蒜蓉小龙虾怎么做好吃又简单？
蒜蓉小龙虾是一道非常受欢迎的美食。要想做出好吃的蒜蓉小龙虾，需要准备好龙虾、大蒜、生姜、辣椒等食材。
首先将龙虾清洗干净，然后用刀将龙虾剖开。
接着在锅中放入适量的油，放入姜片和蒜末煸炒，然后加入龙虾，翻炒均匀。
最后放入适量的盐、白胡椒粉和辣椒粉，翻炒均匀即可。这样做出来的蒜蓉小龙虾味道鲜美，香气扑鼻，非常开胃。
蒜泥龙虾最正宗的做法？
准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。
2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
3.准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。
等食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作。
4.炒锅烧热，添入一勺食用油，倒入蒜蓉和小米椒，用勺子连续搅动。
5.炒出蒜香味以后，加入食盐1克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，搅拌化开调料，倒入小盆中备用。
6.另起锅添入食用油，提前把小龙虾倒入漏勺中，控去水分。
7.等油温至五成热时，倒入小龙虾，用勺子连续搅动，使小龙虾受热均匀。
8.滑油30秒左右，即可倒出控油。
9.另起锅添入半勺食用油，倒入姜片爆香，倒入小龙虾和炒好的蒜蓉。
10.再加入一罐啤酒，加入啤酒有去腥增香的作用，煮开以后，加入生抽10克调味，蚝油3克提鲜，味极鲜酱油10克，改中小火煮3分钟左右。
11.3分钟过后，倒入一部分生蒜蓉，继续煮一分钟左右。
12.勾入少许水淀粉，使汤汁浓郁黏稠，再淋入少许芝麻油增香，即可关火起锅装入盆中。
13.好了，这道蒜香浓郁的蒜蓉小龙虾就做好了。
蒜蓉麻辣小龙虾怎么做好吃又简单，做法图
- 蒜蓉麻辣小龙虾怎么做好吃又简单，做法图
- 麻辣小龙虾原料：小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片调味料：白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量制作过程1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠敞矗搬匪植睹邦色鲍姬。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。
做法，蒜蓉小龙虾怎么做好吃，蒜蓉小龙虾的家常做法
- 做法，蒜蓉小龙虾怎么做好吃，蒜蓉小龙虾的家常做法
- 主料小龙虾三斤 大蒜一斤（约5个）小葱一小把（约5、6根） 酱油适量 白砂糖少量 花椒50g 耗油少量 橄榄油准备多一些吧 黄酒少许蒜蓉小龙虾的做法步骤1. 首先可以切好葱花、剁好大蒜（大蒜要很多的，图上只是示意了一下用料），准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使氦袱份惶莓耗逢同抚括用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。我们最近口味比较清淡，就没有在蒜泥里放盐，喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。2. 洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。3. 将锅烧热，放入和蒜泥同等容量的橄榄油，待油烧热后加入花椒，再放入蒜泥和2～3小勺酱油改成小火不停翻炒。变色并且出味儿后，放入约2～3勺白砂糖，可以提鲜噢！再用小火翻炒一会就可以盛出盘了。4. 洗锅后，烧热大锅放入橄榄油，再放入少量花椒煸香，倒入小龙虾，加两勺耗油用大火翻炒至变色。5. 接着，放入约两小瓶盖的黄酒，焖一分钟。（开盖那一会就超级香的～）6. 倒入之前炒好的蒜泥，翻炒五分钟，中间觉得味道闻起来特别辣的话，可以加一勺白砂糖。7. 出锅前撒入葱花，铛铛铛～热腾腾、香喷喷的蒜蓉小龙虾就做好啦！
蒜蓉麻辣小龙虾怎么做好吃又简单，做法图解分享，路过
- 蒜蓉麻辣小龙虾怎么做好吃又简单，做法图解分享，路过
- 具体步骤第一步1.洗干净，放醋和盐浸泡第二步2.新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天，流水冲洗，并用牙刷仔细刷干净虾体，特别是腹部泥多的地方。从背后捏住小龙虾头，紧紧害长愤短莅的缝痊俯花捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味。第三步3.尾部有三片尾壳，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了。 从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳，顺带往外一拉第四步4.准备葱姜蒜切丝和段都可以。蒜怕碎第五步5.把准备好的材料放入盘内待用第六步6.材料放入锅中爆炒，最好放点酱入味第七步7.出红油够放入小龙虾！小龙虾要提前用水煮一下！第八步8.出锅完成！第九步9.美美的！可以来吃啦！出锅时候少许盐！
的做法，蒜蓉小龙虾怎么做好吃，蒜蓉小龙虾的家常做法
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- 蒜蓉小龙虾的做法步骤1. 首先可以切好葱花、剁好大蒜（大蒜要很多的，图上只是示意了一下用料），准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。我们最近口味比较清淡，就没有在蒜泥里放盐，喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。2. 洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。3. 将锅烧热，放入和蒜泥同等容量的橄榄油，待油烧热后加入花椒，再放入蒜泥和2～3小勺酱油改成小火不停翻炒。变色并且出味儿后，放入约2～3勺白砂糖，可以提鲜噢！再用小火翻炒一会就可以盛出盘了。4. 洗锅后，烧热大锅放入橄榄油，再放入少量花椒煸香，倒入小龙虾，加两勺耗油用大火翻炒至变色。5. 接着，放入约两小瓶盖的黄酒，焖一分钟。（开盖那一会就超级香的～）6. 倒入之前炒好的蒜泥，翻炒五分钟，中间觉得味道闻起来特别辣的话，缉郸光肝叱菲癸十含姜可以加一勺白砂糖。7. 出锅前撒入葱花，铛铛铛～热腾腾、香喷喷的蒜蓉小龙虾就做好啦！
盱眙蒜蓉小龙虾做法
- 盱眙蒜蓉小龙虾做法
- 盱眙蒜蓉小龙虾用料主料：小龙虾适量调料：色拉油适量，食盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，料酒适量，豆瓣酱适量，白糖适量，辣椒粉适量，柿子椒适量，芝麻油适量盱眙小龙虾的做法1.色拉油加热〔小火〕时放入豆瓣酱，再放入葱、姜，炸出香味，倒入小讥哗罐狙忒缴闺斜酣铆龙虾。2.大火翻炒小龙虾时，加入料酒、盐、味精、糖、辣椒粉、花椒。3.炒约2分钟后加水〔水正好漫过小龙虾〕，同时放入“汤正发”牌龙虾调料，改小火烧15分钟。4.待小龙虾烧熟时，放入青椒块、蒜头，再烧3分钟，浇上麻油就可以出锅了。
