干豆豉怎么做比较好吃呢？
干豆豉回锅肉好吃。
第一步：把新鲜的五花肉洗净，放入锅中加入清水，加入生姜、大葱段、花椒、八角、桂皮、老抽、食盐，煮至八成熟。（这一步如果大家觉得麻烦，也可以把新鲜五花肉，去皮以后直接切片来操作）
第二步：把煮好的五花肉切成大小均匀，薄厚适中的片备用。
第三步：把青尖椒切成马耳状，洋葱切成块状，大蒜切成末，生姜切成末，大葱切成段放入盘中备用。
第四步：准备一把干豆豉，把它切碎，这里注意干豆豉不需要切的太碎。
第五步：锅中加少许的油，油温三成热，加入切好的五花肉片煸炒，炒至五花肉片出油，边缘微微卷曲的时候，加入少许老抽上色。
第六步：把五花肉上色炒匀，加入大蒜末、生姜末、葱段煸炒出香味，再加入切好的豆豉。
第七步：把豆豉煸炒出可清晰的闻到，浓郁的酱香味后，加入青尖椒和洋葱翻炒。
第八步：调味，因为豆豉的盐份很高，所以我们只需要加入一丢丢的盐，加入适量的鸡精，进行一个简单的调味即可。
第九步：把所有的食材翻炒均匀，美味既成。
萝卜干的做法，香辣豆豉萝卜干怎么做好吃
- 萝卜干的做法，香辣豆豉萝卜干怎么做好吃
- 食材主料萝卜干80g辅料油1.5汤匙红椒两个豆豉两勺蒜子三瓣酱油12茶匙步骤1.所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）2.把红椒和蒜子切碎；豆豉清洗干净3.热锅下油，把红椒碎加进炒香4.接着把蒜子和豆豉加入翻炒几下5.加入萝卜丁6.摊开小火慢炒7.最后加少量酱油即可
豆豉蒸鱼仔干的家常做法怎么做好吃
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- 主料干河鱼仔200克辅料黄姚豆豉10克蒜蓉10克姜蓉5克三花酒5克生抽10克蚝油10克红辣椒适量葱花适量步骤1.干河鱼仔用水洗净，沥干，整齐平铺到浅口盘中。2.取一个碗，把所有配料混合在一起，拌匀。3.肥膘肉放入炒锅中，用慢火煎出肥油，把肥油倒入碗中与配料拌匀；拌匀的豆豉酱料淋到鱼仔上，剩下的油渣铺在最上面。4.入蒸锅蒸半小时。小贴士个人认为，鱼这种腥物，最好配些肥膘肉，才会相得益彰。因为是干鱼仔，蒸的时间要比一般蒸鱼时间要长。
香干豆豉的做法，香干豆豉怎么做好吃，香干豆豉
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- 主料豆腐干250克豆豉适量辅料油适量盐适量辣椒适量 步骤豆豉炒香干的做法步骤11.准备材料，香干， 红椒， 西洋芹， 木耳香干， 红椒， 西洋芹切丝。全部切好，洗干净。豆豉炒香干的做法步骤22.一切准备就绪。豆豉炒香干的做法步骤33.炒锅放油， 炒香豆豉， 剁椒， 蒜粒。豆豉炒香干的做法步骤44.加入豆腐干爆炒，炒至两面微黄。豆豉炒香干的做法步骤55.加木耳， 西洋芹丝， 继续翻炒。豆豉炒香干的做法步骤66.放红椒丝， 继续翻炒。豆豉炒香干的做法步骤77.加酱油， 汤， 料酒， 盐调味， 芹菜和红椒， 炒熟了即可豆豉炒香干的做法步骤88.完美上碟~~非常美味！
老干妈香辣豆豉酱怎么做如何做好吃
- 老干妈香辣豆豉酱怎么做如何做好吃
- 步骤1.豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。2.蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。3.油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。4.晾凉后碾碎。5.熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加。6.油锅下葱、姜片、八角炸香后 ，将材料夹出不要。（有其他香料也可以一起炸）7.用刚才筏罚摧核诋姑搓太掸咖炸葱姜的油，小火炒香豆豉。8.下碾压好的干辣椒和花椒，炒香。9.下花生、黄豆面和芝麻的混合物，炒香。10.下干辣椒面，炒香，加适量白糖、盐、一点点酱油。11.加适量开水，煮沸。12.加水淀粉勾芡，起锅。
萝卜干的做法，香辣豆豉萝卜干怎么做好吃
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- 食材主料萝卜干80g辅料油1.5汤匙红椒两个豆豉两勺蒜子三瓣酱油12茶匙步骤1.所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）2.把红椒和蒜子切碎；豆豉清洗干净3.热锅下油，把红椒碎加进炒香4.接着把蒜子和豆豉加入翻炒几下5.加入萝卜丁6.摊开小火慢炒7.最后加少量酱油即可
