屈浩师傅龙利鱼做法？
主料：龙利鱼300克
辅料：红糖1茶匙，黄酒2茶匙，生抽2茶匙，蜂蜜1茶匙，胡椒粉少许，食盐少许，淀粉适量
做法：
1.龙利鱼化冻用厨房纸吸去水分
2.将龙利鱼切成条。
3.切好的龙利鱼放入容器中，加入少许食盐、白胡椒粉、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
4.腌渍龙利鱼的时候来调料汁：1茶匙红糖，加入2茶匙黄酒。
5.加入2茶匙生抽（喜欢颜色深一些可以1/3茶匙老抽调色）
6.加入一份蜂蜜调匀
7.腌渍好的龙利鱼滚上一层干淀粉
8.热锅热油，放入滚好淀粉的龙利鱼煎炸。
9.煎炸至龙利鱼起硬壳表皮呈浅黄色捞出备用
10.锅中留少许油，放入姜片爆香
11.倒入调好的料汁
12.小火烧制照烧汁浓稠
13.放入煎炸好的龙利鱼
14.快速兜炒均匀即可关火盛出。
15.成品
龙利鱼片的做法是怎样的
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- 主料龙利鱼片 辅料葱姜 香葱 辣椒 蒸鱼豉油 油 清蒸龙利鱼片的做法步骤1. 买回来的龙利鱼（一般都是冰冻的花锭羔瓜薏盖割睡公精），自然解冻后，洗净，在鱼片两面抹上少许盐，加入葱段，姜片，腌制一会放入盘子2. 蒸锅水烧热后，放入鱼盘，大火蒸8-10分钟即可3. 倒出鱼盘里蒸出来的水，捡出葱姜，上面撒葱丝，辣椒，倒入蒸鱼豉油，再浇上一层热油小贴士1. 腌制时候也可以少放一些料酒，我更喜欢接近于原味，看个人口味
龙利鱼焖豆腐的做法，龙利鱼焖豆腐怎么做好吃
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- 食材主料龙利鱼200g油豆腐200g辅料油1汤匙盐1茶匙米酒12茶匙酱油1茶匙蚝油1茶匙蒜子3瓣生姜3片步骤1.备好食材。2.把龙利鱼切成块，油豆腐清洗干净。并备好姜片和蒜子。3.热锅下油，把蒜子和生姜放进爆香。先把龙利鱼块放进煎几分钟，中途加少量米酒和盐。4.龙利鱼块煎黄后盛起，把油豆腐放进爆炒。5.接着再把龙利鱼块倒进，加进一大碗水。大火煮开后调小火焖。6.煮至水将干时加调味即可。
怎么做好吃，豆豉蒸龙利鱼的家常做法
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- 1.龙利鱼解冻后洗净充分沥干。 2.鱼切块。 3.加少许盐抓匀腌一会儿。4.豆豉，葱姜末切碎。 5.豆豉加葱姜末，除盐外的所有调料拌匀。 6.龙利鱼铺在盘子里，花处羔肺薏镀割僧公吉均匀的撒上拌好的豆豉。 7.锅里烧开水，上锅蒸7至8分钟。 8.蒸好的龙利鱼，撒些葱花和红椒末即可。
简单油炸龙利鱼怎么做好吃又简单，做法图
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- 主料龙利鱼 ：500辅料普通面粉 ：适量椒盐 ：适量胡椒粉 ：适量花生油 ：适量油 ：适量盐 ：适量具体步骤第一步第一步1.龙利鱼洗净加盐，胡椒粉稍腌制一下第二步第二步2.准备好干面粉第三步第三步3.把腌好的龙利鱼逐条两面沾匀面粉第四步第四步4.全部沾好备用第五步第五步5.锅中放油烧到七成热，放入龙利鱼慢炸第六步第六步6.这鱼薄，非常容易熟，待鱼飘起，夹出盛碟第七步第七步7.炸虎敞港缎蕃等歌劝攻滑好的龙利鱼洒上椒盐
酥煎龙利鱼柳的家常做法怎么做好吃
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- 主料龙利鱼柳一片 面粉2份 糯米粉1份 盐1克 水3份 辅料胡椒粉2克 花亥羔酵薏寂割檄公漏 意大利风香料适量 沙拉酱适量 柠檬汁1克 酥煎龙利鱼柳的做法步骤1. 配料。2. 面糊：两份面粉，一份糯米粉，1克盐混合均匀，加入三份水。搅匀成面糊3. 龙利鱼柳解冻，用柠檬汁，胡椒粉调味，裹上面糊煎炸至金黄即可
鲜美龙利鱼干汤怎么做好吃又简单，做法图
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- 龙利鱼鲜汤的做法 鱼肉切块番茄热油炒后加水，然后放姜，虾米，紫菜，蒜（不要放鱼块，把番茄煮化）最后放入鱼块，煮沸后，关火！沪郸高肝薨菲胳十供姜成品
鱼汤怎么做好吃，番茄龙利鱼汤的家常做法
