1、 杏鲍菇土豆红烧肉的家常做法大全怎么做好
主料紫茄子2个;辅料盐适量;鸡蛋3个;蒜蓉适量;小米椒适量;豆瓣酱适量;老抽适量;鸡精适量;葱花适量;做法步骤:1. 圆紫茄子2个,刨去外皮,切成茄子条,装入盆中,加入适量的水和盐,将茄子打湿后捞出滤水。撒入适量的生粉,拌均后抖掉多余的生粉。2. 窢常促端讵得存全担户碗中敲入3个鸡蛋,用筷子搅打均匀。3. 不开火加入适量的油,将茄子粘满蛋液,依次下入锅中后再开火。底部蛋液变硬后不停的翻动,将四面炸黄。茄子较多时,分两锅将茄子炸完。4. 锅中留底油,下入蒜蓉、小米椒圈和豆瓣酱一起炒香。炒香后下入茄子,并加入适量的高汤、盐和老抽,盖上锅盖,大火焖煮2分钟后开盖,大火收汁。汤汁合适,加入适量的鸡精和葱花,翻炒均匀,美味即成。
2、 烧肉块怎么做好吃,豆角土豆烧肉块的家常做法
用料主料五花肉400g马铃薯丁(脱水)200g豇豆150g调料食盐适量冰糖适量葱适量姜适量八角适量花椒适量料酒适量老抽适量调和油适量豆角土豆红烧肉的做法1.把五花肉洗净切块2.准备好调料3.土豆削皮,豆角切成段4.热油爆香调料5.把五花肉放入煸炒加一些料酒和冰糖6.加老抽着色7.翻炒至五花肉全部上色8.加入没过五花肉的水9.放入豆角和土豆10.加盐大火烧开11.等汤汁收紧后就可以起锅了
3、 土豆香菇烧肉怎么做好吃,土豆香菇烧肉的家常做法
主料五花肉150克土豆4个香菇8朵 辅料油适量盐适量姜片适量葱段适量红辣椒适量八角适量桂皮适量花椒适量冰糖适量红烧汁适量海鲜酱适量料酒适量胡椒粉适量 步骤土豆香菇烧肉的做法步骤11.准备好原材料;土豆香菇烧肉的做法步骤22.烧热锅, 将五花肉下入, 再加入适量的橄榄油;土豆香菇烧肉的做法步骤33.小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来;土豆香菇烧肉的做法步骤44.再加入姜片, 葱段和红辣椒一起煸炒;土豆香菇烧肉的做法步骤55.爆香后加入适量的生抽,红烧汁;土豆香菇烧肉的做法步骤66.加入泡过香菇的水,同时将大料钢球放入;土豆香菇烧肉的做法步骤77.再加入两勺海鲜酱, 大火烧开, 转小火煮上二十分钟;土豆香菇烧肉的做法步骤88.这时加入准备好的土豆块和香菇, 加盖后再煮上十五分钟;土豆香菇烧肉的做法步骤发骇篡较诂记磋席单芦99.加入盐和胡椒粉调味;土豆香菇烧肉的做法步骤1010.最后大火收汁即可;土豆香菇烧肉的做法步骤1111.盛入碗中。
4、 土豆芸豆烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料土豆2个芸豆1把辅料肉适量油适量水适量盐适量生抽适量 步骤土豆芸豆烧肉的做法步骤11.材料洗净切成块状土豆芸豆烧肉的做法步骤22.热锅凉油,炒肉到变色后,加适量生抽土豆芸豆烧肉的做法步骤33.倒入芸豆和土豆翻炒,加适量盐和尝怠佰干脂妨拌施饱渐水开炖土豆芸豆烧肉的做法步骤44.炖好后出锅啦
5、 炖萝卜土豆怎么做好吃,红烧肉炖萝卜土豆的家常做法
食材明细腿肉200克土豆1个萝卜适量鹌鹑蛋6个葱花适量蒜片适量姜片适量花椒粒适量八角适量桂皮适量五香口味炖工艺廿分钟耗时普通难度萝卜土豆烧肉的做法步骤1肉稍微解冻后切成均匀的方块氦钉份固莓改逢爽抚鲸,为了快点熟我切的比较小。萝卜,土豆切等大的块2准备需要的葱姜蒜和香料。3油五成热入花椒粒炝锅后倒入肉,翻炒变色时加老抽炒片刻,加清水,八角和桂皮中火煮约五分钟4萝卜土豆熟的鹌鹑蛋一起入锅,中火煮三四分钟时加盐糖十三香,翻匀继续炖煮5出锅前撒少量糖翻炒上色,大火收汁即可小窍门一次性加水是为了不冲淡味道。加入清水的量约淹没全部菜即可,多点没关系但不能少,多了汤汁拌米饭很好吃,可少了菜还没熟烂就没汤了使用的厨具:炒锅
