中间掏空。9.将刚才混合好的肉馅塞入。10.中火蒸20分钟。11.油锅里倒入少量水,加入生抽。12.加入蚝油。13.加入适量盐。14.将淀粉和少量水混合,一边加热一边搅拌至汤汁变稠。15.加入切碎的香菜。16.关火加入味精。17.最后把料汁浇到豆腐上面。
糯米饭怎么做最好吃
- 糯米饭怎么做最好吃
- 用电饭锅,水放适量
糯米饭怎么做才最好吃
- 糯米饭怎么做才最好吃
- 糯米饭做法1. 在电饭锅中倒入少量玉米油,按下煮饭键,待油烧热加入腊肠翻炒。2. 稍后,继续加入胡萝卜丁和土豆丁,放入盐、鸡精,翻炒片刻,加入酱油。3. 将泡了八小时以上的糯米沥干水分,倒入刚才电饭锅中,盖住翻炒过的料上,加入冷水,正好没过糯米。盖上锅盖,按到精煮键,焖饭二十分钟,直到自动跳闸。4. 打开锅盖,吃之前将底部的调料和糯米和均匀,撒上葱花,即可食用。趁热吃,香喷喷。
丝糯米圆子怎么做好吃,素萝卜丝糯米圆子的家常做法
- 丝糯米圆子怎么做好吃,素萝卜丝糯米圆子的家常做法
- 食材用料:糯米湿粉750克 萝卜700克相克食物油适量 麻油适量盐适量 葱适量相克食物姜适量相克食物 蒜适量相克食物鸡精适量 胡椒粉适量菜谱做法:1.准备好食材2.萝卜洗净,擦成丝,葱洗净切碎。3.萝卜丝里放盐,抓揉几下,挤去水份4.锅里油热,放葱,姜,蒜末爆香,关火。5.放入萝卜丝,加盐,鸡精,6.麻油,胡椒粉,搅拌均匀7.把湿糯米粉揉匀,分成相同的小块,搓圆8.在糯米粉里包入萝卜馅,搓圆,9.在蒸锅里放适量水,垫上玉米叶,放入糯米圆子10.用大火蒸10分钟11.用小火蒸8分钟,闷1分钟即可。
糯米粉蒸排骨的家常做法怎么做好吃
- 糯米粉蒸排骨的家常做法怎么做好吃
- 糯米蒸排骨用料 猪肋排 500克 长糯米 100克 盐 12小匙 生抽 1大匙 蚝油 2大匙 豆腐乳 1块 花生酱 2小匙 鸡精 14小匙 姜片 3片 大葱片 3片 五香粉 116小匙 芝麻香油 1大匙 玉米淀粉 1大匙 糯米蒸排骨的做法 排骨斩成100mm长度在肉的表面割上几刀以方便入味长糯米用冷水提前浸泡一晚取一大碗,在碗内放入盐,生抽,蚝油,豆腐乳,花生酱,鸡精,五香粉,芝麻香油,葱,姜调匀。放入排骨并用手抓匀最后加入一大匙玉米淀粉拌匀将腌好的排骨包上保鲜膜,移入冰箱冷藏3小时以上,能腌制过夜更入味将提前浸泡好的糯米沥干水份,加入少许盐调味。法常瘁端诓得搭全但户在排骨表面均匀的粘上一层糯米,用双手把糯米轻轻的拍在排骨上盘子上刷上一层薄薄的植物油,将粘好的排骨排放在盘子上蒸锅上放入水,水开后放入排骨,加盖大火蒸90分钟。(我还没试过压力锅行不行,下回试了回来汇报)蒸排骨的时间比较长,中途可能要往蒸锅里加一次水,以免水烧干了出锅后,在表面洒上少许香葱碎和红椒碎装饰即可
红枣葡萄干糯米粥怎么做好吃
- 红枣葡萄干糯米粥怎么做好吃
