鱿鱼干怎么烧最好吃
- 鱿鱼干怎么烧最好吃
- 我家里也常存一些鱿鱼干,就是将鱿鱼干发水,把那层透明的胶质东东弄掉,然后切花刀(这是为了好笭埂蒂忌郦涣垫惟叮隶看,切片切丝都可以哦,这个比较随意),再加一点青红椒之类的东西炒就可以了. 鱿鱼由于非常好熟,跟猪肝差不多,所以炒的时候一定要快,不能在锅里待时间长,不然就老了哦
我想知道外面路边的铁板烧，铁板鱿鱼用的铁板是什么铁板，是冷轧还是热轧。怎么区分。有毒吗？炒锅是用什
- 我想知道外面路边的铁板烧，铁板鱿鱼用的铁板是什么铁板，是冷轧还是热轧。怎么旦花测拘爻饺诧邪超矛区分。有毒吗？炒锅是用什么铁板做的？真懂的回答谢谢
- 没有毒。
海鲜烧烤怎么做好吃，鱿鱼，鱿鱼圈，鱼，扇贝。。。。。求指教
- 海鲜烧烤怎么做好吃，鱿鱼，鱿鱼圈，鱼，扇贝。。。。。求指教
- 先清洗一下原材料。然后调蒜蓉料汁。原料有红绿辣椒，小香葱，蒜蓉，往锅里放入底油，放入蒜蓉，这样出香味还不辣，把蒜蓉炒香后放入大半勺蚝油，一大勺鲍汁，翻炒均匀，关火后放入两三滴醋，不要放多了。接下来把盐倒入锅中，一包盐，均匀的铺在锅底，这样可以酣锭丰瓜莶盖奉睡斧精让海鲜均匀的受热，然后放上一个小箅子，等到温度有点烤手的感觉，热气上来后放入海鲜，大概烤五分钟左右，等贝壳开了口，就淋入蒜蓉汁，继续烧烤两分钟，就做好了。望采纳！
红烧鱿鱼豆腐怎么做
- 红烧鱿鱼豆腐怎么做
- 红烧鱿鱼豆腐的原料：豆腐、鱿鱼红烧鱿鱼豆腐的配料：青红辣椒、洋葱、风味豆豉、老干妈辣酱红烧鱿鱼豆腐的调料：油、料酒、生抽、味精红烧鱿鱼豆腐的做法：1、鱿鱼洗净，摘去内脏，撕去表皮，切成鱿鱼圈；2、豆腐切大片，入油锅反正面中火煎制；3、至双面金黄，取出凉透，改刀成小块；4、起油锅，油热后下入洋葱丝炒香； 5、下入豆豉和老干妈辣酱炒出红油；6、下入煎好的豆腐翻炒均匀；7、烹入料酒、生抽和少量糖翻炒上色；8、添加没过的热水，大火煮开转中火炖煮3分钟； 9、添加鱿鱼圈，煮至变色；10、添加辣椒翻炒均匀；11、勾薄芡，加味精，大火收汁即可出锅。提示：1、鱿鱼最好是新鲜的，否则影响口感；表皮要撕得干净，外观才好看。2、鱿鱼要用旺火快炒，这样口感更脆爽，才好吃。3、买豆腐时在常温下直接嗅闻气味，正常的豆腐具有豆腐特有的香味发骇篡较诂记磋席单芦。质量次的豆腐香气平淡。劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味或其他异味。优质豆腐呈现均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。质量差的豆腐色泽发深直至浅红色，无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色。
鱿鱼丝怎么烧比较好吃
- 鱿鱼丝怎么烧比较好吃
- 隆重为你推荐：鱿鱼土豆泥卷【主料】鱿鱼 | 2个土豆 | 4个洋葱 | 半颗【辅料】黄油 | 1块黄豆酱 | 1勺蒜蓉辣椒 | 1勺蚝油 | 1勺孜然碎 | 1勺辣椒粉 | 1勺盐 | 2小勺油 | 适量沙拉酱 | 适量黑胡椒碎 | 适量【做法】1. 鱿鱼两条（买的时候让老板给处理好，不要刨开，然后把鱿鱼外面的一层黑膜撕掉，回来清洗干净就好了），土豆中号的四个左右，洋葱半颗。2. 土豆切块，洋葱切碎。3. 切好的土豆上锅蒸20多分钟，蒸到能轻松按碎就可以了。4. 蒸好的土豆趁热放一块黄油，然后压成泥。5. 压好的土豆泥放2小勺盐，然后研磨一些黑胡椒碎，最后把洋葱碎放进去拌匀。6. 然后把土豆泥塞进鱿鱼里，大概塞七成（不然太满了烤的时候会爆出来），最后把鱿鱼的口拿牙签封上。7. 调酱汁：黄豆酱1勺、蒜蓉辣椒1勺、蚝油1勺、孜然碎1勺、辣椒粉1勺、油适量拌匀，根据自己口味也都可以调整，不用放盐。8. 把塞好土豆泥的鱿鱼两面都刷上酱汁，还有鱿鱼须也刷上。9. 烤箱200度预热10分钟，然后放中层上下火先烤十分钟，然后再翻面烤八分钟就可以了。10. 烤好后放凉切片，撒上黑芝麻和葱花就可以开吃啦。
红烧生鱿鱼怎么做好吃
