牛肉炖萝卜怎么做?
【萝卜炖牛肉】
【原料】：牛肉1000g、白萝卜1根、姜片、桂皮、香叶、生抽酱油、料酒；
【食谱制作过程】：
1、选择新鲜的牛肉，切成小方块，用清水浸泡1小时，中途换三到四次清水，把牛肉中的血水泡出去。我用的牛上脑肉，这种肉没有筋，肉质细嫩多汁，脂肪低而蛋白质含量高，炖出来也特别好吃。
2、把泡过的牛肉块放到锅里，加入清水，上火烧开，去除血沫；
3、煮出血沫的牛肉块捞出来，用温水冲洗掉肉块上粘着的血沫；
4、把牛肉块放到臻米UFO饭煲压力锅里，加一碗热水，放上姜片、香叶、桂皮、生抽酱油、料酒，水量不需要太多，半碗就足够了，如果想要汤多一点可以放一碗水。
5、合上压力锅的锅盖，通电，设置“炖肉”功能，我选择了用时50分钟，时间是可以根据需要进行调节的；
6、压力锅工作的过程中会有自动排气功能，看到显示屏上还剩余15分钟时选择排气，肉香味马上就散出来了，特别好闻，排去一部分气体后打开锅盖，锅里的牛肉已经熟了；
7、萝卜去皮切小块，这个时候放进锅里，搅拌均匀，如果需要放盐，此时还可以加点盐，加完食材和调味料之后一定要拌均匀，这样食材才能入味均匀。
8、盖上锅盖，压力锅继续工作，把没有完成的时间继续完成。我比较喜欢这种可以中途加菜的压力锅，像萝卜炖牛肉这种菜，牛肉需要炖很久才能炖烂，但萝卜又不能炖太久，中途给压力锅排气，把萝卜块再放进去，就不用担心萝卜炖得太烂了。
9、时间到，等压力锅排气结束，打开锅盖，一锅美味又软烂入味的萝卜炖牛肉就做好了，可以开吃了，这样的做法是不是很简单呢！
萝卜炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃
- 萝卜炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃
- 主料牛肉500g萝卜500g辅料大料适量盐适量花椒适量姜适量葱适量步骤1.准备好所有材料2.牛肉清洗干净，然后放入锅中3.加入香料、葱、姜4.加入适量水5.放入高压锅炖30分钟左右6.等到牛肉好了，加入萝卜7.最后萝卜也好了加入盐调味即可小贴士牛肉一定要先清洗干净，最后放入香菜味道更好呢。
腐竹炖牛肉的做法，萝卜腐竹炖牛肉怎么做好
- 腐竹炖牛肉的做法，萝卜腐竹炖牛肉怎么做好
- 食材主料黄牛肉850g胡萝卜300g腐竹50g辅料油15g盐1涪骇帝较郜记佃席顶芦g生抽3g洋葱40g香菜15g八角4g桂皮2g干红椒2g步骤1.准备好新鲜黄牛肉，洗净切块，用清水浸泡出血水，沥干水分，用生抽和料酒拌匀；胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。2.准备好八角桂皮干红椒；准备好腐竹，浸泡洗净切小段；洋葱香菜洗净切好。3.锅中油热，爆香洋葱。4.倒入牛肉翻炒至肉色变白。5.加入干红椒八角和桂皮，炒出香味。6.倒入腐竹。7.翻炒均匀。8.准备淋入老抽。9.老抽用清水稀释，倒入锅中，炒匀，煮开。10.倒入胡萝卜，煮开；小火炖煮20分钟。11.加入适量盐。12.淋入生抽。13.撒上香菜；炖好的牛肉盛入碗中食用
怎么做好吃，番茄胡萝卜炖牛肉的家常做法
- 怎么做好吃，番茄胡萝卜炖牛肉的家常做法
- 食材明细牛肉400g番茄1个胡萝卜1个蒜瓣几颗姜片5-6片生抽适量盐适量清淡口味炖工艺一小时耗时普通难度番茄胡萝卜炖牛肉的做法步骤1准备好所需食材2牛肉切小方块备用3牛肉焯去血水，再次洗净备用4热油，放入番茄，加入少许盐，以使番茄汁水出来5加入姜蒜胡萝卜一起翻炒均匀6加入牛肉一起翻炒7调味后，加入没过食材的凉白开，滚开后加入到电压力锅中，选择“肉／鸡”键，大约25分钟左右。8成品。9成品使用的厨具：电压力锅
白萝卜炖牛肉怎么做好吃，白萝卜炖牛肉的家常做法
- 白萝卜炖牛肉怎么做好吃，白萝卜炖牛肉的家常做法
- 1.白萝卜洗净后去皮备用。2.切成菱形块备用。3.锅中加入油，加入葱和白萝卜翻炒。4.加入生抽。5.炒至变色即可。6.加入熟牛肉7.加入牛肉汤。8.翻炒均匀。9.盖锅盖炖煮。10.萝卜软烂后加入青椒。11.加入盐入味。至汤汁收稠担骇曹较丨记查席肠芦，白萝卜酥软即可出锅
筋怎么做好吃，萝卜炖牛肉筋的家常做法
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- 主料：牛肉筋400g，白萝卜1根辅料：油适量，盐适量，葱段20g，姜片4片，红辣椒2个，大料3个，香叶3片，陈皮2g，山楂干1片，花椒2g，白酒10ml，老抽10ml，生抽20ml，白糖2g步骤：牛肉筋洗净切小块，冷水入锅。煮开后撇去浮沫，捞出牛肉筋清汤备用。炒锅倒油烧热爆香调味料。倒入牛肉筋翻炒。加入白酒炒香，加入白糖翻炒。加入老抽和生抽。炒制牛肉筋上色。加入刚才煮牛肉筋的清汤。加盖大火煮开小或炖烧。把萝卜去皮且厚块。牛肉筋炖烧2个半小时左右，加入萝卜块。加盖继续小火炖烧35分钟。然后开大火加入盐。最后大火收汁即可。
萝卜炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃
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- 主料牛肉500g萝卜500g辅料大料适量盐适量花椒适量姜适量葱适量步骤1.准备好所有材料2.牛肉清洗干净，然后放入锅中3.加入香料、葱、姜4.加入适量水5.放入高压锅炖30分钟左右6.等到牛肉好了，加入萝卜7.最后萝卜也好了加入盐调味即可小贴士牛肉一定要先清洗干净，最后放入香菜味道更好呢。
腐竹炖牛肉的做法，萝卜腐竹炖牛肉怎么做好
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