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- 主料番茄3个龙利鱼400克辅料盐适量姜适量酱香酱油笭恭蒂枷郦磺垫委叮莲适量料酒适量油适量清水适量步骤1.龙利鱼从冰箱取出解冻2.切成小块，别切太小了3.倒点料酒，放适量姜丝和盐腌制4.番茄洗净，一定要选熟透的，软软的番茄，做出来的酱才美味5.番茄去皮，一半用搅拌机搅碎6.另一半切块备用7.锅里放适量油，先倒入搅碎的番茄熬煮一会儿8.水份减少后放入番茄块9.加盐煮到番茄软，再倒一点点酱香酱油10.倒适量清水煮开后加入腌好的鱼肉11.熬煮到鱼肉熟透，汤汁浓稠了即可出锅
龙利鱼螺纹面的做法，龙利鱼螺纹面怎么做好吃
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- 主料龙利鱼100克香菇60克辅料油适量盐适量橄榄油适量番茄酱适量甜辣酱适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量洋葱碎适量步骤1.龙利鱼切小条状，用盐、姜、料酒腌一下备好待用。2.用腌好的龙利鱼下油锅炸好。3.捞出待用。4.螺纹面（意粉）。5.在开水锅里放入一点盐，下螺纹面——煮熟。6.捞出后用少许橄榄油拌匀待用。7.干香菇泡发。8.泡发好，切小条状待用。9.洋葱少许，剁碎。10.上油锅，下葱姜蒜和洋葱碎翻炒（抱歉这张拍糊了）。11.下香菇翻炒。12.下蚝油、生抽兑入一点清水。13.下龙利鱼、下料酒翻炒一下。14.下甜辣酱、番茄酱翻炒。15.盖上锅盖，焖一会调味出锅。16.浇在螺纹面上即可。
煮龙利鱼的做法，番茄煮龙利鱼怎么做好吃
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- 1.龙利鱼洗净 虎贰港荷蕃沽歌泰攻骏2.切成片加少许姜丝 3.番茄洗净切块，龙利鱼加少许料洒、淀粉、盐和姜丝抓匀 4.热锅下油下番茄 5.炒一会 6.加水 7.水开下鱼片 8.煮开加盐 9.加番茄沙司 10.加木姜子油 11.关火后撒上香葱即可
蒜香龙利鱼的家常做法大全怎么做好
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- 食材明细龙利鱼350克洋葱适量橄榄孩禒粉溉莠防疯狮弗饯油适量蒜蓉适量生抽适量白糖适量生粉适量盐适量胡椒粉适量XO酱适量微辣口味烧工艺十分钟耗时普通难度蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：1 1龙利鱼先用少许盐胡椒粉腌制约二十分钟左右。蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：2 2然后切成小方块。蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：3 3煎之前再沾了少许生粉。蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：4 4洋葱切成丝备用。蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：5 5预先调制蒜香汁（蒜蓉、生抽、白糖、XO酱）蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：6 6烧热锅倒入少许橄榄油，将腌过沾上生粉的龙利鱼片放入。蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：7 7略炒片刻反转再煎香另一面。蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：8 8然后将煎好的龙利鱼拨到一边放入洋葱。蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：9 9再将洋葱与龙利鱼搅拌均匀。蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：10 10调入蒜香汁。蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤：11 11盖上锅盖略焖片刻即可熄火
