1、 脆脆绿豆腐怎么做如何做好吃
准备食材 －绿豆腐姜蒜花椒辣椒段辣椒粉孜然粉鸡精生抽 生抽与盐放一样即可葱－ 步骤 －肌恭冠枷攉磺圭委氦莲1.原谅我忘记拍照了，在网上找的图片，这个不影响吧，哈哈哈哈，切的厚度可以参照后面图片中的厚度2.准备好佐料中需要切的几种佐料，备用3.在锅内放入适量的油，放入绿豆腐去炸（也可分几次炸）炸到绿豆腐的外壳能看到脆脆的壳就可以了4.把炸好的绿豆腐，装好备用5.锅内留下适量的油，倒入姜、蒜、辣椒段、花椒爆香，然后倒入炸好的绿豆腐翻炒放入鸡精、生抽，不断翻炒至所有的佐料均匀入味即可6.关火，摆盘7.能够看到咬了一口的绿豆腐，是脆脆的8.这虽说是一道菜，但我觉得这更是一道零嘴，我自己一个人可以默默的吃上一盘，不过前提是你喜欢吃油炸的食物－ 小贴士 －想要吃脆脆的就切薄一点
2、 记糖醋脆皮豆腐怎么做如何做好吃
主料内脂豆腐1盒辅料油适量水5勺醋4勺糖3勺味极鲜2勺料酒1勺番茄酱2勺淀粉适量葱1棵步骤1.准备好所有原材料。2.先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。3.内酯豆腐切成9块，主要不要切碎。4.将每块豆腐都裹上干淀粉。5.锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。6.炸至表皮变脆，颜色金黄即可。7.捞出摆盘。8.把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。9.转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。10.把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。
3、 酸甜脆皮豆腐怎么做如何做好吃
主料内脂豆腐1盒 辅料油适量水5勺醋4勺糖3勺味极鲜2勺料酒1勺番茄酱2勺淀粉适量葱1棵 步骤糖醋脆皮豆腐的做法步骤11.准备好所有原材料。糖醋脆皮豆腐的做法步骤22.先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。糖醋脆皮豆腐的做法步骤33.内酯豆腐切成9块，主要不要切碎。糖醋脆皮豆腐的做法步骤44.将每块豆腐都裹上干淀粉。糖醋脆皮豆腐的做法步骤55.锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。糖醋脆皮豆腐的做法步骤迹储管肥攮堵归瑟害鸡66.炸至表皮变脆，颜色金黄即可。糖醋脆皮豆腐的做法步骤77.捞出摆盘。糖醋脆皮豆腐的做法步骤88.把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。糖醋脆皮豆腐的做法步骤99.转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。糖醋脆皮豆腐的做法步骤1010.把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。
4、 香辣脆豆腐的做法，香辣脆豆腐怎么做好吃，香辣
主料豆腐270克蒜薹140克韭菜30克红辣椒30克辅料油适量盐4克五香粉4克生抽1汤勺辣椒油1汤勺步骤1.把菜切好备用2.锅中油热时加入豆腐3.煎之两面金黄色4.把豆腐拔一边下入蒜薹翻炒5.加辣椒油6.加盐五香粉和生抽搅拌入味7.加红椒炒软8.最后下入韭菜段翻拌均匀就可以出锅了9.看着颜色是不是很诱人10.香辣脆豆腐就做好了！开动吧！小贴士煎豆腐时多放一点油，把豆腐连煎带炸的炸之表面金黄吃起来外笭恭蒂枷郦磺垫委叮莲焦里嫩的
5、 鱼香脆皮豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
