如何制作家常麻辣豆腐？
用料
内酯豆腐1块、麻椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、十三香少许、鸡精少许、辣椒油1勺、淀粉少许、盐适量
麻辣豆腐的做法
1.锅里加水煮开，加入豆腐烫一分钟，捞出备用
2.起锅烧油，加入麻椒爆出香味，捞出麻椒，锅里加入葱、姜、蒜爆香
3.放入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺生抽炒出红油，加入少量十三香、鸡精、盐，再加一勺辣椒油
4.加上适量开水煮沸，下豆腐煮五分钟，加水淀粉勾芡
5.出锅撒葱花提香，爽口的麻辣豆腐就做好了
麻辣卤豆腐丝的家常做法怎么做好吃
- 麻辣卤豆腐丝的家常做法怎么做好吃
- 1、豆腐皮洗净后沿着一边卷起来，留5公分不卷。2、用刀把卷起来的部分切成细条。3、把切好的豆腐丝抖开。4、沿着没切的那部分把豆腐丝卷好，用牙签扎上固定。5、把处理好的豆腐丝放入卤汁锅里。6、放入几粒红辣椒，大火煮开后，关火，卤制一夜即可入味。7、捞出卤好的豆腐丝。8、把豆腐丝切成喜好的长度。9、把豆腐丝盛到干净的小盆里，放入一汤匙料酒。10、放入半汤匙白糖，拌匀。11、喜欢辣味的可再放入半汤匙红油。12、最后洒上熟芝麻，拌匀即可。
麻辣豆腐乳怎么做好吃，麻辣豆腐乳的家常做
- 麻辣豆腐乳怎么做好吃，麻辣豆腐乳的家常做
- 食材老豆腐1块盐适量红辣椒粉适量花椒粉适量麻辣鲜适量发酣篡叫诂既磋习单卢料酒适量芝麻油适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1老豆腐一块备好，沥干水份。2切成小块，放置于蒸格里，盖上盖，让其生霉。3约一周之后就是这个样子。根据自己的喜好可以设置生霉的天数，可多可少。4料酒一小碗5盐、红辣椒粉、花椒粉、麻辣鲜按照自己的口味配好，我是5:5:1:1的比例，因为我爱吃辣嘛6取出一块豆腐，先在料酒碗里全部沾点料酒消毒7再在调料粉碗里全部裹上调料8放置于瓶中腌制2天9要吃的时候，淋上热油即可3221创建日期:2小贴士1、根据自己的喜好设置生霉时间，可长可短 2、调料比例也可根据自己喜好调节
做法，麻辣嫩豆腐怎么做好吃，麻辣嫩豆腐的家常做法
- 做法，麻辣嫩豆腐怎么做好吃，麻辣嫩豆腐的家常做法
- 主料南豆腐300克猪肉末150克辅料干辣椒3个红辣椒1个花椒适量蒜1瓣姜适量郫县豆瓣酱1勺生抽适量盐适量葱适量 步骤麻辣嫩豆腐的做法步骤11.准发订篡寡诂干磋吮单经备的主料有：肉末150g 嫩豆腐300g麻辣嫩豆腐的做法步骤22.准备的配料有：郫县豆瓣酱一勺，干辣椒三个（为了入味提前弄成段了） 红辣椒一个（切碎） 姜末适量，蒜末适量，葱末适量，花椒粒适量麻辣嫩豆腐的做法步骤33.把嫩豆腐切成丁备用麻辣嫩豆腐的做法步骤44.锅中倒入适量的油，放入配料炒香（姜蒜末，花椒粒，红辣椒粒，干辣椒段）麻辣嫩豆腐的做法步骤55.炒香后放入肉末继续翻炒麻辣嫩豆腐的做法步骤66.等肉炒到变色后放入一勺郫县豆瓣酱麻辣嫩豆腐的做法步骤77.翻炒出香味后倒入一小碗清水，以没过肉为益麻辣嫩豆腐的做法步骤88.水烧开后倒入豆腐麻辣嫩豆腐的做法步骤99.倒入豆腐后不要马上翻动麻辣嫩豆腐的做法步骤1010.等到水再次烧开后在用铲轻轻的翻面麻辣嫩豆腐的做法步骤1111.然后依次添加盐，生抽，再焖上3分钟左右麻辣嫩豆腐的做法步骤1212.倒入水淀粉勾芡麻辣嫩豆腐的做法步骤1313.最后关火，撒上葱花即可出锅麻辣嫩豆腐的做法步骤1414.完成
