桂花酒是一种美味的传统酒品，它具有独特的香气和甜味，是很多人喜欢品尝的美酒。制作桂花酒的方法非常简单，只需要准备好材料和工具，按照特定的步骤进行操作即可。下面是桂花酒的制作方法。
材料：
桂花干100克
高粱酒500毫升
冰糖100克
工具：
玻璃瓶或酒坛
漏斗或纱布
制作步骤：
1将桂花干洗净，晾干后放入玻璃瓶或酒坛中。
2将高粱酒倒入玻璃瓶或酒坛中，与桂花干混合均匀。
3加入适量的冰糖，根据个人口味可适量增减糖量。
4将瓶或坛密封，放置在阴凉干燥处，静置约一个月左右，让桂花香和高粱酒充分融合。
5过滤掉桂花和沉淀物质，倒出清澈的桂花酒即可。
小贴士：
1桂花干最好是采用新鲜的桂花，可以将新鲜桂花晒干后再使用。
2高粱酒做桂花酒选择了五粮液酒更是好品质，不必选太高端的茅台五粮液。
3冰糖的甜度和量可以根据个人口味来适量调整。
4桂花酒的存放应放在阴凉干燥处，不宜暴露于阳光下和高温环境中。
5制作桂花酒过程中要注意卫生，避免污染材料和酒坛。
总结：
桂花酒是一种非常美味的酒品，它具有非常浓郁的桂花香和甜味，在煮菜时也可以洒上一些桂花酒，让菜品香气更加浓郁。制作桂花酒的方法非常简单，只需要一些简单的材料和工具，就可以轻松制作出美味的桂花酒。