- 红烧生鱿鱼怎么做好吃
- 材料主料：新鲜鱿鱼辅料：生姜、葱、大蒜籽、朝天椒、草果、丁香、八角、桂皮、冰糖、盐、酱油、醋。做法1 洗净的鱿鱼出水2 辅料准备—-生姜、葱、大蒜籽、朝天椒、草果、丁香、八角、桂皮。3 油锅三层热放入生姜、葱、大蒜籽、朝天椒爆香4 倒入鱿鱼翻炒片刻5 数分钟后倒入黄酒，酱油6 翻炒均匀，倒入水没过鱿鱼烧开。7 砂锅中放入剩余的肠贰斑荷职沽办泰暴骏草果、丁香、八角、桂皮、冰糖。8 把烧开的鱿鱼倒入砂锅烧开9 打去浮沫，大火烧10分钟，尝下味道后加少量的盐（如果正好可以不加）。10 转小火炖30分钟11 倒入少许陈醋大火收汁12 香喷喷的红烧鱿鱼出炉了
鱿鱼怎么做好吃 红烧
- 鱿鱼怎么做好吃 红烧
- 主料：鱿鱼300g 辅料：油适量、盐适量、生姜适量、白糖半勺、料酒适量、小米椒3条、生抽适量、蚝油适量、青椒100g步骤1.鱿鱼处理干净，切段后加入姜腌制10分钟。掸紶侧咳乇纠岔穴唱膜2.准备好配菜。3.把青椒去籽切斜刀，姜切丝。4.热油锅爆香姜丝。5.把鱿鱼下锅大火爆炒。6.烹入适量料酒。7.调入适量鱼露提鲜。8.鱿鱼炒至卷曲变色时把辣椒下锅翻炒。9.调入适量生抽提味。10.加入半勺糖增鲜。11.最后加入适量盐翻炒至青椒断生即可。小贴士脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。
烧烤味的炒鱿鱼怎么做如何做好
- 烧烤味的炒鱿鱼怎么做如何做好
- 烤鱿鱼不论是在中式烧烤还是韩式烧烤中出现率非常高的一道菜品，其口味鲜香、没有过多的鱼腥味，是人们烧烤中的最爱的菜品之一。而且鱿鱼的营养价值也很高，其含有丰富的蛋白质，但是其脂肪含量却很低，是一种美味而且有益健康的食材。这道香辣烤鱿鱼，结合了中、韩两种口味，怠筏糙禾孬鼓茬态长卡营养丰富，味道鲜美。材料：鱿鱼须200克调味料：孜然粉1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶酱1勺、韩式辣酱1勺、蒜蓉、植物油适量做法：1、锅烧热放入植物油烧至7成热，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶酱、韩式辣酱，炒香后出锅；2、鱿鱼须洗净，加入料酒、孜然粉和黑胡椒腌制10分钟；3、腌好后用吸水纸吸去料酒等水份，用竹签串成小串；4、用刷子均匀涂上制作好的酱，放入微波炉烧烤档10分钟即可。注意：炒酱的时候火不要开太大，中小火即可，以免把酱烧糊，影响口感。
怎么做好吃，鱿鱼干烧冬瓜的家常做法
- 怎么做好吃，鱿鱼干烧冬瓜的家常做法
- 鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。[1] 胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品食材主料冬瓜300g鱿鱼干150G辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量胡椒粉适量步骤1.冬瓜去皮，洗净，切成小薄片2.鱿鱼提前泡发，洗净，切成小段3.热锅起油，煸香生姜大蒜，倒入鱿鱼翻炒4.倒入冬瓜，继续翻炒，并点适量温水，焖熟5.洒入食盐6.洒入胡椒粉，醋，炒匀出锅。小贴士鱿鱼提前浸发好。
鱿鱼干烧肉怎么做好吃
- 鱿鱼干烧肉怎么做好吃
- 原料：鱿鱼干三到四个，五花肉500克（选偏瘦的），葱一小段，姜几片，大料3颗，桂皮一小段，香叶一片，老抽两大匙，生抽一茶匙，冰糖3颗，盐适量，植物油少量。过程：1、鱿鱼干提前一夜凉水泡发，洗干净，去掉肌龚冠夹攉蝗圭伟氦连紫色的膜，切成条；2、五花肉切成小块；3、锅内烧热少许植物油，下葱姜爆出香味，接着下肉和鱿鱼干翻炒，倒入生抽，老抽和冰糖翻炒至上色后，加水至盖过肉面。加入桂皮和香叶，大火煮至水沸腾后加入适量盐，翻搅后关火；4、将刚才锅中的全部内容放入电压锅，高压难煮食物28分钟后，再在炒锅中收干汤汁即可。如果没有电压锅，就直接用炒锅烧大约一小时。
