龙骨肉怎么做好吃又简单？
主要食材：龙骨2000克。
辅料：大葱一根、生姜一块、八角2克、花椒2克、桂皮2克、香叶2克、干山楂2克、干辣椒适量、甜面酱15克、香其酱15克、黄豆酱15克、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量。
做法步骤：
1、新鲜的龙骨让卖家帮忙砍成小块，拿回家以后放在清水中浸泡3小时以上，期间换水2-3次，把龙骨中的血水充分浸泡出来，这一步可以有效去除龙骨的腥味。
2、把大葱切成葱段、生姜切成片，其他香料清洗干净备用。
3、准备一个小碗，碗里加入15克黄豆酱、15克甜面酱和15克香其酱，用勺子搅拌均匀备用。
4、锅里加入适量清水，把龙骨凉水下锅，大火煮开后加入适量料酒去腥，保持大火煮2-3分钟。
5、把焯过水的龙骨捞出，用清水冲洗干净表面残留的浮沫，然后把水分控干备用。
6、把清洗干净的龙骨放入高压锅中。
7、锅里加入适量食用油润锅，油温四成热下入调配好的酱料，用勺子不停地搅动，炒出酱香味后加入适量清水，水开后再加入适量盐、生抽和老抽调味。
8、把煮开的酱汤倒入高压锅中，再加入提前准备好的香料，盖上盖子，高压锅上汽后开始计时，保持中火煮20分钟。
9、20分钟后关火，让龙骨在高压锅里焖半小时再打开锅盖，酱香浓郁、软糯脱骨的酱龙骨就做好了。
龙骨萝卜香菇汤的家常做法怎么做好吃
- 龙骨萝卜香菇汤的家常做法怎么做好吃
- 龙骨萝卜香菇汤的做法龙骨萝卜香菇汤的做法图解11.龙骨洗干净，泡凉水二十分钟，除去血水龙骨萝卜香菇汤的做法图解22.倒掉血水，再次清洗干净龙骨萝卜香菇汤的做法图解33.锅里加水烧开，放入排骨，放几讥窢罐喝忒估闺台酣郡片姜，适量料酒龙骨萝卜香菇汤的做法图解44.撇去浮沫，沥出排骨龙骨萝卜香菇汤的做法图解55.将排骨放入电压力锅里，加入开水，放入姜片龙骨萝卜香菇汤的做法图解66.选择煲汤按钮龙骨萝卜香菇汤的做法图解77.这时可以将萝卜洗干净去掉皮，切成块待用龙骨萝卜香菇汤的做法图解88.香菇洗干净，切成四块备用龙骨萝卜香菇汤的做法图解99.待压力锅煮好后，再加入萝卜，香菇，调入盐，放几滴醋，有助于人体吸收钙龙骨萝卜香菇汤的做法图解1010.再次按蒸煮按钮，差不多煮七八分钟即可。龙骨萝卜香菇汤的做法图解1111.切少许香菜末，盛出炖好的汤，就可以享用啦
的做法，冬瓜炖龙骨怎么做好吃，冬瓜炖龙骨的家常做法
- 的做法，冬瓜炖龙骨怎么做好吃，冬瓜炖龙骨的家常做法
- 主料龙骨500g冬瓜500g辅料盐适量鸡精适量香油适量花椒面适量酱油适量蒜末适量姜1小块葱适量八角2个步骤1.将龙骨宰成小块并且洗净备用2.将拍破，准备八角3.冬瓜切小块4.泡去血水5.锅里加足水放入龙骨 姜块和八角6.煮开后打去浮末7.等汤呈白色时放入冬瓜继续炖8.在炖冬瓜的同时将蒜末 鸡精 盐 酱油花椒末 香油和香油调成汁备用9.等冬瓜炖趴时放盐10.放鸡精11.最后放葱花即可小贴士吃的时候沾第八步的料汁吃，更好吃
香辣猪龙骨的家常做法大全怎么做好吃
- 香辣猪龙骨的家常做法大全怎么做好吃
- 食材明细排骨5-6根参片3-肌工冠继攉荒圭维氦哩5片桂圆2个枸杞10粒姜3片蒜5瓣葱一段辣椒适量桂皮适量红枣适量花椒20-30颗冰糖2块红糖一勺料酒适量生抽适量老抽适量盐适量白醋适量麻辣口味炖工艺一天耗时普通难度香辣猪龙骨的做法步骤1排骨洗净，在水中浸泡30分钟左右。2洗净后放入水中煮开。3看排骨其实很脏的，里面会煮出许多血沫沫。4配料备齐，其中只放入一半的花椒，辣椒也不放。5吧配料放入水中烧开。6排骨洗净也放入水中。7放入白醋，主要是为了让肉煮烂，而且肉味会更美味。放多放少是根据个人口味的，我喜欢多放一点，因为在煮的过程中，醋会蒸发，最后不会有酸味，但是肉很美味。8再放入料酒。9我又加了点伏特加，其实这个是可加可不加的，我只是想试试洋酒去腥的能力好不好。10再撒入少许盐，千万不要多，要不肉不容易煮烂。11待水煮开后，继续煮1个小时左右，直至肉全部酥烂。12最后汤水只剩一半多一些，这个时候的汤水是比较纯的，可以直接喝，补钙效果也很好。13另起锅，放油。14放入少许红糖。红糖的目的一是提鲜，二是让成品的颜色比较好看。15炒至均匀，这个过程一定要全部最小火。16加入另一半的花椒。17辣椒丝也放入。18加入两勺刚刚熬制的汤，转大火。19再加入所有的排骨和汤。20加入老抽生抽调味后，煮至汤开就关火。
山药龙骨汤的家常做法大全怎么做好吃
