龙利鱼版酸菜鱼怎么做
- 龙利鱼版酸菜鱼怎么做
- 龙利鱼版酸菜鱼做法龙利鱼两片(300g) 葱一颗 姜五片 蒜八瓣 酸菜鱼料包一袋 水500ml 龙利鱼版酸菜鱼的做法步骤1. 龙利鱼化去冰(买回来的龙利鱼是冻成大冰块状,常温融化,千万别泡水,泡水化开的龙利鱼,鱼肉会在切的过程中,变成鱼糜状)2. 准备好葱姜蒜放入小碗里3. 准备好一袋酸菜鱼料包,如果不喜欢用料包还可以自己调制(调制方法:淀粉80g、白胡椒粉30g、盐3g。这是针对两片龙利鱼调出来的料。酸菜一定买南方的那种,100g酸菜,泡椒4个。这个是自己调出来的龙利鱼料。)4. 把鱼展开,片着切,切成薄片5. 把切好的龙利鱼放入盆中,然后倒入酸菜鱼调料包,干粉部分6. 抓匀调料,把龙利鱼腌制十分钟7. 把酸菜鱼料包里的酸菜部分取出,再改下刀8. 锅里倒入油,油热放入葱姜蒜爆香9. 爆香后的葱姜蒜中再放入酸菜,一起煸炒。10. 一起炒大概一分钟左右倒入凉水11. 盖上锅盖大火煮开12. 煮开后,把腌制好的龙利鱼一片片下入锅里。13. 全放完,先别着急搅拌,等鱼定型,等再次开锅,再用筷子搅拌。14. 开锅后,再煮一分钟,就可以出锅啦。15. 出锅装盘。龙利鱼肉质软烂,老人小孩都爱吃,因为龙利鱼没有刺,所以很多爱吃鱼,但不爱挑刺的朋友可以选择啦。这么一道菜简单快捷,亲朋好友小聚,上这么一道菜,可以镇住所有人的眼球哦,即使不会做饭,也能够简单操作。赶快做出来,跟朋友展现一下手艺吧。
龙利鱼虾肉馄饨怎么做
- 龙利鱼虾肉馄饨怎么做
- 香菇虾仁龙利鱼馄饨的做法 香菇焯水备用 另起一锅水放入姜片 放入去掉虾线和壳的虾焯水备用 捞出虾的水直接煮龙利鱼柳焯水备用所有食材用碎食机打成接近泥状但带有颗粒感即可 刀剁也可以 顺时针方向搅拌均匀 依照个人口味可以放一个鸡蛋清增加馅料的滑嫩感用馄饨皮包好冷敞海搬剿植济邦汐鲍搂冻 吃的时候煮熟即可 依照个人口味可以用高汤煮熟
龙利鱼鱼丸怎么做
- 龙利鱼鱼丸怎么做
- 1.主要原料龙利鱼。2.龙利鱼洗净切碎,放入搅拌机加入盐味精,白胡椒粉,料酒搅拌,不断加水搅成鱼泥。3.搅成鱼泥,加少许干淀粉搅匀。4.锅里烧开水,改小火依次下入鱼泥,将鱼丸汆熟。5.捞出鱼丸放入清水洗去浮沫,控净水分。可以放保鲜盒冷冻,留做涮火锅。6.也可以担处曹肺丨镀查僧肠吉放入蔬菜,鲜虾,蘑菇做成美味的汤。
龙利鱼焖豆腐的做法,龙利鱼焖豆腐怎么做好吃
- 龙利鱼焖豆腐的做法,龙利鱼焖豆腐怎么做好吃
- 食材主料龙利鱼200g油豆腐200g辅料油1汤匙盐1茶匙米酒12茶匙酱油1茶匙蚝油1茶匙蒜子3瓣生姜3片步骤1.备好食材。2.把龙利鱼切成块,油豆腐清洗干净。并备好姜片和蒜子。3.热锅下油,把蒜子和生姜放进爆香。先把龙利鱼块放进煎几分钟,中途加少量米酒和盐。4.龙利鱼块煎黄后盛起,把油豆腐放进爆炒。5.接着再把龙利鱼块倒进,加进一大碗水。大火煮开后调小火焖。6.煮至水将干时加调味即可。
怎么做好吃,豆豉蒸龙利鱼的家常做法
- 怎么做好吃,豆豉蒸龙利鱼的家常做法
- 1.龙利鱼解冻后洗净充分沥干。 2.鱼切块。 3.加少许盐抓匀腌一会儿。4.豆豉,葱姜末切碎。 5.豆豉加葱姜末,除盐外的所有调料拌匀。 6.龙利鱼铺在盘子里,花处羔肺薏镀割僧公吉均匀的撒上拌好的豆豉。 7.锅里烧开水,上锅蒸7至8分钟。 8.蒸好的龙利鱼,撒些葱花和红椒末即可。
简单油炸龙利鱼怎么做好吃又简单,做法图
- 简单油炸龙利鱼怎么做好吃又简单,做法图
