如何炖鸡好吃的家常做法？
用料：鸡肉半只，姜4片，白糖2汤匙，鸡精适量，盐适量，清水适量，葱适量，水淀粉适量。
做法：
1.锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水，鸡肉捞出洗净沥干水分备用，姜切片，葱切葱花备用。
2.锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香，放入鸡肉翻炒至表面微黄，下白糖翻炒均匀，倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮15-20分钟。
3.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐，大火翻炒收汁，倒入适量的水淀粉翻炒均匀，撒上葱花即可关火。
莲藕炖鸡汤怎么做如何做好吃
- 莲藕炖鸡汤怎么做如何做好吃
- 食材用料：莲藕[图]莲藕相克食物鸡翅根菜谱做法：莲藕炖鸡汤的做法图解11.食材：莲藕和鸡根莲藕炖鸡汤的做法图解22.将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水莲藕炖鸡汤的做法图解33.将莲藕洗净，去皮，切大块，放入煮锅中，盖锅盖。大火煮滚，揭盖，关火莲藕炖鸡汤的做法图解44.全部倒入电炖锅中莲藕炖鸡汤的做法图解55.盖锅盖，通电，大火莲藕炖鸡汤的做法图解66.炖2小时，放入适量的鸡粉调味，即可断电
榛蘑炖鸡块怎么做如何做好吃
- 榛蘑炖鸡块怎么做如何做好吃
- 主料榛蘑200g土豆2个鸡腿2个 辅料油适量盐适量葱适量料酒适量大料适量花椒粉适量酱油适量姜适量白糖适量味精适量粉条适量 步骤1.榛蘑用水泡软，清洗干净2.鸡腿洗净，斩块3.土豆切块，葱切葱花，姜片，大料4.热油锅，放入鸡块翻炒5.放入葱花姜片、大料炒香6.倒入适量料酒炒匀7.倒入适量酱油炒匀8.放入适量白糖炒匀9.放入土豆块翻炒10.加入适量清水11.放入榛蘑，大火烧开炖十分左右12.再放入粉条继续炖至粉条熟透13.最后加盐调味14.再放入适量味精炒匀即可
炖鸡脖怎么做好吃，土豆炖鸡脖的家常做法
- 炖鸡脖怎么做好吃，土豆炖鸡脖的家常做法
- 主料土豆2个迹骸管缴攮剂归烯害楼鸡脖300克辅料油适量盐适量酱油适量红烧汁适量葱适量姜适量八角1个香菜适量步骤1.鸡脖清理感觉后剪成段。2.入锅焯水后洗净控水。3.土豆去皮洗净切块。4.葱姜八角准备好。5.锅里油热加入葱姜八角炒香。6.加入鸡脖煸炒。7.加入酱油上色。8.加入土豆翻炒。9.加入红烧汁翻炒。10.加入适量水炖煮。11.香菜摘洗干净切段。12.煮至汤汁快收干时，加入香菜翻炒。13.最后加入盐炒匀即可。
香叶炖鸡的做法，香叶炖鸡怎么做好吃，香叶炖鸡
- 香叶炖鸡的做法，香叶炖鸡怎么做好吃，香叶炖鸡
- 食材主料鸡1只辅料油适量盐姬丁灌股弑噶鬼拴邯茎适量葱姜适量枸杞适量花椒适量八角适量香叶适量步骤1.葱姜花椒八角用油炒一下2.鸡肉提前用热水焯一下，倒入洗好的鸡肉3.放上香叶4.翻炒一会儿5.再放酱油和盐6.炒上五六分钟7.再到入适量水炖二十分钟8.出锅就可以吃了哦。
香菇板栗炖鸡的家常做法怎么做好吃
- 香菇板栗炖鸡的家常做法怎么做好吃
- 材料土鸡块500克板栗250克小干香菇15个蒜2瓣葱2根姜3片料酒15毫升蚝油15毫升生抽5毫升冰糖5克盐适量做法1干香菇用温水泡发备用，蒜切片，土鸡肉洗干净，沥干水分。2热油锅，爆香姜，蒜，葱，再放入鸡肉煸炒，炒至变色。3然后加入料酒，蚝油，生抽，盐翻炒均匀。4再加入香菇翻炒均匀，最后倒入板栗，加入适量的水，水要加到和食材差不多持平.5大火烧开后转小火，盖上锅盖，炖煮20分钟。6放入冰糖，调大火收汁，板栗熟了就可以盛出来，再撒上一些葱丝做装饰就完成了
白果炖鸡怎么做最好吃
- 白果炖鸡怎么做最好吃