6、 的做法,土豆烧肉怎么做好吃,土豆烧肉的家常做法
用料主料五花肉适量土豆4个调料色拉油少许食盐适量冰糖4颗姜4片花椒1小勺老抽少许红糖1勺用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味土豆烧肉的做法材料集合图:1.土豆去皮切块,大小随意,新土豆很易熟。姜去皮切片2.取两片姜切碎,和花椒、五花肉一起放入清水锅中,煮开后继续煮2-3分钟,将血水除尽3.将五花肉用温水冲洗干净,沥去多余水分,切块4.将五花肉块码放在锅中,中小火煎,中途用筷子翻一下,至四面金黄,肉逼出很多油5.加入冰糖和红糖,小火炒3-4分钟6.加入三四片姜,适量开水,煮开后转小火,盖上锅盖,小火炖煮30分钟左右7.加入土豆、盐,转中大火,至水基本收害範愤既莅焕缝唯俯沥干,土豆熟透即可。收汁时用锅铲翻炒一下,以免糊锅。喜欢可以加一点老抽
7、 做法,土豆烧肉圆怎么做好吃,土豆烧肉圆的家常做法
1.肉圆事先备好,土豆洗净削皮切稍小一些的滚刀块,蒜瓣拍碎去皮切粒。2.热锅凉油下入蒜粒煸香。3.下入土豆块中火煸炒一分钟左右,加入少许清水继续煸炒两分钟。4.加入适量香槽卤翻匀,再下入肉圆焖煮至汁干。5.翻匀加入适量酱油。6.翻匀加入适量开水。7.继续焖煮至汁大半干。8.开盖稍煸关火。9.可以出锅了。
8、 萝卜土豆烧肉怎么做好吃,胡萝卜土豆烧肉的家常做法
胡萝卜土豆烧肉的做法:1.上等五花肉洗净待用2.胡萝卜、土豆、葱各就各位3.凉水焯五花肉,至水开取出放凉4.土豆和胡萝卜切块5.葱切断,姜丝适量待用6.五花肉切1厘米左右宽7.热锅,放入切好的五花肉8.煎至油出,肉呈金黄9.下适量汤,提鲜上色10.下姜丝和葱段,可以闻到一股奇香11.下切好的土豆和胡萝卜块12.下适量的盐,土豆和胡萝卜和肉才会入味13.下少量的生抽14.下水(和食材平即可)15.盖锅,中火烧,至收汁装盘
9、 土豆怎么做好吃,红烧肉烧土豆的家常做法
红烧肉炖土豆的做法原料集合图:1.五花肉洗干净切成大块,铸铁锅烧热,放少许底油,放入五花肉煎出油脂2.放红糖同炒出香味3.加入葱姜蒜辣椒炒香4.加生抽,花雕酒煮出香味5.加一碗到两碗的水,盖住肉面。煮开后,转小火煮上半个小时6.土豆滚刀切大块,擦干水分。一定要擦干7.均匀的裹上一层面粉,抖掉多余的粉8.省油些当然是平底锅半煎炸的形式进行。不用着急,慢慢煎炸。之前的水分擦得干,就不会到处飞溅油9.炸到外皮金黄就可以捞起控油了,炸土豆的重点就是一定要擦干水分,裹上面粉,慢慢煎炸10.把炸好的土豆放入炖的8分熟烂的红烧肉里,此时红烧肉的汤汁已经只剩下一半,露出红烧肉来了。同炖到红烧肉够软烂,收汁关火
1、 杏鲍菇土豆红烧肉的家常做法大全怎么做好
主料紫茄子2个;辅料盐适量;鸡蛋3个;蒜蓉适量;小米椒适量;豆瓣酱适量;老抽适量;鸡精适量;葱花适量;做法步骤:1. 圆紫茄子2个,刨去外皮,切成茄子条,装入盆中,加入适量的水和盐,将茄子打湿后捞出滤水。撒入适量的生粉,拌均后抖掉多余的生粉。2. 窢常促端讵得存全担户碗中敲入3个鸡蛋,用筷子搅打均匀。3. 不开火加入适量的油,将茄子粘满蛋液,依次下入锅中后再开火。底部蛋液变硬后不停的翻动,将四面炸黄。茄子较多时,分两锅将茄子炸完。4. 锅中留底油,下入蒜蓉、小米椒圈和豆瓣酱一起炒香。炒香后下入茄子,并加入适量的高汤、盐和老抽,盖上锅盖,大火焖煮2分钟后开盖,大火收汁。汤汁合适,加入适量的鸡精和葱花,翻炒均匀,美味即成。