怎样做凉拌苦菊？
准备材料：苦菊：200克、花生米：40克、蒜：4瓣、白糖：1勺、食用油：少许、生抽：2勺、葱末：少许、白芝麻：少许、盐：1克。
1、起锅倒入适量的油，小火炸花生。期间不断用筷子来回拨动花生。变色后出锅，撒少许盐拌匀。
2、苦菊洗净切段。（一定要撕开一片一片仔细洗，否则容易存沙子）
3、碗中放入切好的葱蒜末，放入盐糖，白芝麻，倒入生抽。
4、锅热放油，油热后直接浇到碗里。(油不用太多，比平时炒菜多些）
5、将汁倒入苦菊中拌匀，再放入花生豆拌匀。(这个最好出锅即食，否则容易腌出汤，而且花生米就不脆了，可以作为上餐桌的最后一道菜）
6、拌匀。
凉拌苦菊白菜怎么好吃
- 凉拌苦菊白菜怎么好吃
- 材料素鸡2个，蒜末1小匙，葱花1大匙，酱油膏2大匙，细砂糖12小孩珐粉貉莠股疯瘫弗凯匙，辣油1小匙，香油1小匙做法1.素鸡以滚水汆烫一下，捞起沥干水，待凉后切片备用。2.将蒜末、酱油膏、砂糖、辣油拌匀，再放入作法1的素鸡片搅拌均匀，腌约5分钟至入味，食用前加入香油、洒上葱花即可。
花生苦菊菜的做法，凉拌花生苦菊菜怎么做好
- 花生苦菊菜的做法，凉拌花生苦菊菜怎么做好
- 苦菊花生的做法步骤1新鲜的苦菊2加盐用冷水泡五分钟3准备一料碗，加放调料中液体调料料拌成料汁4花生提前处理好的，涪稜帝谷郜咐佃栓顶兢把花生铺在烤盘中，上下火150度10分钟，取出后搓去外皮。5大蒜切成蒜碎，捣成泥更好。6苦菊泡洗干净后淋去水份，装碗备用。7加入盐和糖。8兑入之前的料汁拌均匀即可。
凉拌苦菊怎么做好吃 教
- 凉拌苦菊怎么做好吃 教
- 苦菊适量大蒜适量白糖适量红椒适量精盐适量植物油适量料酒适量酱油适量陈醋适量耗油适量花椒适量难度简单时间廿分钟口味清淡工艺拌凉拌苦菊的做法步骤1.苦菊洗净，控水备用。 2.蒜瓣切成小粒，备用。 3.红椒去籽，切丝。 4.取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，12汤匙耗油。 5.调入一汤单埂厕忌丿涣搽惟敞隶匙白糖，调匀成味汁。 6.起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。 7.倒入调好的味汁，小火炒至粘稠，关火。 8.苦菊掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜粒。 9.炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。 温馨小提示1、为了突出苦菊的口感和清爽，精盐要少放。2、耗油、料酒，陈醋等调汁后熬制稍微粘稠再用来调苦菊。3、喜欢生姜的可以适当放一点姜末在里面。
凉拌野生苦菊的做法，凉拌野生苦菊怎么做好吃
- 凉拌野生苦菊的做法，凉拌野生苦菊怎么做好吃
- 苦菊洗净切段苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐（会更突出酸甜害碃愤度莅道缝权俯护味），拌匀最后加入炸好的花生米就可以了。
凉拌苦菊怎么做最好吃
- 凉拌苦菊怎么做最好吃
- 材料主料：苦菊、熟花生米 辅料：糖、陈醋、少量盐做法1苦菊洗净切段 2苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐（会更突出酸甜味），拌匀最后加入炸好的花生米就可以了。 小贴士：去火开胃清口。
凉拌苦菊白菜怎么好吃
- 凉拌苦菊白菜怎么好吃
- 材料素鸡2个，蒜末1小匙，葱花1大匙，酱油膏2大匙，细砂糖12小孩珐粉貉莠股疯瘫弗凯匙，辣油1小匙，香油1小匙做法1.素鸡以滚水汆烫一下，捞起沥干水，待凉后切片备用。2.将蒜末、酱油膏、砂糖、辣油拌匀，再放入作法1的素鸡片搅拌均匀，腌约5分钟至入味，食用前加入香油、洒上葱花即可。