麻辣皮蛋豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
- 麻辣皮蛋豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
- 前言这几天上午出去游泳,所以早上就把菜做好了,饭插上就可以出去玩了,回来正好吃饭,我做这个松花蛋拌豆腐应该算北方版本的吧,一般大家都用内脂豆腐,但花礌羔啡薏独割扫公激是东北家常做法就是卤水豆腐,虽然有人说豆腐和葱不能放在一起吃,但是这个松花蛋豆腐放了大葱那口味就是不一样呀,反正也不总吃,不碍事,嘻嘻
干豆腐怎么做好吃，麻辣干豆腐的家常做法
- 干豆腐怎么做好吃，麻辣干豆腐的家常做法
- 1.朝天椒、二荆条、泰辣泡水6小时，洗净剪段2.朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末，分别盛放，加水润湿3.坐锅起油，菜籽油中火炼熟，离火将油温降至3成热4.下洗净的花生米，中小火，搅拌油炸至花生米频繁爆响，起锅沥油5.锅离火，待油温降至3成热时，下八角、桂皮、香叶、丁香等香料，中火升温至5成热，搅拌油炸至香料完全出香，捞出丢弃6.锅离火，待油温降至3成热时，下大葱、小葱、洋葱、姜片、蒜子，中火升温至5成热，搅拌油炸至香草完全出香汁，捞出丢弃7.下二荆条粉，中火升温至5成热，搅拌油炸3分钟8.下朝天椒粉，搅拌油炸3分钟9.下泰辣粉，搅拌油炸3分钟10.下清水适量，保持油温5成热，不断搅拌，慢慢熬制11.待辣椒油中不再冒出热蒸汽，加入花椒粉和盐，搅拌均匀，起锅12.将辣椒油盛放在耐热容器内，撒芝麻，浸泡至少笭敞蒂缎郦等垫劝叮滑24小时即可使用
做法怎么做好吃，麻辣猪血豆腐做法的家常做
- 做法怎么做好吃，麻辣猪血豆腐做法的家常做
- 1.将豆腐，猪血洗净切块，浸泡五分钟。2.准备葱、姜、蒜、八角、花椒3.热锅爆香葱、姜、蒜、花椒、八角4.将猪血豆腐连水加入锅中大火煮费转小火。5.准备辣椒6.准备香菜笭恭蒂枷郦磺垫委叮莲7.开锅后放盐，酱油，醋。小火煮5分钟，放入准备好的辣椒。在煮10分钟。8.停火加入鸡精，放入香菜。9.出锅
麻辣豆腐乳怎么做好吃，麻辣豆腐乳的家常做
- 麻辣豆腐乳怎么做好吃，麻辣豆腐乳的家常做
- 食材老豆腐1块盐适量红辣椒粉适量花椒粉适量麻辣鲜适量发酣篡叫诂既磋习单卢料酒适量芝麻油适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1老豆腐一块备好，沥干水份。2切成小块，放置于蒸格里，盖上盖，让其生霉。3约一周之后就是这个样子。根据自己的喜好可以设置生霉的天数，可多可少。4料酒一小碗5盐、红辣椒粉、花椒粉、麻辣鲜按照自己的口味配好，我是5:5:1:1的比例，因为我爱吃辣嘛6取出一块豆腐，先在料酒碗里全部沾点料酒消毒7再在调料粉碗里全部裹上调料8放置于瓶中腌制2天9要吃的时候，淋上热油即可3221创建日期:2小贴士1、根据自己的喜好设置生霉时间，可长可短 2、调料比例也可根据自己喜好调节
麻辣卤豆腐丝的家常做法怎么做好吃
- 麻辣卤豆腐丝的家常做法怎么做好吃
- 1、豆腐皮洗净后沿着一边卷起来，留5公分不卷。2、用刀把卷起来的部分切成细条。3、把切好的豆腐丝抖开。4、沿着没切的那部分把豆腐丝卷好，用牙签扎上固定。5、把处理好的豆腐丝放入卤汁锅里。6、放入几粒红辣椒，大火煮开后，关火，卤制一夜即可入味。7、捞出卤好的豆腐丝。8、把豆腐丝切成喜好的长度。9、把豆腐丝盛到干净的小盆里，放入一汤匙料酒。10、放入半汤匙白糖，拌匀。11、喜欢辣味的可再放入半汤匙红油。12、最后洒上熟芝麻，拌匀即可。
