冰棍制作方法?
西瓜冰棍
用料:西瓜(去皮去籽后称重)300g、蜂蜜(或细砂糖)2勺、柠檬汁2勺
做法:
1.把西瓜去皮去籽切小块
2.放入食品料理机打成浆
3.加入鲜柠檬汁
4.加入两勺蜂继续用料理机打匀
5.把打好的浆倒入模具
6.把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了
7.吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右,就很容易取出了。
提示:
1.这个比较简单,也可做草莓,芒果之类的,看个人口味,自己随意搭配。
2.不喜欢柠檬汁的也可不放,我喜欢有点酸味,所以就放了。
3.我放的蜂蜜少,所以不是很甜。喜欢甜的可以多放点糖或蜂蜜。
奶油巧克力冰棍
原料:黑巧克力120克,淡奶油80克,栗粉(玉米淀粉)15克,糖150克,水550克。
做法:(成品大约12根)
1、栗粉加50克水调匀备用。
2、取一锅加水500克煮滚,加入糖和巧克力拌匀。
3、关小火加入1中的栗粉勾芡,煮滚后关火,稍晾后加入淡奶油拌匀。
4、晾后倒入模具,冷冻24小时以上。
黄瓜冰棍
用料:黄瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、矿泉水300ml
做法
1.将黄瓜随意切块,和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
提示:
1、自制冰棍没有任何添加剂,所以融化得会比较快。
2、脱模的时候如果冰棒的棍子拔不出来,可以用热毛巾在模具外稍微捂一下,或用电吹风吹一下,待表层有一点点融化后就很容易取出了。
双色冰棍
用料:淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml
做法
1.果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀
3.另外100ml牛奶倒入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌
4.离火晾凉
5.取出“1”中冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处
6.入冰箱冷冻
小贴士
1.步骤“1”中的果汁不要倒太多,否则冻上之后冰棍棍儿就插不进去了;
2.享用前用冷水冲一下模具,慢慢摇动把手,即可将冰棍儿取出。
巧克力香蕉冰棍
用料:香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁适量、彩色糖针适量、冰棍棒4支
做法
1.香蕉去皮
榴莲冰棍怎么做
- 榴莲冰棍怎么做
- 材料主料:猪里脊肉150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,淀粉30克,葱,姜丝,酱油各10克,清汤100克,油50克。做法1、将葱切成细丝后铺在盘中,备用;2、制作秘制甜面酱:甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺,混合均匀,盖保鲜膜,上锅蒸,开锅后5分钟就可以了。酱可以一次多做点,密封好放冰箱,可保存2周,随吃随取。