披萨的做法?
家庭自制披萨简单做法
1、厚底鲜虾培根披萨
材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。
做法:
(1)先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。
(2)把面粉揉和成光滑的面团。
(3)放在温暖处发酵到两倍大。
(4)面团发酵的空挡,准备馅料食材。
(5)锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
(6)虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈。
(7)取直径20cm的披萨盘一个,盘底和盘壁刷上橄榄油。
(8)把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
榴莲薄底披萨 做法
- 榴莲薄底披萨 做法
- 高粉150毫升水80克酵母4克盐2克黄油15克榴莲肉150克奶油奶酪80克奶酪粉适量马苏里拉芝士120克制作时间:2小时以上用餐人数:步骤1披萨饼底材料放入面包机搅拌均匀后发酵备用。2榴莲馅材料准备好。3榴莲肉压碎备用。氦骇份较莓记逢席抚芦4发酵面团可以分成两块,取一块揉匀擀成薄薄的四方形薄饼,周边饼皮可以折叠一下。5先把软化的奶酪均匀抹在上面。6再把榴莲果肉均匀铺满薄饼上面。7再均匀的撒上一层马苏里拉芝士碎。8烤箱预热200度,放入烤盘烤制20分钟。9烤好后取出在撒上一层芝士粉即可。4
我只百度上看了下披萨做法,为什么好多人打电话给我,他们怎么知道的
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求不用微波炉不用烤箱,的古老披萨做法?
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- 在炉子的墙壁上,贴上去烤,也可以去尚美第三城去吃。
必胜客里面所有披萨的做法?
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黑椒披萨的做法,黑椒披萨怎么做好吃,黑椒披萨
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- 主料牛里脊200克面粉300克马苏里拉芝士碎200克洋葱半个辅料水180克盐2克橄榄油10毫升黑胡椒3克蚝油1勺料酒少许淀粉少许蛋清1个番茄酱30克披萨草适量酵母3克青椒1个步骤黑椒牛肉披萨的做法步骤11.牛肉切片,加入盐2g,料酒少许,淀粉少许,一个蛋清,抓匀腌制15分钟。黑椒牛肉披萨的做法步骤22.腌肉的时间来和面,把所有的面粉加酵母加水和成光滑面团,放入微波炉中,旁边再放一杯热水发酵40分钟,不要启动微波炉。黑椒牛肉披萨的做法步骤33.这时牛肉腌好了,耙牛肉放入炒锅中翻炒变色,加入1勺蚝油,继续翻炒。黑椒牛肉披萨的做法步骤44.加入3g黑胡椒粉,炒匀,盛出备用。黑椒牛肉披萨的做法步骤55.青椒切圈,洋葱切丝,马苏里拉芝士碎、番茄酱,披萨草准备好。黑椒牛肉披萨的做法步骤66.面团发酵两倍。黑椒牛肉披萨的做法步骤77.面团擀成烤盘同样大小的面饼,边缘稍微卷一下,在面饼上用叉子扎满孔。黑椒牛肉披害常愤端莅得缝全俯户萨的做法步骤88.在面饼上抹一层番茄酱。黑椒牛肉披萨的做法步骤99.炒好的黑椒牛肉片均匀的铺一层。黑椒牛肉披萨的做法步骤1010.在有间隙的地方都填上芝士碎,最后再放上一层青椒圈。
奶酪披萨的做法怎么做
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- 折叠原料自发粉、奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花。折叠编辑本段制作方法1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团,盖上布稍微饧一下;2、西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开,洋葱切成丝,青椒切丝,火腿肠切小粒;3、将黄油融化刷在烤盘上;4、将面团擀成面饼放在烤盘中,周围略微高出一点,用叉子面饼上叉出小眼,便于往上透热气;5、烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟;6、取出面饼刷上番茄糊,撒上披萨草、蒜茸;7、周围码上一圈西兰花,中间摆上小西红柿和火腿丁;8、筏供摧佳诋簧搓伪掸镰均匀的撒上奶酪丝直至没过西红柿;9、烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚,上下火烤 10-15分钟;10、直至奶酪融化即可取出,用披萨刀切开。
黑椒牛肉脆披萨的做法,黑椒牛肉脆披萨怎么做
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- 主料小麦面粉4大汤匙酵母半汤匙盐少许白糖少许橄榄油少许辅料烟黑椒牛肉50克青椒13个红椒13个洋葱适量黑橄榄3个黑椒碎少许披萨奶酪100克亨氏番茄酱2匙披萨草少许步骤1.酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;2.洋葱切丝; 青红椒切圈;牛肉切小片一些; 橄榄切圈;3.牛肉片略煎一下;4.备好奶酪丝;5.面团发酵后再揉成团;6.披萨盘刷一层油,用手将面团摊开在盘里,用叉子戳些孔;7.刷上番茄酱,洒少许披萨草,铺上一层奶酪;8.铺上牛肉,洒少许黑椒碎;9.铺上青红椒、洋葱丝和橄榄;10.再铺上奶酪,入烤箱烤15分钟即可。(烤箱、奶酪有区别,时间仅供参考)小贴士面粉中的酵母加的稍多一点法攻瘁纪诓慌搭苇但俩点,饼皮摊的薄一些,饼底就会是脆的。
汉堡做法炸鸡鸡排做法手工披萨好学吗
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- 炸鸡排虎长港短蕃的歌痊攻花做法1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。2.将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。 3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中,腌渍约30分钟后捞起、沥干。4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。5.热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。6.食用前撒上适量的孜然粉即可。
如何做家常披萨的做法
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- 食材明细高筋面粉300克水150克酵母1茶匙红甜椒1个黄甜椒半个青椒半个洋葱少许口蘑适量火腿肠1根腊肠3根奶酪1块盐适量糖适量黄油30克披萨酱适量步骤1制作馅料的材料。2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。3火腿肠和腊肠切成片。4奶酪切成细丝。5酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。6面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。7把面粉揉成光滑的面团。8面团发酵至2倍大时候。9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。10在面饼上扎一些小孔。11在面饼表面刷上一层蛋液。12烤箱160℃烤6~10分钟。13面饼拿出来,刷上一层披萨酱。14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。15铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。16最后撒上奶酪丝。17烤约5分钟左右即可。
如何做香蕉披萨的做法
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- 把制作面饼的所有配料揉成面团,发酵到变成2倍大把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)番茄酱-芝士-香蕉片-芝士,依次铺好;(忘记加批萨草了:P)最后再放入烤箱,芝士表面微焦筏单摧竿诋放搓虱掸僵就可以啦。