如何做炒黄豆芽?
炒黄豆芽是一道简单易做、口感清甜、极具营养的家常菜肴。以下是黄豆芽的做法:
所需材料:
黄豆芽适量、生姜适量、蒜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、油适量。
制作步骤:
1.将黄豆芽用清水洗净并焯水,然后控水备用。
2.将姜、蒜、葱切末,备用。
3.热锅凉油,放入蒜末、姜末、葱末煸炒。
4.加入焯好水的黄豆芽,翻炒均匀,用中火炒制2分钟左右。
5.加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
6.最后淋入少量油,再次翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
1.焯水可以去除黄豆芽的草腥味,同时也可以使黄豆芽炒熟更快。
2.要注意在炖黄豆芽的过程中,火候不要过大,不然容易炒糊。
3.盐和鸡精的加入可以根据口味适量调节。
4.如果喜欢吃辣,可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱调味。
5.黄豆芽富含营养,但还是要注意卫生问题。煮熟之前,一定要清洗干净,焯水之后方可食用。
辣椒炒黄豆芽怎么做好吃,辣椒炒黄豆芽的家常做法
- 辣椒炒黄豆芽怎么做好吃,辣椒炒黄豆芽的家常做法
- 主料豆芽500克 辅料油适量盐适量干辣椒适量姜适量葱适量鸡精适量步骤爆炒黄豆芽的做法步骤11.黄豆芽洗好沥干。爆炒黄豆芽的做法步骤22.干辣椒。爆炒黄豆芽的做法步骤33.放葱姜干辣椒在锅里炒出香味来。爆炒黄豆芽的做法步骤44.爆炒黄豆芽。爆炒黄豆芽的做法步骤55.放盐。爆炒黄豆芽的做法步骤66.放鸡精,即可。小贴士其实多吃一些黄豆芽非常好。做这盘菜也特别单互厕就丿脚搽协敞茅简单。先是把姜葱炒出香味来后,转大火爆炒黄豆芽,大火炒几下就可以了
炒肉怎么做好吃,胡萝卜黄豆芽炒肉的家常做法
- 炒肉怎么做好吃,胡萝卜黄豆芽炒肉的家常做法
- 食材用料五花肉100克 黄豆100克 胡萝卜半个 青线椒四个 葱少许 姜少许 大蒜两瓣 籂顶焚雇莳概锋谁福京 泡椒六个 油适量 盐少许 十三香少许 鸡精少许 老抽少许胡萝卜黄豆炒肉末的做法将黄豆泡开备用。2.将胡萝卜切成一厘米左右大小的丁3.将五花肉剁成肉末。4.姜和大蒜切成末,葱,泡椒和青椒切成小段。5.黄豆和胡萝卜先煮熟,黄豆先下锅煮,煮得差不多熟时放入胡萝卜一起煮,胡萝卜煮五成熟就可以了。6.煮好的黄豆和胡萝卜捞出来备用。7.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入肉末煸炒,炒出肉的香味。8.放入葱姜蒜,泡椒,十三香,老抽一起翻炒,炒出香味,肉末炒成酱色。9.放入盐,胡萝卜和黄豆一起煸炒,炒得差不多时往锅里添点儿水,让盐味更好的融入到菜里。10.放入青椒和鸡精再翻炒几下就可以出锅了。11.装盘上桌。
炒粉条怎么做好吃,黄豆芽炒粉条的家常做法
- 炒粉条怎么做好吃,黄豆芽炒粉条的家常做法
- 用料:主料:黄豆芽350克,粉条100克。辅料:大葱适量,姜适量,蒜适量,花生油25克,盐2克,调味酱油15克,老抽5克,味精适量。做法:1.准备原料。2.锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。3.放入豆芽翻炒片刻。4.加调味酱护讥篙客蕻九戈循恭末油、老抽、盐,翻炒均匀。5.添加适量水。6.大火烧开。7.炖3至5分钟。8.提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。9.翻炒均匀后再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。10.盛入盘中,即可享用。
生炒黄豆芽面的家常做法大全怎么做好吃视
- 生炒黄豆芽面的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料 1人份面条(生)300克、猪肉200克辅料黄豆芽50克、西红柿2个、油菜3根调料老抽适量、淀粉少许、花椒粉适量、色拉油适量、细香葱2根准备:肉切片,加老抽,生抽,淀粉,花椒粉抓匀,腌制20分钟。青菜洗净。番茄热水烫一下去皮切丁。面条提前煮至8成熟浸凉水备用干炒黄豆芽面步骤1锅里热油,放入腌好的肉炒至变色,放入番茄丁步骤2不停翻炒至番茄出汤汁,变得软烂,这时加入青菜和沥去水的面。讥哗罐狙忒缴闺斜酣铆继续翻炒至汤汁粘稠均匀包裹面条。可以根据口味在出锅前烹入少许盐。最后加少许香葱碎
黄豆芽炒榨菜怎么做好吃,黄豆芽炒榨菜的家常做法
- 黄豆芽炒榨菜怎么做好吃,黄豆芽炒榨菜的家常做法
- 主料黄豆芽200克 榨菜100克辅料葱花10克 油20克步骤1辅唬滇舅鄄矫殿蝎东莽.榨菜,黄豆芽。2.葱花,榨菜备好。3.热油炒豆芽,加一点水煮一下。4.放一点葱花加点榨菜。5.翻炒五分钟6.熟后装盘。