- 山药龙骨汤的家常做法大全怎么做好吃
- 用料 猪龙骨 山药 长俯拜谎之荷瓣捅抱拉 枸杞 枸杞山药煲龙骨的做法 猪龙骨斩块，洗净锅里水烧开，把龙骨绰水绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净沙锅里放龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可
山药龙骨汤怎么做好吃
- 山药龙骨汤怎么做好吃
- 步骤1：准备材料。步骤2：山药削皮洗净，龙骨洗净过一遍温开水，洗去血水，备好姜。步骤3：洗净的龙骨放入锅中，加水，大火压15分钟。步骤4：山药洗净切小段，泡盐水防止氧化。步骤5：压好的龙骨汤，加入适量开水。步骤6：水开后倒入山药，煮开。步骤7：下姜丝，大火煮饭开后转中小火慢熬20分钟。步骤8：煮至山旦胆测感爻啡诧拾超浆药软烂，下适量盐提味即可。步骤9：吃的时候下点香菜，闻起来更香。
节瓜龙骨汤的做法，节瓜龙骨汤怎么做好吃，节瓜
- 节瓜龙骨汤的做法，节瓜龙骨汤怎么做好吃，节瓜
- 材料猪脊骨，节瓜，湄豆，蜜枣，瑶柱，盐，鸡精做法1.将节瓜洗净切大块，龙骨也沪範高既薨焕胳唯供沥是如此。2.将龙骨汆水，与其他材料入锅烧开，文火煮3小时，用盐，鸡精调味就行了。 清甜鲜香，解暑开胃。
龙骨红枣汤的做法，龙骨红枣汤怎么做好吃，龙骨
- 龙骨红枣汤的做法，龙骨红枣汤怎么做好吃，龙骨
- 主料：猪寸骨250g、大枣50g 辅料：花生油适量、盐适量、细香葱适量龙骨红枣汤的做法步骤1： 准备食材龙骨和红枣步骤2： 将龙骨洗干净用香油和盐腌制一会步骤3： 将红枣敞川搬沸植度邦砂鲍棘切开好入味步骤4： 加入水和红枣一起煮步骤5： 一个半小时后汤就差不多了，再加入点盐步骤6：现在就可以上碗了龙骨红枣汤烹饪技巧：还是那句老话，煮汤的时间要久。
高压锅炖龙骨汤的家常做法怎么做好吃
- 高压锅炖龙骨汤的家常做法怎么做好吃
- 用料 猪肋排 15块 姜片 2片 葱段 2段 大料 2个 香叶 1个 盐 4勺 白胡椒 2勺 高压锅炖排骨汤.的做法 先把猪肋排冷水下锅.烧肠乏斑何职蛊办坍暴开开撇去血沫.撇去血沫的同时也会撇去锅中的开水.因此要加水至自己想要的位置.加水多少也要考虑之后炖排骨汤所挥发的水分.加水之后.放入姜 葱 大料 香叶.为要去除排骨的腥味并且让肉 汤更加鲜美.大火烧开.等水开盖上高压锅的盖子并且装上起气阀.等气阀第一次撒气儿开始算.25-30min即可.等高压锅撒气降温.拆去气阀打开盖子.加入适合自己口味的盐和白胡椒.就可以享用让自己变温暖的骨汤啦.我一般炖骨汤会炖满满的一高压锅所以加入四勺盐口味正好.
龙骨参汤的做法，龙骨参汤怎么做好吃，龙骨参汤的家常
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- 主料龙骨500克人参1根辅料油适量盐适量水适量步骤1.生人参一根2.人参洗净3.将人参切片4.龙骨洗净放入锅中5.再将切好的人参放入锅中6.倒入适量的水7.盖好锅盖煲1小时
美味红烧龙骨炖架豆王怎么做好吃又简单
- 美味红烧龙骨炖架豆王怎么做好吃又简单
- 主料猪龙骨 ：500辅料葱 ：少许料酒 ：适量姜 ：少许架豆王 ：300盐 ：适量酱油 ：适量冰糖 ：20八角 ：1粒具体步骤第一步1.将猪骨泡去血水焯出血沫捞出第二步2.现在容器中倒入少量牛奶，再放护礌篙啡蕻独戈扫恭激进乳酸菌，这样可以避免乳酸菌黏在容器底部第三步3.再把牛奶全部倒进去，搅拌第四步4.放进酸奶机发酵8小时左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃第五步5.当当当～做好了酸奶这款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，备上蜜豆第六步6.和做好的酸奶一起搅拌，为了保证口感水果丁尽量切的小一点第七步7.倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小时以上。（如果追求大快朵颐的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖着吃不要太爽啊～）第八步8.直接拿勺开挖或者倒进碗里吃吃吃起来第九步8.骨头熟后倒入豆角再炖十分钟，加盐炒匀出锅。烹饪技巧豆角先用碱水焯一下更爱熟和绿。一小点碱就可以，不要放多。