- 主料龙利鱼 :500辅料普通面粉 :适量椒盐 :适量胡椒粉 :适量花生油 :适量油 :适量盐 :适量具体步骤第一步第一步1.龙利鱼洗净加盐,胡椒粉稍腌制一下第二步第二步2.准备好干面粉第三步第三步3.把腌好的龙利鱼逐条两面沾匀面粉第四步第四步4.全部沾好备用第五步第五步5.锅中放油烧到七成热,放入龙利鱼慢炸第六步第六步6.这鱼薄,非常容易熟,待鱼飘起,夹出盛碟第七步第七步7.炸虎敞港缎蕃等歌劝攻滑好的龙利鱼洒上椒盐
龙利鱼韭菜鲜肉馅水饺怎么做
- 龙利鱼韭菜鲜肉馅水饺怎么做
- 用料主料龙利鱼2片韭菜500克调料蚝油适量食盐适量调和油适量面粉适量水适量步骤 1龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻步骤 2韭菜摘洗干净,控干水分步骤 3面粉加点盐,用适量温水合成软硬适度的面团,静置松弛步骤 4鱼肉洗干净步骤 5剁成鱼肉泥放进料盆步骤 6加入盐和蚝油步骤 7加入调和油搅拌均匀步骤 8韭菜切成末放进去步骤 9拌匀,鱼肉韭菜馅就拌好了步骤 10饧好的面团揉匀后揪成小剂子步骤 11按扁步骤 12用擀面棍擀成面片步骤 13放上适量馅料步骤 14捏成饺子步骤 15全部包好后煮熟,香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦烹饪技巧鱼肉的选择随意,喜欢吃什么鱼就用什么鱼,但记得要把鱼刺弄干净哦,否则吃饺子扎了嘴可就得不偿失了。这个龙利鱼超市里有卖,本身就是处理好的,无刺,拿来直接就可以用,非常方便,是我的大爱,家里常备的东东之一韭菜容易出水,所以一定要事先喜好,控干水分再拿来做馅。预防韭菜出水的办法看这里韭菜鸡蛋蒸饺为了保持鱼肉馅的鲜美,不用放太多调料,我只放了盐、蚝油和调和油,这样鱼肉的鲜美和韭菜的清香充分释放出来,味道特别棒
酥煎龙利鱼柳的家常做法怎么做好吃
- 酥煎龙利鱼柳的家常做法怎么做好吃
- 主料龙利鱼柳一片 面粉2份 糯米粉1份 盐1克 水3份 辅料胡椒粉2克 花亥羔酵薏寂割檄公漏 意大利风香料适量 沙拉酱适量 柠檬汁1克 酥煎龙利鱼柳的做法步骤1. 配料。2. 面糊:两份面粉,一份糯米粉,1克盐混合均匀,加入三份水。搅匀成面糊3. 龙利鱼柳解冻,用柠檬汁,胡椒粉调味,裹上面糊煎炸至金黄即可
龙利鱼稀饭怎么做好吃
- 龙利鱼稀饭怎么做好吃
- 步骤1.- 大米最好用油和盐腌一腌,然后放冰冻室冰冻。锅里水煮开,然后放大米进去煮咯2.- 煮粥的时候准备一下龙利鱼。我买的冰冻的那种,拿出来解冻之后就直接斜刀切片(切出来的好像刺身啊,好想直接吃)。然后用少许盐和白胡椒粉把鱼片腌一腌3.- 然后平底锅放黄油融化,把鱼片放进去煎至微微金黄,然后把鱼倒入已经绵稠的粥里,等再次煮开就好了!盐不够就再放些
龙利鱼馅饼怎么做好吃
- 龙利鱼馅饼怎么做好吃
- 主料龙利鱼1块 辅料面粉适量盐适量胡椒粉适量白糖适量生抽适量料酒适量姜适量葱适量步骤龙利鱼饼的做法步骤11.龙利鱼化冻后,洗净,沥水后,剁碎。龙利鱼饼的做法步骤22.将剁好的龙利鱼放入大碗中,放入姜末,胡椒粉,生抽,白糖。龙利鱼饼的做法步骤33.加入面粉和葱花搅打上劲龙利鱼饼的做法步骤44.做成大小差不多的圆球龙利鱼饼的做法步骤55.平底锅中放油,油热后,码入丸子,并用小勺背蘸水,轻轻压成饼状。龙利鱼饼的做法步骤66.煎肠旦斑秆职飞办时暴江至两面金黄即可盛出