- 食材明细糯米适量葡萄干适量红枣适量原味口味煮工艺半小时耗时简单难度红枣葡萄干糯米粥的做法步骤爱糯米食品——红枣葡萄干糯米粥的做法步骤:1 1糯米洗净浸泡一小时待用爱糯米食品——红枣筏偿摧锻诋蹬搓拳掸哗葡萄干糯米粥的做法步骤:2 2泡好的糯米加入锅中,大火煮开转中小火煮半小时左右爱糯米食品——红枣葡萄干糯米粥的做法步骤:3 3红枣洗净去核掰小块,葡萄干浸泡后洗净爱糯米食品——红枣葡萄干糯米粥的做法步骤:4 4煮好的糯米粥中加入红枣和葡萄干,用勺子搅拌一下,在用小火煮五分钟左右即可(晚上拍的图片不怎么清楚)爱糯米食品——红枣葡萄干糯米粥的做法步骤:5 5装在碗里的粥小窍门喜欢什么就放什么就好,可以加入葡萄干红枣或者花生碎杏仁什么的;喜欢甜食的可以加入一些冰糖,可是我觉得粥加糖很奇怪,把本来美味的粥弄得不好喝了,还是喜欢粥本身的清甜。
糯米肉末扣碗的家常做法大全怎么做好吃视
- 糯米肉末扣碗的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料糯米500克肉末100克辅料葱蒜适量盐1小勺鸡精14小勺老抽1大勺生抽1大勺青椒0.5根胡萝卜0.5根步骤1.糯米用冷水浸泡4个小时以上,至用手一捻即碎的程度即可2.葱蒜、青椒、胡萝卜都切成末,放入肉末中,调入适量盐,鸡精,生抽,老抽拌匀3.然后放入沥干水分的糯米,一起拌匀,放入小碗中压实,上锅蒸20分钟即可4.蒸好后将小碗倒扣在盘子中取出糯米肉末饭即可。可以搭配自己喜欢的菜菜食用,也可以单独食用小贴士肉末最好选用肥瘦肉末才香,如果用纯瘦肉,味道会稍微打折扣糯米一定要泡透,否则蒸好后容易发干。
椰子糯米球的做法,椰子糯米球怎么做好吃
- 椰子糯米球的做法,椰子糯米球怎么做好吃
- 椰子糯米球怎么做好吃材料白芝麻100公克,豆沙200公克,糖粉150公克,玉米粉100公克,糯米粉400公克,油少许做法A、玉米粉加1/2杯热开水扮成浆状后,再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团,并一旁醒面。B、将醒好的面团分切成适当大小的等分,再分别包入豆沙并搓揉成圆球状,然后一一滚黏上白芝麻。C、芝麻球放入热油中,炸至呈金黄色即可捞起食用。贴士:滚黏尝阀佰合脂骨拌摊饱揩芝麻时,要稍微压一下,将芝麻压进面团内,免的炸时芝麻掉光光。
山楂糯米粥怎么做好吃
- 山楂糯米粥怎么做好吃
- “喜欢喝糯米做的糖水,因为它对女人来说,很滋补,更喜欢它在嘴里的那种口感,润润滑滑,香香糯糯,此次糖水里加了大黄米,与糯米相辅相成,更增营养”食材明细糯米300g花生米100g大黄米50g山楂适量冰糖适量甜味口味煮工艺数碃鼎百刮知钙版水保惊小时耗时高级难度山楂糯米粥的做法步骤1糯米提前浸泡一小时2电饭锅烧水,水开后放入糯米3大黄米和花生米洗净4一同放进电饭锅内5山楂用牙刷刷去上面的杂质6等到电饭锅内糯米和大黄米已经软了的时候7下入山楂8加入适量冰糖再煮半小时即可出锅9酸酸甜甜,香香糯糯,很糍补的粥哦小窍门如果怕甜,不加冰糖加盐成为咸粥也是好喝的
丸子的做法,水果小糯米丸子怎么做好吃,水
- 丸子的做法,水果小糯米丸子怎么做好吃,水
- 步骤1.糯米粉加入适量水,用筷子拌成絮状后揉成团2.将糯单场厕渡丿盗搽醛敞互米团搓成一个个小丸子备用3.各种水果切成丁4.烧开一锅水,将糯米丸子煮熟5.捞出糯米丸子,将水果丁摆在上面,浇上蜂蜜即可。