黄豆芽炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 黄豆芽炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料 黄豆芽300g 鸡蛋2个辅料油适量 盐适量 味精适量 辣椒适量 葱姜适量步骤1.黄豆芽洗干净用冷水浸泡15分钟。2.辣椒洗干净切成丝。3.黄豆芽浸泡后肠虎斑臼职铰办歇暴忙沥干水。4.炒熟鸡蛋后盛出。5.辣椒入锅过油后盛出。6.起油锅,葱姜入锅煸香后黄豆芽入锅炒。7.辣椒入锅炒。8.加盐、味精炒。9.鸡蛋入锅炒。10.炒均匀即可出锅装盘。
黄豆芽怎么做好吃,肉炒黄豆芽的家常做法
- 黄豆芽怎么做好吃,肉炒黄豆芽的家常做法
- 主料黄豆芽200克五花肉100克辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适单功厕嘉丿黄搽萎敞联量葱适量大蒜适量味精适量 步骤猪肉炒黄豆芽的做法步骤11.黄豆芽洗干净备用猪肉炒黄豆芽的做法步骤22.猪肉切片,葱切葱花,蒜末猪肉炒黄豆芽的做法步骤33.热锅,倒油猪肉炒黄豆芽的做法步骤44.放入五花肉翻炒猪肉炒黄豆芽的做法步骤55.放葱花爆香猪肉炒黄豆芽的做法步骤66.放入酱油猪肉炒黄豆芽的做法步骤77.翻炒均匀猪肉炒黄豆芽的做法步骤88.放入白糖炒匀猪肉炒黄豆芽的做法步骤99.放入黄豆芽猪肉炒黄豆芽的做法步骤1010.翻炒片刻猪肉炒黄豆芽的做法步骤1111.放入花椒粉炒匀猪肉炒黄豆芽的做法步骤1212.再放入盐,炒至豆芽软塌猪肉炒黄豆芽的做法步骤1313.最后放入味精和蒜末出锅
做法,爆炒黄豆芽怎么做好吃,爆炒黄豆芽的家常做法
- 做法,爆炒黄豆芽怎么做好吃,爆炒黄豆芽的家常做法
- 材料黄豆芽,香辣肉酱,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油做法1.黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火。2.捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥水。3.炒锅倒油(周六做了一锅的香辣肉酱,油放多了,最后把肉酱盛起来,锅里还剩下了好多的油,我把这些油装进瓶里,可以炒菜用,也可拌菜用。这次炒豆芽用的就是这个油,特别的香,如果用普通的油,可以在油锅里扔进几粒花椒)。4.扔进一些干辣椒段炸香,放入些许的葱白段后倒入豆芽,大火快炒约1分钟,加盐、鸡精,最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。1.黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火。2.捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥水。3.炒锅倒油(周六做了一锅的香辣肉酱,油放多了,最后把肉酱盛起来,锅里还剩下了好多的油,我把这些油装进瓶里,可以炒菜用,也可拌菜用。这次炒豆芽用的就是这个油,特别的香,如果用普通的油,可以在油锅里扔进几粒花椒)。4.扔进一些干辣椒段炸香,放入些许的葱白段后倒入豆芽,大尝偿佰锻脂蹬拌拳饱哗火快炒约1分钟,加盐、鸡精,最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。
怎么做好吃,黄豆芽炒肉皮的家常做法
- 怎么做好吃,黄豆芽炒肉皮的家常做法
- 黄豆芽炒肉皮怎么做主料黄豆芽500g肉皮250g辅料植物油适量盐适量酱油适量花椒适量葱适量姜适量蒜适量味素适量步骤1.把猪肉皮煮熟切成窄条备用。2.把黄豆芽用清水洗一下,沥水。3.把葱、姜、蒜切成片,干辣椒切成丝备用。4.把胡萝卜切成丁备用。5.锅内放适量植物油,加热。6.倒入胡萝卜丁翻炒至五成熟。7.倒入切好的辣椒丝、葱、姜、蒜爆香。8.倒入黄豆芽翻炒几下。9.再倒入肉皮翻炒。10.放入花椒、酱油,再倒入半小碗清水。11.加盖小火炖3-4分钟。12.倒入味素即可出锅。13.将做好的菜盛入盘中。我先吃一口尝尝,恩,太好吃了,黄豆芽很香,肉皮很劲道,超赞的一道菜哈!
豆芽炒豆腐怎么做好吃,黄豆芽炒豆腐的家常做法
- 豆芽炒豆腐怎么做好吃,黄豆芽炒豆腐的家常做法
- 黄豆芽炒豆腐材料豆腐、氦储份肥莓堵逢瑟抚鸡黄豆芽、葱、蒜苗、蒜头、盐、鸡精、生抽、猪油适量。做法1、起油锅,将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。2、肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒。3、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿。4、加点鸡精调味就行了。