青瓜怎样做才好吃?
青瓜1根 花椒 30克 干辣椒 50克 盐 适量
脆香青瓜,清脆爽口简单易做的做法步骤
步骤 1
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一 把青瓜切片,放入盐腌制20分钟,腌制时间到后把青瓜的水份拧出来,不能用水冲洗,水拧得越干越好
步骤 2
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二 准备好的花椒和干辣椒,可根据个人口味来定量,喜欢辣就多加点辣椒
步骤 3
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三 锅中加入油,加入蒜蓉和花椒和干辣椒
步骤 4
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四 加热好后倒入碗中拌好即可
凉拌青瓜卷怎么做好吃
- 凉拌青瓜卷怎么做好吃
- 黄瓜是夏日餐桌上少不了的菜肴,凉拌黄瓜清脆爽口,今天将黄瓜稍微变身,一下子就穿上了华丽的外衣,让人赏心悦目,看着就有食欲。下面来看看具体做法吧…….(展开)食材主料小黄瓜3根辅料香油少许盐少许油炸花肌常冠端攉得圭全氦户生米10克生姜1小块大蒜瓣2瓣生抽适量白醋少许自制麻辣红油适量泡椒1个步骤1.准备好原材料2.黄瓜清洗干净去两头,用削皮器削成薄片3.黄瓜片里加入少许盐腌制几分钟4.生姜、大蒜瓣切成末,泡椒切成小圈5.油炸花生米稍微拍碎6.将黄瓜片卷成自己喜欢的形状7.泡椒圈、花生碎撒在黄瓜片上8.适量生抽、自制麻辣红油、少许白醋、香油,加入姜蒜末,调成汁9.将调好的汁倒入即可
青瓜炒肉片怎么做好吃
- 青瓜炒肉片怎么做好吃
- 主料:黄瓜150克,肥瘦猪肉125克,辅料:白皮大蒜10克,大葱10克,调料:豌豆淀粉10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克做法1.将黄瓜洗净切片;2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗净切成段;3.肉洗净也切片;4.将肉片用干淀粉拌匀;剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用;5.烧锅落油,将肉片放入拉油至仅熟,倒在笊篱里待用;6.利用锅中余油,将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透,再放入肉片抛匀,赞入绍酒,溅入滚水,用精盐、味精调味,撒上些胡椒粉,用湿淀粉打芡,淋明油、麻油和匀上碟便成。
青瓜炒土豆怎么做好吃
- 青瓜炒土豆怎么做好吃
- 用料主料土豆2个黄瓜12根调料食盐1茶匙葱5克蒜4瓣花椒10粒白醋2汤匙植物油2汤匙红尖椒1个黄瓜炒土豆丝的做法1.将土豆去皮洗干净,切成火柴棍粗细的丝或者用擦丝器擦成丝2.将土豆丝用清水多洗几旦禒测溉爻防诧狮超饯遍洗掉上面的淀粉,然后放入清水倒入白醋浸泡10分钟以上,最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分3.将黄瓜带籽的瓤去掉,只用黄瓜脆的部分,切成和土豆丝一样粗细的丝,尖椒也切成丝,葱蒜切成末4.将锅烧热到冒青烟,然后再倒入少许植物油,改小火放入花椒粒出香味后捞出去花椒粒5.倒入土豆丝、葱花和红辣椒丝后开大火快速翻炒,如果放的是干辣椒丝要先放辣椒炒出香味再放土豆丝6.土豆丝炒到微微有些透明(很快的十几下就可以),倒入黄瓜、蒜末,再放入盐(如果没用醋泡,还要放适量的白醋),快速炒匀关火即可
木耳炒肉的做法,青瓜木耳炒肉怎么做好吃
- 木耳炒肉的做法,青瓜木耳炒肉怎么做好吃
- 主料黑木耳50g调料调和油适量陈醋适量青瓜木耳炒肉的做法1.腊咸肉、青瓜、木耳;2.腊肉切片,滚刀切小块,木耳切碎;3.炒锅下少许油,倒下肉小火煎煸;4.煎煸出油,装出备用;5.倒下木耳翻炒;6.接着倒下青瓜翻炒;7.最后倒下腊肉一起炒;8.炒至全熟后,淋入少许陈醋一直爆炒几下出锅。