- 银杏科乔木植物银杏的种仁。又称白果仁、鸭脚子。银杏又名白果树、公孙树，是世界上最古老的树种之一。为我国特产植物。西南、华东等多数地区有栽培。秋季采收成熟果实，除去肉质的外种皮，洗净晒干，去硬壳用或经蒸炒后备用。 [性能]味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。 [宜忌]宜：肺结核咳嗽，老人虚弱哮喘者宜食；妇女体虚白带多，中老年人遗精白浊，小便频数，小儿遗尿者宜食； 宜炒熟或蒸熟后食用。 忌：白果有小毒，不宜多食常食；五岁以下小儿忌食白果。 [参考]含蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等成分。讥乏罐何忒蛊闺坍酣开 [用途]用于肺虚喘咳，哮喘；气虚或肾气不固，遗尿、尿频；脾虚或脾肾两虚，带下，白浊，腹泻。 [用法]熟食，或入丸、散剂。 [注意]不可生食。熟食也不能过多，每次以服10~15g为宜，否则容易中毒。 白果有毒，自古即有记载。中毒时可出现头痛、发热、惊厥、烦躁、呕吐、呼吸困难等。 此外，邪实痰多者不宜服。虚实兼夹而须服用本品时，可配合适当的药物。 白果炖鸡：白果仁、莲子各15g，糯米50g，胡椒3g（略捣）；乌骨鸡一只，去毛和内脏，洗净，将各物装入鸡腹内，外以线缚定，加水适量，用水火炖至烂熟，调以食盐，空腹食之。亦可佐餐用。 源于《集简方》。白果、莲子、糯米均能补益脾气，白果、莲子并能收涩止带，乌骨鸡最擅益阴血，合而用之，则大补气血，收涩止滞。佐以胡椒温中健胃进食。用于身体虚弱，气血不足，少食体倦，带下色白。 3，烤鸡蛋白果：白果仁2~4粒，研成细末；鸡蛋1个，将一端敲破呈一小孔，将白果粉末装入蛋内，坚放在火上烤熟。每日服2~3次。 本法有补脾和涩肠止泻之功。民间用于小儿脾虚腹泻。此外，也有将白果粉末装入蛋内煮熟食的。可用于脾虚带下，量多色白。
好吃的香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单，做法
- 好吃的香菇炖鸡腿怎么做好吃又简单，做法
- 香菇炖鸡的做法1.准备好材料；鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块2.烧热锅， 放少许油， 下入姜葱、八角和香叶一起煸炒3.煸炒出香味后下入鸡腿块4.继续翻炒，直至鸡块变色，表皮微微发黄， 加入料酒和酱油5.翻炒鸡腿块上色后， 再加单珐厕貉丿股搽瘫敞凯入香菇、少量的蚝油和水6.大火煮开，转为小火，加盖煮上十分钟7.加入红萝卜块继续煮上十分钟8.加入盐和胡椒粉等调味料9.搅拌均匀后，大火收汁就OK了
竹荪炖鸡怎么做最好吃
- 竹荪炖鸡怎么做最好吃
- 1.用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉菌盖头,也就是网状的那部分,否则会有怪味.2.先将乌鸡洗净切块,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里袱尝递妒郛德店泉锭沪洗去浮沫3.将乌鸡放入砂锅内,一次性加入清水适量,加入红枣、枸杞、姜、葱,用大火煮,待锅开后再改用小火炖一个小时左右4.出锅前10分钟加入适量盐调味即可
虫草花炖鸡脚的做法，虫草花炖鸡脚怎么做好吃
- 虫草花炖鸡脚的做法，虫草花炖鸡脚怎么做好吃
- 步骤1.准备食材。2.鸡脚和瘦肉冷水下锅，焯去血沫，然后洗净备用。3.炖盅内加水，把红枣和陈皮放入。4.再把洗净的虫草花放入。5.接着放入焯过水的鸡脚。窢肠促段讵灯存犬担华6.以及焯过水的瘦肉块不用切直接放入。7.盖上盖，入锅开始隔水炖制。8.2小时后，炖汤已经可以开喝了，不喜欢淡味的，可以放适量的盐调味即可。
花炖鸡汤的做法，虫草花炖鸡汤怎么做好吃
- 花炖鸡汤的做法，虫草花炖鸡汤怎么做好吃
- 材料老母鸡半只，虫草花，党参，黄芪，枸杞子，淮山，盐适量做法1.将鸡斩件窢乏促何讵蛊存坍担开。2.与虫草花等一起入锅加水烧开。3.文火炖两小时加些盐调味就好了。