3、猪里脊肉切丝,上浆: 步骤一,入味吸水: 首先把切好的猪里脊肉丝里放盐,酱油,味精,胡椒姜粉,并加入适量水,用手或筷子搅拌均匀,放30分钟左右,记住,一定要加水,水大概是肉重量的五分之一,肉越小,纤维组织破坏面越大,水就要多加一些,如果有苏打也少放点,可以使肉多吸收水。大约30分钟后,会发现水都被肉吸收了,肉也比刚切好的时候变大了点,做出来自然就嫩了。 步骤二:加入鸡蛋、淀粉和油 给入好味的猪里脊肉加鸡蛋(全蛋)和淀粉,主要起到把水分包在里面的作用。一般一斤肉加一个鸡蛋就够了,然后加干淀粉,要一点点加,边加边搅单弧厕旧丿搅搽些敞氓拌,把肉丝用手抓一把出来,不会手指缝里淌出水就可以了,然后倒点油进去,搅拌均匀。 总结一下,步骤就是:基本调料和水,放30分钟,加蛋,加淀粉和油。这样肉丝就腌制好了。4、起油锅,油稍微多一点,大火烧热后,放入腌好的肉丝,快速滑熟,将肉丝捞出备用。滑熟肉丝一定要急火快滑,通常不超过1分钟肉丝就变色熟了,刚刚变色就可以捞出了,这是肉丝滑嫩的第二个秘诀。5、锅里留少量油,将姜末爆香,然后加入秘制甜面酱2勺,番茄酱1勺,煸炒出香味6、然后放入以滑熟的肉丝,快速翻炒几下,即可盛入铺有葱丝的盘上,食用前搅拌一下。
豆沙冰棍的做法,相思红豆豆沙冰棍怎么做好
- 豆沙冰棍的做法,相思红豆豆沙冰棍怎么做好
- 步骤1.准备好材料。2.冰棍模具清洗干净,插上冰棍筷子。3.将牛奶、淡奶油和玉米淀粉倒甫涪颠皇郯郝奠酮订捆入小锅里面,搅拌均匀。4.再将红豆沙倒入锅中搅拌均匀。5.将搅拌均匀的豆沙牛奶液放在火上加热,一边加热一边搅拌至浓稠。6.在加入蜜红豆。关火。7.搅拌均匀。晾凉。8.倒入模具里面。(冰棍糊放入模具的时候,用手按压一下冰棍筷子,让液体填满,上下摔几下,震出气泡)放入冰箱冷冻过宿。9.冻好的冰棍先把最上面的硅胶往下一拽就脱模了。10.然后在用手拿住冰棍筷子往外一抻就完成全部脱模了。11.一个漂亮的好豆豆沙冰棍就完美脱模了。12.咬一口软软糯糯,甜甜蜜蜜的好豆太好吃了。
西瓜鲜奶冰棍怎么做好吃,西瓜鲜奶冰棍的家
- 西瓜鲜奶冰棍怎么做好吃,西瓜鲜奶冰棍的家
- 主料西瓜(小)三分之一 牛奶(纯)一小盒 辅料模具1 细砂糖随心 牛奶西瓜冰棒的做法步骤1. 将西瓜(小)切出三分之一(随自己的模具量来切),把西瓜放进榨汁机榨成西瓜汁。2. 放入细砂糖(随自己心意来放,不要太甜)细细搅拌。3. 将一小盒牛奶(纯)倒入西瓜汁里搅拌,如果想让冰棒有果粒就放进一点点西瓜丁,不要太大。4. 最后用模具装,放入冷冻室24小时就好了。
芒果牛奶冰棍怎么做如何做好吃
- 芒果牛奶冰棍怎么做如何做好吃
- 芒果牛奶冰棍的做法步骤芒果牛奶冰棍的做法图解11. 将牛奶,白砂糖,糯米粉混合,糯米粉大概和牛奶的比例是1:4,开中火不停搅拌避免糊了,尽量把糯米粉搅拌的均匀一点,大概2.3分钟牛奶就会变得越来越稠,大概如上面的状态就可以关火芒果牛奶冰棍的做法图解22. 等待牛奶糊冷却的时候就可以清洗磨具,然后将芒果或者你喜欢涪讥帝客郜九佃循顶末的水果切丁装入磨具中芒果牛奶冰棍的做法图解33. 牛奶糊凉了之后倒入磨具中,装满后将磨具整个震几下,震掉里面的气泡,然后就可以插入棍子放冰箱冷冻4小时以上,我一般是晚上做,明天就可以吃了芒果牛奶冰棍的做法图解44. 冰棍完成啦,糯糯的牛奶味加上芒果的香甜,不禁多吃了2条,另外要注意的是冰棍冰冻了之后有点不太甜,所以要多加点糖。
绿豆糕冰棍怎么做
- 绿豆糕冰棍怎么做