青瓜炒鱼卷怎么做如何做好吃
- 青瓜炒鱼卷怎么做如何做好吃
- 百度百科目录声明:百科词条人人可编辑,创建和修改均免费详情5编辑青瓜炒鱼卷青瓜炒鱼卷是一种菜品,以黄瓜、葱末、姜丝、鱼卷等为主要原料制成。中文名青瓜炒鱼卷难度普通原料主料黄瓜辅料葱末、姜丝、鱼卷做法1.黄瓜去籽,鱼卷,一起切片备用。2.鱼卷放入油锅内煸至金黄,取出。3.快速翻炒,加入葱花即成。
青瓜腰果虾仁的做法,青瓜腰果虾仁怎么做好吃
- 青瓜腰果虾仁的做法,青瓜腰果虾仁怎么做好吃
- 食材主料虾仁250g黄瓜1根腰果护礌篙啡蕻独戈扫恭激50g胡萝卜50g辅料姜适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量盐适量 步骤青瓜腰果虾仁的做法步骤11.虾去壳,去虾线,清洗干净青瓜腰果虾仁的做法步骤22.大个子虾仁青瓜腰果虾仁的做法步骤33.切段青瓜腰果虾仁的做法步骤44.放盐青瓜腰果虾仁的做法步骤55.胡椒粉青瓜腰果虾仁的做法步骤66.料酒拌匀,腌制10分钟青瓜腰果虾仁的做法步骤77.黄瓜去皮,去心切段,胡萝卜切粒青瓜腰果虾仁的做法步骤88.锅入油,烧热,煸香葱姜蒜青瓜腰果虾仁的做法步骤99.放入虾仁煸炒变色青瓜腰果虾仁的做法步骤1010.放入青瓜,胡萝卜煸炒,放适量盐,酱油,翻炒入味,出锅
炒顶花小青瓜怎么做好吃
- 炒顶花小青瓜怎么做好吃
- 材明细顶花小青瓜500克生粉适量蒜3瓣油适量盐适量蒜香口味炒工艺三刻钟耗时简单难度蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:1 1顶花小青瓜洗净,蒜剁成蒜蓉甫鸡颠课郯酒奠旬订莫待用。蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:2 2起锅热油,将蒜蓉爆香。蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:3 3将顶花小青瓜倒入快速翻炒几下。蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:4 4倒入提前用生粉与清水做成的芡汁翻炒几下。蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:5 5最后放入适量盐炒匀即可起锅。蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤:6 6清新爽口。
青瓜牛奶汁怎么做好吃
- 青瓜牛奶汁怎么做好吃
- 黄瓜先用适量小苏打浸泡5分钟,切成块加牛奶和糖
西红柿青瓜炒肉怎么做好吃
- 西红柿青瓜炒肉怎么做好吃
- 主料西红柿两个黄瓜一根猪肉三两步骤1.西红柿,洗干净,不用去皮,切成小块2.黄瓜,洗干净,切成丁3.肉片切成小块,热水焯一下,然后放一点点油炒,放酱油鸡精热炒两分钟4.锅内酱油干了之后放入黄瓜丁,炒一分钟后放入西红柿一分钟后放一点水,放盐放点辣椒末,炒几下出锅
青瓜烙的家常做法大全怎么做好吃视频
- 青瓜烙的家常做法大全怎么做好吃视频
- 制作过程: 食材明细青瓜———1条花生—敞揣搬废植肚邦莎鲍极——适量番薯粉———适量虾米———适量肉碎———适量佐料———适量1。青瓜削去皮,切去两头,开成两半,去掉中间的籽。2。生花生洗净,敲微碎就好。3。准备好的配料,生花生碎、虾米(是泡过水洗净的)、肉碎。装在一个大点儿的盆。4。把青瓜抽丝到盆里。5。加入番薯粉,约这个碗两碗半。6。再加入适量佐料,加少许盐,都按口味放。7。加水,搅均,不要一次加太多,慢慢加入,看着像水糊一样就可以了。8。锅内热油,倒入烙糊,快速摊开变薄成一圆状。这一盆,我分成七次。煎至表在凝固。9。再翻过来煎第二面,煎至边边微黄即可。温馨提示:1,花生一定要用生花生,才够香。2,不要用猪油哦,要用花生油类的就可以。3,粉一定要选用潮汕专用番薯粉。