如何制作绿豆沙？
原料：
绿豆400克、糖200克、奶粉100克、蛋黄2个、黄油60克、盐1/4小勺、清水适量（最后的豆沙成品重量大概有1030克，请根据需要适当调整原料）
做法：
1、绿豆洗净用清水浸泡一晚，将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出；
2、将煮好的绿豆趁热放入搅拌机中加水搅至泥状；
3、将搅好的绿豆泥放入细筛网过滤；（这是一个相当费时费力的差事）
4、将过滤好的稀豆沙放入不锈钢锅中加入200克糖、100克奶粉、盐小火熬至糖化；
5、加入2个蛋黄搅拌均匀，再加入黄油搅拌均匀；
6、加入所有的材料以后就开始漫长的熬制过程，熬煮其间一定要不停的搅拌，火一定要调到最小防止糊锅。熬啊熬，一直熬到舀起一勺豆沙在勺子上不滴落为止；
7、将熬好的豆沙馅自然凉透，放入冰箱冷藏2小时，此时的豆沙馅软硬适中，可以随便做造型。
绿豆沙的做法
- 绿豆沙的做法
- 绿豆沙的做法主料绿豆100g 辅料油旦攻测纪爻慌诧苇超俩适量白糖适量炼奶适量水适量步骤1.绿豆适量，加水浸泡，我泡了大约3小时。2.准备炼奶和白糖。3.阿迪锅加清水，放入浸泡后沥干水分的绿豆。4.压15分钟，绿豆绵软的很。5.锅内放油适量，烧半热。 放入绿豆，用铲子不停地翻炒，小火。6.放入合乎自己口味的白糖翻炒均匀，加炼奶翻炒均匀，即可。
绿豆沙糕的做法，绿豆沙糕怎么做好吃，绿豆沙糕的家常
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- 步骤绿豆沙糕的做法步骤11.把所有材料准备好。绿豆沙糕的做法步骤22.绿豆洗净，用清水泡一个晚上。绿豆沙糕的做法步骤33.去掉外壳。绿豆沙糕的做法酣礌丰啡莶独奉扫斧激步骤44.放入电压锅中加水（水不要太多，只须比绿豆高约0.8CM左右即可）压20分钟。绿豆沙糕的做法步骤55.消气后，取出，瞧，水份刚刚好。绿豆沙糕的做法步骤66.趁热用匙子把压好的绿豆压一下，加入砂糖，继续压成绿豆沙茸。绿豆沙糕的做法步骤77.锅洗净，倒入面粉，中小炒至微微发黄。绿豆沙糕的做法步骤88.根据绿豆沙的稀稠加入适量熟面粉，一边加一边充分搅拌。绿豆沙糕的做法步骤99.混合均匀，拌至感觉到阻力即可。绿豆沙糕的做法步骤1010.做法非常简单，不过，那细腻的口感却令人回味无穷。绿豆沙糕的做法步骤1111.非常细腻的口感，可以当馅也可以当甜品
绿豆沙小圆子的做法，绿豆沙小圆子怎么做好吃
- 绿豆沙小圆子的做法，绿豆沙小圆子怎么做好吃
- 主料糯米粉200克辅料绿豆沙适量白砂糖适量步骤1.糯米粉放入盆中甫酣颠叫郯既奠习订卢2.加入温水3.用筷子搅拌至无干粉的状态4.揉成比耳垂稍微软一些的糯米粉团5.将糯米粉团搓成长条6.揪成小小的剂子7.然后滚圆成小圆子8.自己做的豆沙解冻9.煮过中放水煮沸10.放入小圆子11.煮至小圆子浮起12.放入豆沙13.再次煮沸14.放入白砂糖就可以吃啦小贴士糯米粉要用温水和面，才会有黏性。
西米绿豆沙的做法，西米绿豆沙怎么做好吃，西米
- 西米绿豆沙的做法，西米绿豆沙怎么做好吃，西米
- 主料绿豆盛米杯盛满一杯 西米(大小均可)看个人喜好 黄冰糖两块(看情况) 西米绿豆沙的做法步骤1. 绿豆提前泡1-2个小时，并冲洗干净以免沙粒残留。2. 清水冲洗西米，放入沸水中煮30分钟左右，直到变透明。过程中间歇搅拌，防止粘底。透明后讲西米捞出，用冷水冲一遍(防止热的时候都粘在一起)3. 将泡好的绿豆放入沸水中煮，水和绿豆的比例看个人要煮多少(一杯绿豆的话，水0.6-0.7L，我是用电饭锅煮的有水标线参照)，煮30-40分钟后，把浮起的壳捞走，以免影响口感，继续煮并可以碾压绿豆更快成沙状。按个人喜欢，可以控制稠度。呈有绿蓉蓉状的时候就可以了。此时，加入事先煮好的西米，和慢慢加入冰糖，不要一开始加太多，可以加了试味慢虎耿港际蕃宦歌为攻力慢调节。4. 基本完成，可以热食也可以放凉了再吃。
绿豆沙饼怎么做的做法
- 绿豆沙饼怎么做的做法