鱼香脆皮豆腐的家常做法材料豆腐1块，黄瓜半根，胡萝卜1根，虾仁12左右，葱半根，淀粉，水，生抽酱油，豆油，香油，糖，盐适量做法1、豆腐切成片，厚度自定。2、黄瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片。3、葱切小段4、用少许淀粉将豆腐包裹，放油锅里，炸成金黄色捞出。5、用剩余的油将虾仁炸一下，也捞出。6、再在锅内放少许油，待油热后放法乏瘁何诓蛊搭坍但开入葱花、胡萝卜片翻炒。7、最后放入豆腐，淋少许酱油、盐、糖、湿淀粉，放黄瓜和虾仁继续翻炒，最后淋香油即可出锅。
6、 酱汁脆香豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细胡椒粉少许糖1茶匙蚝油1茶匙玉米淀粉半茶匙海鲜酱1茶匙豆腐1块郫县豆瓣酱1茶匙食用油适量料酒适量八角1个芝麻香油少许香油适量酱汁豆腐的做法步骤1准备好食材2把豆腐切成7～8毫米的长方形薄片3不粘锅里倒入食用油加热，放入八角，放入豆腐，中火慢煎，稍稍翻动4煎至两面金黄捞出备用，捞出八角，留一点底油5用一小碗，放入豆瓣酱1茶匙，海鲜酱1茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许，玉米淀粉半茶匙，香油少许，小半碗水调成汁6把酱汁倒入锅里7烧开后加入豆腐，加入少许料酒翻拌均匀即可8装盘
7、 豆腐的做法，脆皮豆腐怎么做好吃，脆皮豆腐的家常做法
脆皮豆腐的做法1.脆皮豆腐切菱形块焯水备用2.青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片3.锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油4.倒入青红椒片，翻炒5.倒入脆皮豆腐翻匀，加适量盐，少许老抽，白糖，翻匀6.盖上锅盖，把整锅菜焖煮至害肠愤段莅灯缝犬俯华豆腐入味后，加少许胡椒粉提味即可
8、 鸡蛋豆腐怎么做好吃，脆皮鸡蛋豆腐的家常做法
炒碎的好吃
9、 脆皮千层豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
“蒸菜不仅保持食材的原汁原味，而且营养也很丰富”用料主料嫩豆腐350克猪肉100克鸡蛋2个香菇(干)3朵辅料姜末2克盐适量鸡精12小匙植物油少许水淀粉1汤匙千层豆腐的做法1.准备好材料2.香菇用热水泡软3.猪肉洗净后剁成猪肉糜4.肉糜中加入姜末5.加入盐6.加入鸡精7.加入少许油8.用筷子搅拌上劲，备用9.鸡蛋磕入碗中，加一点点盐搅拌成蛋液10.泡软的香菇洗净，切成碎米状11.平底锅中加入适量油，将蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅散成小粒，待鸡蛋慢慢凝固时盛出备用12.锅中倒入少许油13.将香菇碎倒入锅中慢慢炒熟14.香菇碎炒熟后加少许盐，炒匀盛出，素馅就做好了15.豆腐切成厚薄均匀的四大片16.最底层放一片豆腐，铺上一层肉馅17.接着再放一片豆腐18.铺上一层素馅19.一层肉馅一层素馅直到最后一层（铺馅的时候一定要小心，豆腐非常脆弱，一不小心就会弄碎，每层馅也不宜铺太厚，以免馅料过重压碎豆腐）20.蒸锅中放入适量水烧开21.水开后放入千层豆腐，大火蒸10分钟后关火22.将蒸好的豆腐中的汤汁倒入炒锅中，加入1汤匙水淀粉勾芡，淋在蒸好的千层豆腐上即可烹饪技巧1、做千层豆腐铺馅的时候一定要小心，豆腐非常脆弱，一不小心就会弄碎，每层馅也不宜铺太厚，以免馅料过重压碎豆腐；2、蒸好的千层豆腐会因为承重而有点歪倒，这是正常的；3、趁热吃更好吃
10、 麻辣脆皮豆腐怎么做好吃，麻辣脆皮豆腐的家
主料水豆腐100g辅料油适量盐适量孜然粉适量护定篙剐蕻溉戈税恭粳生抽适量步骤1.锅中加入充足的油烧热2.可以试一下的，如果豆腐迅速的浮起来就好了3.切一些香葱备用4.加入所有的豆腐大火煎炸5.至全部飘起来即可小贴士1：这个属于高热量食物，尽量少吃2：调味品根据自己的口味进行调至
