醪糟鸡蛋的做法？
食材准备
醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、
醪糟鸡蛋
鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
注意事项
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
做法二
醪糟鸡蛋
食材准备
大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。
制作步骤
1、大米洗净煮熟，放进无水无油的带盖容器内，搅散晾凉到30—40度，加进甜酒药，米和甜酒药的比例为80：1，充分搅拌均匀后，用小被子包好，放在温暖的地方24—36小时即可
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红糖醪糟鸡蛋的正宗做法，红糖醪糟鸡蛋怎样做才好吃的
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鸡蛋醪糟的家常做法大全怎么做好吃视频
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- 醪糟适量鸡蛋2个制作时间：用餐人数：步骤1准备一碗醪糟，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀2汤锅烧适量的水，根据自己家人口放水3水开后放入醪糟，加入白糖煮沸4把怠乏糙何孬蛊茬坍长开打开的鸡蛋液倒入醪糟中，一边倒一边用勺子搅拌，使鸡蛋液成鸡蛋花5放入枸杞，搅拌均匀即可关火了6盛出一碗，白白的醪糟，黄黄的鸡蛋花，红红的枸杞，吃起来甜甜的，还有酒香味。
牛奶鸡蛋醪糟的家常做法大全怎么做好吃视
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- 1.准备主要原材料，牛奶、鸡蛋、醪糟。2.准备熟的黑白芝麻、熟花生米，枸杞和葡萄干。葡萄干和枸杞用温水洗净。3.水烧开，放入醪糟煮开。4.鸡蛋加点儿盐打散，慢慢倒在锅里水翻滚的地方，形成蛋花。5.加入白糖，搅拌均匀，半汤勺差不多，可以根据自己口味增减。6.加入牛奶和枸杞同煮。7.待牛奶煮开即可关火。8.鸡蛋牛奶醪糟盛入碗内，加入准备好的干果等，搅拌一下，即可享用。
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