- 食材面粉270克糖40克盐12小勺酵母3克牛奶145克步骤1绿豆沙从冰箱拿出解冻2所有食材放进面包机，开始和面3发酵好的面团倒出整形4饼铛加热，刷油5手上用面粉防粘，取一团面团稍微整成圆形6豆沙馅放在中间，象包包子一样快速包起来7面板上撒面粉，做好的饼胚放在面板上，用手慢慢按扁8放在饼铛里，盖上盖子，煎熟即可
绿豆沙（电饭锅版）的家常做法怎么做好吃
- 绿豆沙（电饭锅版）的家常做法怎么做好吃
- 健康功效绿豆：暖肝、利水、清热食材用料绿豆适量相克食物糖适量相克食物水适量绿豆沙（电饭锅版）的做法1.准备好所有材料，绿豆洗净放入电饭锅中，加适量清水，开火2.煮到豆子开花软烂3.再加一小勺水，如果水还有就不用加了，适量糖，开始搅拌，搅拌到出沙，就可以关火了小贴士盖上保鲜膜，不然容易干
绿豆沙的做法 绿豆沙怎么做好吃又
- 绿豆沙的做法 绿豆沙怎么做好吃又
- 主料绿豆200克 纯净水适量 绿豆沙的做法步骤1. 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。2. 将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，花籂羔饺薏祭割熄公陇改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。3. 用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。4. 绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。小贴士1.一定要用纯净水，这样煮出来的绿豆沙才会是碧绿色的，解暑作用最强。绿豆与纯净水比例为1:10，按体积比就可以。2.煮的整个过程不要盖锅盖，开锅煮出沙快。3.一次性加足水，煮的整个过程不宜加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。4.放入绿豆后，大火煮开，改为小火煮至绿豆皮浮上来，把绿豆皮捞出，这样做出的绿豆沙口感才更佳。5.捞出豆皮后，要用勺子不断的按压，使绿豆慢慢变为泥状，绿豆沙就做好了。
臭草绿豆沙的做法，臭草绿豆沙怎么做好吃，臭草
- 臭草绿豆沙的做法，臭草绿豆沙怎么做好吃，臭草
- 步骤1.芸香洗干净备用，果皮热水浸泡至软备用，绿豆沙洗干净后用水浸泡一个小时备用，姜1大块用刀拍扁备用。2.把所有材料除糖外加水大火煮开后改中火继续煮，绿豆爆开后用不断把绿豆壳捞起这样绿豆沙才能软绵(大概60分钟）。3.煮至绿豆爆开绵滑后法乏瘁何诓蛊搭坍但开 按照个人口味加入适量的红糖调味煮融味道均匀即可。
绿豆沙奶昔的做法，绿豆沙奶昔怎么做好吃，绿豆
- 绿豆沙奶昔的做法，绿豆沙奶昔怎么做好吃，绿豆
- 食材主料煮好的绿豆100g牛奶250ml辅料糖粉适量步骤1.准备好所需原料。2.将煮好的绿豆放入杯中。3.加入牛奶。4.再加入糖粉。5.用手持式料理机将所有原料混合打成奶昔。6.盛入杯中即可。小贴士夏季饮用可将牛奶先放入冰箱冷藏，口味更佳。
绿豆沙老婆饼的做法，绿豆沙老婆饼怎么做好吃，绿豆沙
- 绿豆沙老婆饼的做法，绿豆沙老婆饼怎么做好吃，绿豆沙
- 1、所有面饼材料（鸡蛋1个、普通面粉小半碗、黄油少量(色拉油也行，味道差点)、泡打粉少量、蜂蜜少量碃顶百雇知概版谁保京、牛奶少量、玉米淀粉少量（可省略）混合，揉成略软的面团，保鲜膜包好，搁置半小时；（鸡蛋剩点）2、把醒好的面团分成若干个面剂子。3.、取一个面剂子，擀开对折再擀成椭圆形面片。4、包入馅儿料（苹果馅心：苹果14只切沫加蜂蜜或糖、豆沙馅心：红豆煮烂加蜂蜜或糖、其他随意），收口；5、将其翻扣过来（收口朝下），稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀，让馅漏出来。6、用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面7、用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍，防止粘底。8、摆放老婆饼，饼表面也涂点油。9、混合光波（中）两面波波，每面大概4-6分钟，看实际情况