- 材料绿豆 ,冰糖做法1.取部分绿豆放搅拌机打碎(中间太浓稠的话建议放点绿豆汤一起打,想要吃奶香的可适当加点牛奶)。2.冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷冻后,甜味会降低,建议多放)。 3.绿豆糊跟糖粉混合,底部放点整绿豆,再倒入混好的绿豆糊,冷冻怠肠糙段孬灯茬犬长华4~5个小时(倒绿豆糊的时候别装的太满,冰密度低,体积大,太满会撑破模具的)。4.什么时候想吃了,拿出来,室温静置4分钟左右,就可以取出吃了。
冰棍的做法,水蜜桃酸奶冰棍怎么做好吃,水
- 冰棍的做法,水蜜桃酸奶冰棍怎么做好吃,水
- 准备一个水蜜桃,一袋酸奶,雪糕模具。(根据自己制作的量准备适量的食材就好。)2将水蜜桃去皮切成小的果窢供促佳讵簧存伪担镰肉。3将切好的蜜桃果肉放在模具底部,然后淋上酸奶。4将剩余的果肉放在酸奶上,再淋一层酸奶。5然后插上雪糕棍,放冰箱冷冻一晚就好了。小窍门1.桃子可以根据自己喜好用葡萄,香蕉等其他水果代替咯。2.关于自制雪糕,可以加入糯米粉(注意是熟的啊),这样雪糕不至于只是冻成冰块。3.冷冻的雪糕从冰箱拿出来后稍微等一等然后比较好取下来
荔枝冰棍的家常做法大全怎么做好吃视频
- 荔枝冰棍的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.将新鲜荔枝去皮去核。2.料理机打碎。3.加入少氦揣份废莓肚逢莎抚极许柠檬汁拌匀。4.加入少许荔枝肉,少许蓝莓。5.倒入冰棍模具中冷冻四小时以上即可。
自制红豆冰棍怎么做好吃,自制红豆冰棍的家
- 自制红豆冰棍怎么做好吃,自制红豆冰棍的家
- 1. 锅里放入红豆和水(红豆可提前浸泡一天)煮沸,当水开之后过筛,捞出红豆后再倒入水,开始煮沸至粘稠的浓度。(第一次煮过的水倒掉不用) 2. 步骤1的材料里倒入黄糖和牛奶,并均匀搅拌。 3. 把搅拌均匀并自然冷却后的红豆糊倒入冰棍盒里,放入冰箱冷冻单沪厕疚丿狡搽挟敞锚5小时以上即可。
麻酱冰棍怎么做
- 麻酱冰棍怎么做
- 主料芝麻酱100克牛奶200克糯米粉15克红糖40克辅料水适量 步骤麻酱冰棍的做法步骤11.材料:糯米粉和红糖麻酱冰棍的做法步骤22.芝麻酱和牛奶麻酱肌偿冠锻攉蹬圭拳氦哗冰棍的做法步骤33.糯米粉15克加少许温水调成稀糊状备用麻酱冰棍的做法步骤44.牛奶200ML和芝麻酱100克倒入锅中混和,搅拌均匀麻酱冰棍的做法步骤55.调匀后,用小火加热, 倒入红糖40克,并不断搅拌,麻酱冰棍的做法步骤66.再倒入调好的糯米糊,继续搅拌麻酱冰棍的做法步骤77.加热至所有材料成均匀粘稠的糊状即可,麻酱冰棍的做法步骤88.晾凉后,倒入冰棍的模具里,再把牙签剪断前面的尖,插在模具的中间,放入冰箱冷冻。麻酱冰棍的做法步骤99.冻好的麻酱小冰棍
榴莲冰棍儿的做法,榴莲冰棍儿怎么做好吃,榴莲
- 榴莲冰棍儿的做法,榴莲冰棍儿怎么做好吃,榴莲
- 主料牛奶250毫升榴莲干或榴莲50克辅料白糖适量淡奶油适量步骤1.因家里没有榴莲,所以只能用榴莲干来代替。2.准备好榴莲干、牛奶、白糖、料理机、冰棒模具。3.用料理机中的打粉机把榴莲干打成粉末,或用刀切。4.用料理机中的奶昔杯加入白糖、牛奶、和打好的榴莲粉末搅拌,或用筷子搅拌均匀。5.用奶昔杯多打一会儿,这样口感爽滑。6.放入模具或保鲜盒。7.冻六七个小时即可食用。小贴士冰棒模具不可放太满,以免盖上漏出来。